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复合微生物固态发酵豆粕的工艺条件研究 总被引:1,自引:0,他引:1
分别采用液体发酵制备地衣芽孢杆菌、酿酒酵母和嗜酸乳杆菌的菌种,将3种微生物按一定比例接种于豆粕进行固态发酵,采用单因素法对固态发酵豆粕的工艺条件进行优化。结果表明,最佳发酵工艺条件为:地衣芽孢杆菌、酿酒酵母和嗜酸乳杆菌的配比为(2:1:1)×109,接种量为10%,含水量为45%,采用好氧48 h、厌氧24 h的固态发酵工艺,发酵产物中总菌数可达2.18×109 cfu/g,乳酸含量达2.51%,多肽含量达19.22%,其中88.94%的多肽分子量小于2300 Da。 相似文献
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1种微生物发酵饲料在断奶仔猪养殖上的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
选用28日龄健康断奶仔猪150头,随机分为5组,每组30头,分别为对照组、抗生素组、分别添加0.5%、1.0%、2.0%微生物发酵饲料的3个试验组,考察其对断奶仔猪的生长性能和腹泻情况的影响。试验结果表明,添加1.0%微生物发酵饲料试验组效果较好,与对照组相比,料肉比降低了12.89%,处理间差异显著;同时该处理有效提高了直肠中双歧杆菌、乳酸杆菌的数量,分别比对照组提高了11.83%、15.24%;该处理对仔猪腹泻率和粪便中大肠杆菌的数量能起到显著的抑制作用。 相似文献
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