南黄海苏北浅滩浒苔体内的农药污染与食用风险评价

为探讨南黄海苏北浅滩浒苔在农药方面的食用风险,本文以位于南黄海苏北浅滩的如东、大丰和吕四等地所采集的浒苔为研究对象,采用气相色谱质谱法(GC-MS,Agilent 7890A/5975C)分析8种有机氯(OCPs)、4种菊酯(PEs)和9种有机磷农药(OPPs)的残留浓度及食用风险评价。结果表明:浒苔体内OCPs、PEs和OPPs的浓度范围分别为15.86~56.93 ng·g~(-1)、42.03~133.49ng·g~(-1)和9.42~13.36 ng·g~(-1);浒苔对PEs的富集能力最强,其次是OCPs,富集能力最弱的是OPPs;浒苔体内的8种OCPs、4种PEs和9种OPPs农药的食用风险评估中单一风险(ave THQ)值和总风险指数(HI)值均远小于1;从长期和短期摄入量可得出,浒苔体内农药的风险商值均小于1。研究表明,南黄海苏北浅滩的浒苔由三类农药造成的风险在可控范围内,本文研究结果为日后南黄海苏北浅滩浒苔的大规模食用提供了科学依据。     

不同光强和温度对长石莼（缘管浒苔）光合作用和叶绿素荧光参数的影响

利用脉冲振幅调制叶绿素荧光仪对不同光照和温度条件下长石莼（缘管浒苔）光合作用和培养条件进行了优化。结果表明，长石莼（缘管浒苔）在25 ℃和72 μmol/(m2·s)条件下，其F_v/F_m、F_m、F_v和α值最高，分别高达0.74、4 567、3 406和0.305，低于该点为光不饱和，高于该点为光抑制，偏离越大，下降越显著（P<0.01），其中在5 ℃和35 ℃时最小，分别是25 ℃最高值的32.24%~64.88%和22.99%~53.44%；光强为18 μmol/(m²·s)和216 μmol/(m²·s)时最小，其F_v/F_m、F_m、F_v和α值分别是25 ℃和72 μmol/(m²·s)条件下最高值的44.94%~82.62%和51.82%~76.72%。F₀变化不太明显，5~30 ℃为先上升后下降或再上升变化趋势，35 ℃为先下降后上升变化趋势。拟合参数α显示，长石莼（缘管浒苔）在达到光饱和点前通过增加光能吸收来增强光合作用，在光抑制后则迅速减少。rETR_maxDuncan检验表明，高温/低温和高光强对长石莼（缘管浒苔）光合作用影响显著（P<0.01）。总体上看，长石莼（缘管浒苔）光合作用和生长适宜条件为15~25 ℃和54~72 μmol/(m²·s)，过高或过低均不适宜。且温度排序为25>20>15>30>10>5>35 ℃，光照强度排序为72>54/108>36/162>18/216 μmol/(m²·s)。     

浒苔对赤潮异湾藻的克生作用

研究了浒苔对赤潮微藻—— 赤潮异湾藻生长的克生效应。结果表明, 浒苔新鲜组织对赤潮异湾藻的生长具有强烈的克生效应; 一次性添加浒苔培养过滤液对赤潮异湾藻生长没有显著的抑制作用, 而半连续添加浒苔培养过滤液对赤潮异湾藻生长具有显著的克生作用; 浒苔干粉末和甲醇抽提液均对赤潮异湾藻的生长产生显著的抑制作用。试验结果表明, 抑制赤潮异湾藻生长的物质很可能更多地存在于浒苔组织内, 向环境中分泌的克生物质较少。因而, 克生物质的连续分泌是有效克制赤潮异湾藻生长的关键。同时, 克生作用存在着明显的浓度效应, 当抑制物浓度达到一定阈值才表现出明显的克生作用, 在阈值之上浓度越高克生作用越强。     

4种海藻多糖对鲫鱼生长免疫影响的探究

为研究4种海藻多糖对鲫鱼生长和免疫的影响,将鲫鱼[(50±5)g]暂养2d,随机分为普通饲料组、浒苔组、条斑紫菜组、铜藻组、坛紫菜组5组,每组4个重复,每个平行10尾,准确记录体质量。养殖60d后,注射菌体密度为10~7cfu/mL嗜水气单胞菌,24h后称取鱼的体质量,解剖脾脏称量质量,并取鱼血测定碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、总蛋白、球蛋白活性。试验结果显示,浒苔组、条斑紫菜组、铜藻组鱼的质量增加率相比普通饲料组有所提高,其中浒苔组效果最好,质量增加率为47.50%。浒苔组、条斑紫菜组、铜藻组、坛紫菜组鲫鱼的脾体比均有所增加,且浒苔组和条斑紫菜组较好,脾体比增加量分别为23.76%和27.73%,4组培养基中菌落数较普通饲料组有所减少。血液生化检测结果,浒苔组的总蛋白和球蛋白含量均高于普通饲料组。由结果数据分析可以看出,4种海藻多糖在一定程度上可促进鲫鱼生长并能提高其抗病能力。     

