蜂胶佐剂对异育银鲫嗜水气单胞菌灭活疫苗的免疫增强试验

本文就蜂胶佐剂对鱼类细菌性疫苗的免疫增强作用进行了首次评价。试验以异育银鲫嗜水气单胞菌灭活疫苗为对象，比较了蜂胶佐剂、铝胶佐剂和无佐剂三种疫苗对银鲫的免疫效果。经抗体监测表明，免疫接种后第2周，蜂胶佐剂组银鲫已检测到血清抗体，随后抗体效价迅速上升，第4周达到峰值2^5：铝胶佐剂组和无佐剂组第3周检测到抗体．铝胶佐剂组第5周达到峰值2^5，无佐剂组第4周达到峰值2^4。银鲫免疫后第5周进行攻毒保护试验，发现蜂胶佐剂组、铝胶佐剂组和无佐剂组的免疫保护率分别为77．3％．65．0％和56．3％。试验结果表明，蜂胶佐剂能有效增强异育银鲫细菌性灭活疫苗的免疫保护力。     

预报微生物学及其在食品货架期预测领域的研究进展

预报微生物学研究食品腐败的过程和腐败优势细菌的消长变化情况 ,该领域获得的数值信息为食品货架期监测预报系统的开发打下了坚实的基础。为了准确预报产品的货架期 ,必须考虑整个食品微生态系统。本文略述了与食品腐败相关的微生物学研究 ,并引入了特定腐败菌的概念。在此基础上 ,讨论了预报微生物学在食品货架期预测领域面临的挑战和研究进展 ,并以腐败假单胞菌为例 ,简要介绍了预报模型的建立步骤和货架期预报系统的开发过程。     

浅析农业育种与栽培技术的创新

目前,随着科学技术的不断创新发展,科研工作上不断取得进步,我国在农作物育种栽培方面的技术也在不断地进行探索和创新。本文从杂交育种、诱变育种2种育种方式和无土栽培、温室栽培的栽培技术入手,对农业上育种方法和栽培技术的创新进行分析,希望能为农业生产的进一步发展做出贡献。     

玉米杂交种伟科966特征特性及高产栽培技术

玉米杂交种伟科966是郑州伟科作物育种科技有限公司用自选系WK3958为母本、自选系WK898为父本组配育成.伟科966具有高产、稳产、抗病性强、品质优、适应性广等特点.2015年通过国家农作物品种审定委员会审定,审定编号为国审玉2015013,北京、天津、河北保定、山西南部、河南、山东、江苏淮北、安徽淮北、陕西关中灌区夏播种植。     

冷藏大黄鱼货架期预测模型的建立和评价

建立和验证了用于预测冷藏养殖大黄鱼(Pseudosciaena crocea)鲜度和剩余货架期的特定腐败菌生长动力学模型。感官、VBN评价和微生物生长动态分析表明,大黄鱼在0℃、5℃、10℃时有氧贮藏的特定腐败菌假单胞菌(Pseudomonasspp.)在感官货架期终点菌数NS(CFU.g-1)的对数(lgNS)平均值为6.48±0.14。将获得的假单胞菌在0℃、5℃、10℃的生长实验值用于建立生长动力学模型,结果显示,最大菌数Nmax(CFU.g-1)受贮藏温度的影响不大,在3种温度下lgNmax为7.18±0.031。温度对最大比生长速率(μmax)和延滞时间(Lag)的影响,采用Belehradek方程描述,呈现良好线性关系,R2分别为0.991和0.996。获得0~10℃有氧贮藏大黄鱼的剩余货架期(SL)预测模型为:SL=1/(0.093 8T+0.086)2-(7.18-lgN0)/[2.718×(0.009 6T+0.082 8)2]×ln-ln(6.48-lgN0)/(7.18-lgN0)-1(T为贮藏温度,N0为初始假单胞菌数)。用大黄鱼贮藏在3℃和8℃的货架期实测值验证建立的模型,预测值和实测值的相对误差分别为-8.89%和-6.59%,显示建立的模型可以快速可靠地实时预测0~10℃有氧贮藏大黄鱼的鲜度和剩余货架期。     

短时干旱胁迫对水旱稻叶绿素荧光的影响

正作物光合作用对干旱胁迫反应十分敏感,干旱胁迫环境下植物叶片的叶绿素稳定性下降,含量降低,叶片的光合速率也降低,从而作物的产量降低。干旱胁迫造成植物的气孔关闭、水分平衡失调和酶失活会降低CO2同化量和光系统域光化学活性与光合电子需求不平衡,伤害叶片的叶绿体光合机构PS系统,引发光合机构受损。耐性品种具有较强的热耗散和光呼吸等耗散过剩光能的调节机制,对干旱和光     

生鲜鱼品冷却链物流产业的基础集成技术

介绍了养殖鱼冷却链物流体系流程及条件,探讨了0℃~8℃经济可靠的低温冷却链的适用性,并就其专家系统的开发利用进行了预测。     

农作物育种与栽培技术研究

农作物是人民的生活必需品,发展农业是一切经济工作的首位。基于此,本文从杂交育种和诱变育种等方面介绍了当代农业的育种方法,从无土栽培技术、温室栽培技术和反季栽培技术3方面分析了农作物的栽培技术,旨在通过对农作物育种和栽培技术的分析使更多人了解相关知识。     

水产品的微生物腐败

水产品，特别是水产鲜品和温和加工品是一类非常容易腐败的食品，因为此类产品pH适中，水分含量高，营养丰富，非常适合微生物的生长。鱼贝类捕获后，最初鲜度下降是由自身酶解反应引起的；鱼体解僵变软后，微生物的生长速度加快，产品的形态和色泽劣化，生成胺、硫化物、醇、醛、酮、有机酸等恶臭代谢产物，导致产品被感官拒绝。     

阻抗微生物学及其在食品工业中的应用

综述了阻抗微生物学是一种新兴的快速测定微生物生长代谢的学科,以及阻抗微生物学的基本原理、优越性等,重点介绍了该学科在食品工业中的应用上。