不同工艺方法对鱿鱼热风干燥效果的影响

采用热风干燥技术对鱿鱼胴体进行了2组不同工艺方法的试验研究,对2种试验结果进行了对比分析。结果表明,不同干燥工艺方法对鱿鱼干燥效果产生显著影响。采用第2组试验方案进行干燥,可以明显改善干燥中存在的干燥速度不一致、干燥不均匀问题;与第1组试验方案相比缩短干燥时间约2 h,制品的质量也明显提高。     

猪痢疾还是螺旋体腹泻

这二种疾病很相似，常因混淆不清而导致误诊而采取不必要的昂贵的防制措施。     

水产饲料与水质

密集型水产养殖技术正在发展,但为了提高鳍鱼类和贝壳类的养殖密度及其产量,还需要加强水质、生长率、动物群分布和总养殖量的管理。成功的关键在于控制饲料本身对饲养环境的影响,因此,优良的水产饲料应该是在水中不易分散和溶解。     

生猪险“绑上”公务车险

最近，舟山普陀区最大的生猪饲养企业——兴达实业公司总经理孙常平总是乐呵呵的．前些日子他给公司的万头生猪续保了。他说：“这真是系上了保险带，有什么事情，只要一个电话，保险公司马上就到．”     

日粮中蛋白质过量会降低氨基酸的利用率

日粮中蛋白质过量会降低氨基酸的利用率ＭｉｃｈａｅｌＰａｃｋ著赵世明摘译厉玉莲校日粮配制中有时蛋白质水平很高是难避免的，但是应该考虑其对氨基酸利用的负作用。传统的线性规划法确定限制性氨基酸的最低需要量，而蛋白质水平在相当大范围内变动。其前提是假设蛋白质...     

定义情报之我见

文章简述了定义情报的必要性和可能性,确立了定义情报的方法和原则,并从实际出发,对情报从宏观到微观、从现象到本质的探索,对情报的属性和情报的本质特征有了进一步的认识。     

母猪氨基酸营养需要研究进展

人们对仔猪、生长猪、肥育猪的各种氨基酸的需要量、相互作用以及与其他营养成分的关系进行了大量的研究。但是,对母猪氨基酸营养需要量研究较少。现将近年来关于母猪氨基酸营养研究的一些进展情况介绍如下。１母猪氨基酸需要量的研究母猪对氨基酸的需要主要是维持需要和生产需要两个方面。前者包括在体内被氧化分解的部分,由尿中排出的部分,用来合成身体内其他代谢产物的部分,由皮肤脱落损失部分,由消化道上皮脱落损失部分。而后者则主要包括体组织蛋白的增加和沉积、乳腺的发育、乳蛋白的合成、胎儿及子宫内容物的发育所需要的氨基酸…     

FSAE赛车双横臂独立悬架系统设计

双横臂独立悬架对FSAE赛车行驶平顺性、操纵稳定性和安全性有着重要影响。依据FSAE大学生方程式大赛规则及参照经验值对包括轮距、轴距在内的整车参数进行确定。对轮胎、轮辋等部件进行选择,设计悬架立柱、摇臂部件,并利用CATIA软件进行三维模型的建立。基于ANSYS/Workbench协同仿真平台,对在转向和制动复合工况下的前立柱进行有限元分析。分析结果表明,满足材料的强度要求。设计的双横臂独立悬架为车辆悬架系统的结构优化和轻量化设计提供了参考。     

云南裂腹鱼食性研究

云南裂腹鱼Schizothorax(Racoma)yunnanensis ynnanensis Norman俗称弓鱼,隶属于鲤科、裂腹鱼亚科、裂腹鱼属、弓鱼亚属,其肉质细嫩多脂,味道鲜美,深受群众青睐,是云南历史上四大名鱼之一.俗称弓鱼的还有大理裂腹鱼.弓鱼历史上为洱海的主要经济鱼,由于环境变迁以及人类活动等原因导致弓鱼资源量锐减,其中的大理裂腹鱼早在20年前就采不到标本了,云南裂腹鱼在洱海也10多年难见到.现在,洱海上游的弥苴河等水体尚有很少量的云南裂腹鱼存在,其市场价在100～200元/kg,还很难买.为了科学合理地保护和开发云南特有名贵经济鱼--云南裂腹鱼资源,经云南省科技厅立项,我们进行了云南裂腹鱼池塘驯化养殖试验研究,同时开展该鱼的食性研究.现将其食性研究情况报道如下.     

真空水蒸汽解冻装置的方案设计

真空水蒸汽解冻装置的方案设计叶于明，程有凯，赵世明（大连水产学院，１１６０２３）ＹｅＹｕｍｉｎｇＣｈｅｎｇＹｏｕｋａｉＺｈａｏＳｈｍｉｎｇ（ＤａｉａｎＦｉｓｈｅｒｉｅｓＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，１１６０２３）关键词真空，解冻装置，方案设计ＫＥＹＷＯＲＤＳ...