憎水性红曲红色素的制备与表征

用乙酐处理醇溶性红曲红色素得到憎水性红曲红色素,其最大吸收波长为507和428nm.根据FTIR测定结果,推测在反应中可能发生酮与酸酐的缩合反应.反应后的红曲红色素可以溶于多种较低极性的溶剂,在pH7.5-12.0的碱性缓冲溶液中,具有较好的溶解性;在酸性和pH13.0缓冲溶液中,则出现浑浊.在加热过程中,添加Al3+和Fe3+的色素溶液稳定性较差,添加Sn2+的色素溶液比较稳定,而添加Mg2+和Ca2+后,色素溶液光密度略有上升.色素溶液光密度随光照时间的延长而呈近乎线性下降;在40、60和95℃水浴中加热,色素溶液光密度随加热时间的延长也呈近乎线性下降.     

憎水性红曲黄色素的制备与表征

用乙酐处理水溶性红曲黄色素，得到了憎水性红曲黄色素，其最大吸收波长为490nm．由FTIR测定结果推测，在反应中可能产生酮与酸酐的缩合反应．反应后的红曲黄色素可以溶于多种较低极性的溶剂．在加热过程中，添加Al^3 的色素溶液稳定性较差，添加Sn^2 或Mg^2 的色素溶液比较稳定，而添加Fe^3 或Ca^2 后，色素溶液光密度则略有上升，色素溶液光密度随光照或水浴加热时间延长而呈接近线性下降．     

羧酸酯酶及其介导昆虫抗药性的研究进展

本文从分类、结构和水解作用机制、抗药性以及抗药机理等方面综述了昆虫羧酸酯酶的研究进展,旨在为进一步深入研究羧酸酯酶介导昆虫抗药性提供参考和奠定基础.     

天然药物分析方法的研究进展

综述了天然药物有效成分或指标性成分的分析方法,重点论述了各种分析方法的特点、应用、研究进展,并且讨论了UPLC及色谱联用分析法等新技术在天然药物含量测定中的应用,以期望为天然药物的研究提供依据。     

磁性壳聚糖微球固定化褐藻酸酶的研究

利用反相悬浮交联法制备磁性壳聚糖微球(magnetic chitosan microspheres, M-CS),并对褐藻酸酶进行固定化研究.结果表明,M-CS呈规则的圆球形,具有较好的磁响应性,可稳定地保存在弱酸和弱碱中.其弱碱交换量随着戊二醛用量的增加而减少,悬挂醛基则相应地增加.M-CS对褐藻酸酶的吸附动力学实验表明,M-CS容易吸附褐藻酸酶,但吸附的酶量受载体与酶的比例、溶液的离子浓度、戊二醛的用量、溶液pH的影响明显,而温度对吸附的酶量的影响则相对较弱.酶学性质研究表明,相对于游离的褐藻酸酶,固定化酶的最适温度略有升高,可明显改善其热稳定性和酸碱稳定性,与底物的亲和力也有所增强.     

九孔鲍褐藻酸酶降解褐藻胶的反应条件与酶解产物的分析

以九孔鲍(Haliotis diversicoloeaquatilis)为原料制备一定纯度的褐藻酸酶,并对影响其降解褐藻胶的条件和产物的性质进行分析。该酶的最适温度和pH分别为45℃和7.0;与磷酸盐缓冲液相比,其在Tris-HCl缓冲液中与底物的亲和力相对较高。动力学曲线表明酶解反应主要发生在1 h之内,在2 h之内达到平衡,酶的剂量和底物的浓度对该平衡起到一定的影响作用。反应2 h之后,添加同数量的酶或者底物发现,产物的反馈抑制只是反应达到平衡的一个影响因素,而酶的变性失活也起到了重要的作用。金属离子对酶的活性具有明显的影响,Co2 、Mg2 对酶的活性具有较强的促进作用,而Cu2 、Ag 和Zn2 则具有较强的抑制作用。产物特性黏度的变化主要是在1 h内,2 h后基本不再改变。1HNMR图谱分析发现随着聚甘露糖片段,特别是M-M二聚体的降解,MG二聚体、GGM和MGM三聚体的量相应增多,表明该酶属于甘露糖裂解酶(EC 4.2.2.3)。     