漂浮绿潮藻浒苔孢子/配子的繁殖过程

以引起绿潮灾害的漂浮优势种浒苔(Ulva prolifera)为材料,对其繁殖过程和特性进行研究。结果发现漂浮浒苔多以配子体形式出现。每平方厘米单层藻体叶片可以产生2.84×10P6P~6.62×10P6P个孢子或1.14×10P7P~2.65×10P7P个配子,放散的生殖细胞中91.6%~96.4%可以成功萌发形成新的藻体,在绿潮暴发高峰期,平均1 g浒苔藻体30%的叶片所形成的生殖细胞囊完全放散生殖细胞后,可以产生0.84×10P8P~8.21×10P8 P株新藻体。漂浮浒苔强大的繁殖力是生物量快速扩增的重要原因,也是中国沿海绿潮暴发的一个主要原因。     

条斑紫菜藻红蛋白粗提方法比较

研究了我国主要经济红藻之一条斑紫菜藻红蛋白各种粗提方法。采用"溶胀+组织捣碎"法破碎条斑紫菜叶状体细胞,依次研究活性炭、利凡诺等化学试剂和等电点、溶液浓度、pH、温度、差速离心等物理条件对条斑紫菜破碎液中藻红蛋白纯度和产率的影响。结果显示:小量活性碳与利凡诺的结合使用不能提高藻红蛋白纯度,单独使用活性碳,随用量提高,其纯度上升,在活性碳用量是紫菜用量的1/10时提纯效果最佳。藻红蛋白等电点沉淀后纯度反而下降,但pH调节与硫酸铵沉淀结合可显著提升纯度,且与原溶液浓度成正比,藻红蛋白纯度最高达到1.35。此外,盐析过程中差速离心还可继续提升纯度,达到1.42,而通过控制温度来变性蛋白的方法不能达到提纯的效果。实验为进一步改进优化条斑紫菜藻红蛋白粗提做了铺垫。     

条浒苔营养成分测定与分析

应用生物化学技术对采自象山港海区的条浒苔进行了蛋白质、粗脂肪、粗纤维、灰分、矿物质元素、氨基酸、脂肪酸、叶绿素等含量测定和分析,结果表明:条浒苔的蛋白质、粗脂肪、粗纤维、灰分含量分别为22.10%、1.18%、5.65%、31.99%;矿物质中钠、钙、钾、锌、镁含量分别为0.804%、0.656%、0.546%、0.053%和0.162%,氮和磷含量分别为4.498%和0.286%;含17种氨基酸,其中必需氨基酸含量6.11%,占氨基酸总量的38.33%,含13种脂肪酸,其中有11种为不饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的52.43%,高度不饱和脂肪酸EPA(C20:5)占脂肪酸总量的3.76%;叶绿素含量为0.1410%.数据表明:条浒苔是一种高膳食纤维、较高蛋白、低脂肪、低热量海藻,富含矿物质和维生素的天然理想保健食品.     

枸杞岛贻贝养殖海域碳通量及固碳能力研究

为研究枸杞岛贻贝养殖海域不同季节碳通量及固碳能力, 本研究在 2020―2021 年监测和分析了养殖海域温度、盐度、pH、总碱度(TA)及水体中溶解无机碳(DIC)、溶解有机碳(DOC)、颗粒有机碳(POC)分布特征, 估算了枸杞岛贻贝养殖海域表层海水二氧化碳分压(pCO₂)及海–气界面二氧化碳交换通量(FCO₂)值, 并分析 pCO₂ 的影响因素, 探讨枸杞岛贻贝养殖海域固碳能力。结果表明, 枸杞岛海域表层海水 4 个季节的温度、盐度、pH、TA、DIC、 DOC、POC 的空间分布在季节上差异极显著(P＜0.01)。枸杞岛海域 pCO₂ 全年的变化范围为 65.19~719.1 μatm, 水团混合和生物活动等是影响海域表层海水 pCO₂ 的重要因素。枸杞岛贻贝养殖海域 FCO₂ 值的变化范围为–63.75~ 99.18 mmol/(m² ·d), 四季变化极显著(P＜0.01), 全年碳分布格局有较大差异, 其中, 春、夏、秋三季均为碳汇, 分别为 (–18.86±12) mmol/(m² ·d), (–11.59±7.95) mmol/(m² ·d), (–3.61±37.22) mmol/(m² ·d), 冬季为碳源[(78.24±5.09) mmol/(m² ·d)]。枸杞岛贻贝养殖区 FCO₂ 值均高于外海非养殖区, 且达到显著水平(P＜0.05), 是弱汇区。本研究区域内贝壳固碳量为 18425.59 t, 贻贝软组织固碳量为 4973.97 t, 单位面积贻贝固碳量达 22.83 t/hm² 。该研究可为贝类养殖碳汇评价提供参考。