饲料中添加不同诱食剂对南美白对虾生长和饲料消化的影响

两种等氮但不同鱼粉水平 (4 0 %和 35 % )的基础饲料中分别添加 0 2 %、 0 5 %甜菜碱、 0 2 %甜菜碱 +0 1%牛磺酸或一种市售添加剂配置成 8种实验饲料。饲料试验在循环系统的玻璃钢桶 (2 6 0L)中进行。结果显示饲料中添加不同诱食剂 ,有利于对虾的摄食和生长 ,甜菜碱诱食效果最佳 ,牛磺酸和甜菜碱的协同诱食效果并不明显。南美白对虾对无机盐、粗蛋白质有较高的表观消化率 ,但是粗脂肪的表观消化率较低只有 6 0 %左右。本研究表明甜菜碱是一种较好的诱食剂 ,其适宜添加量为 0 2 %。诱食剂在两种等氮等能但不同鱼粉水平 (4 0 %和 35 % )的饲料中作用并不明显 ,进一步研究诱食剂在鱼粉含量低、低蛋白饲料中的作用 ,研究南美白对虾脂类营养及调控机理十分必要     

南美白对虾最适蛋白需要量及饲料蛋白水平对体组分的影响

南美白对虾生长和饲料蛋白含量存在显著相关性。当饲料粗蛋白含量达到36%后，其增重效果不再明显。在整个养殖过程中蛋白质效率则随饲料蛋白含量升高呈现明显下降的趋势。南美白对虾最适粗蛋白下限在36%左右，中期粗蛋白为48.3%可获得最佳的生长效果，末期获得最佳生长的粗蛋白含量为46.09%。考虑成本、蛋白质转化率等因素，实际饲料配方中粗蛋白含量应在36%为宜。     

螺旋藻在南美白对虾饲料中最适添加量的研究

螺旋藻属蓝藻门、颤藻目、颤藻科，目前国内主要有钝顶螺旋藻和极大螺旋藻两个淡水种，云南程海湖是世界上三大天然螺旋藻产地之一，也是目前国内最大的螺旋藻生产基地。     

维生素E醋酸酯对鱼油特性的影响

油样的酸价、碘价、过氧化值随时间变化而呈现显著差异，根据碘价值推出鱼油完全酸败的时间约为75．7ld，但是实验前后主要脂肪酸的变化并不显著。与色油脂肪政变化相比碘价、酸价、过氧化值只能作为评价色油酸败指标的参考值。