小菜蛾储存蛋白基因的克隆与表达分析

克隆和分析了2个小菜蛾的储存蛋白基因——Px AJSP-1和Px BJHSP-2.其中,Px AJSP-1属于芳基贮存蛋白,而Px BJHSP-2属于富甲硫氨酸储存蛋白.进化树分析表明,它们在同一目昆虫中相对保守.利用实时荧光定量PCR分析其表达模式,发现Px AJSP-1和Px BJHSP-2在4龄幼虫和蛹期高表达,且在脂肪体中的表达量远高于其他组织.     

紫菜烷基多苷硫酸酯的制备及其性能

利用二步法合成烷基多苷硫酸酯探讨反应条件对反应的影响，优化制备条件，并对合成产物的溶解性、表面张力、临界胶团浓度、亲水亲油平衡值、乳化力和泡沫性能等理化性质进行表征。结果显示，以紫菜多糖和C10～C18脂肪醇为原料时，最适反应条件为：温度118℃，催化剂量20g／L，脂肪醇和糖的摩尔比6：1，反应时间3h。不同碳链长度的APGS的亲水性随碳链的增长而减小。APGS溶液的表面张力随烷基链的增长而增大。AC12APGS的C1TIC点浓度为0．0045％，C14APGS的cmc点浓度为0．005％，C16APGS的cmc点浓度为0．008％，而C16APG在浓度为0．01％以下时则未表现出crnc点。在烷基链C10～C16范围内，随烷基碳链的增长，APGS的HLB值减小，其乳化力随烷基碳链的长度增加而增大；其起泡力随碳链长度的增加而增大。合成的产物APGS是一种良好的乳化剂，为坛紫菜资源利用开辟了一条新的途径。     

脱酸与脱腥条件对烤鳗油品质的影响

用正交试验法设计碱 (NaOH)加入量以优化烤鳗油的脱酸条件 ,并对脱酸后的酸价、过氧化值和收得率进行测定以评价其质量。运用减压水蒸气蒸馏法对烤鳗油进行脱腥处理 ,以气相色谱 -质谱 (GC -MS)联用技术测定经脱腥后烤鳗油的脂肪酸组成。结果显示 ,烤鳗油最佳脱酸条件为 0 .0 5 %过量碱 ,原碱质量分数 13.0 4 % ,温度6 0℃ ,处理时间 35min。经活性陶土脱色 ,可得到符合食用油标准的精炼烤鳗油 ,收得率为 80 % ;脱腥条件为温度180℃、压力 - 0 .0 9MPa ,水蒸气蒸馏处理 ,得到基本保持高不饱和脂肪酸组分的脱腥烤鳗油     

小菜蛾COX7C基因的克隆与表达分析

细胞色素C氧化酶(Cytochrome C oxidase,COX)是真核细胞线粒体内膜和需氧细菌细胞膜呼吸电子传递链的终端氧化酶,与ATP的合成密切相关,COX7C基因属于细胞色素C氧化酶核基因编码的一个亚基。本研究克隆了小菜蛾COX7C基因,测序后获得1条全长为213bp的PxCOX7C基因开放阅读框序列,进化树分析表明COX7C在同一目昆虫中也不是完全保守的。荧光定量PCR分析COX7C在小菜蛾毒死蜱品系(CRS)、氟虫腈品系(FRS)和敏感品系(SS)3龄幼虫中的表达水平,结果表明COX7C在3个品系中均有表达,且在FRS中的表达量显著高于SS,说明其可能与小菜蛾对氟虫腈解毒代谢相关。本研究对小菜蛾COX7C进行了初步的探索研究,为今后对COX7C进一步的功能研究奠定基础。