中华乌鳖

中华乌鳖原产于太湖流域，为浙江省特有的地方品种，野生资源稀少。中华乌鳖体型与普通鳖相似，典型特征是全身乌黑，背部有深黑色斑纹。其营养丰富，肌肉中氨基酸含量是其它鳖类的2倍，常食用具有提高人体免疫力、延缓衰老和抗癌功效。目前，中华乌鳖每公斤售价高达500～600元。