天然复合甜味剂的配方研究

通过单因素试验和正交试验优化了天然复合甜味剂中甜菊糖苷、罗汉果甜苷、柠檬酸、氯化钠和甘氨酸的配方比例。结果表明,甜菊糖苷复合甜味剂的最佳添加量分别为甜菊糖苷0.25%,罗汉果甜苷0.4%,柠檬酸0.2%,氯化钠0.03%,甘氨酸0.15%。该甜菊糖苷复合甜味剂的甜度高、热量低,甜度约为蔗糖的480倍。     

不同粒度黄芪粉对蛋用公雏生长及免疫功能的影响

选择1日龄海兰褐雏公鸡120只,随机分成5组(1个对照组和4个试验组),对照组饲喂基础日粮,4个试验组在基础日粮中添加1％的黄芪粉,黄芪粉粒度分别为20、40、80和100目.饲养期为35 d.每周末称量体重,进行翅静脉采血,用血凝抑制法(HI)测定血清新城疫病毒(NDV)抗体水平；35日龄进行屠宰,测定免疫器官(脾脏、胸腺、法氏囊)的重量,计算免疫指数,以研究不同粒度黄芪粉对蛋用公鸡雏生长速度及免疫功能的影响.结果表明:随着黄芪粉粒度变小,公鸡雏体重、血清抗新城疫病毒抗体效价、免疫器官指数均有不同程度的提高.     

刺参营养饲料的研究开发现状与展望

刺参属棘皮动物门、海参纲,是我国北方沿海、尤其是山东、辽宁两地最具经济价值的养殖品种,刺参养殖业已成为水产支柱产业,随着海参养殖规模的扩大,海参饲料的需求量迅速增加,饲料的供需矛盾也凸显出来,对饲料行业既是机遇也是挑战。     

池塘养鱼合理施用有机肥应遵循的原则

池塘养鱼的关键是养好一塘水,而水质的好坏在很大程度上取决于施肥的适度与否,合理施肥是池塘养鱼高产稳产的一项重要技术措施。但是,在生产实践中,人们往往盲目施肥养鱼,尤其是有机肥的施用量掌握不好,以至于常常给养鱼生产带来很大的损失。因此,在池塘养鱼中,要正确掌握有机肥的施用量应遵循如下原则:     

薄层扫描法测定人工诱生牛黄中主要成分的含量

应用岛津CS-910型薄层扫描仪测定了5份人工诱生牛黄和3份天然牛黄中胆酸(CA)、去氧胆酸(DCA)和胆红素(BR)的含量。CA和DCA用荧光扫描,λ_(ex)470nm和λ_(em)550nm;BR用可见光扫描,λ_S402nm和λ_R650nm。测定结果表明,前者中CA和DCA的含量高于后者;BR的含量则前者低于后者。     

敦化大桥泥炭土有机质及其组分研究

研究了敦化市大桥乡裕家泥炭地泥炭土的有机质及其组成成分变化。结果表明：该地泥炭土有机质含量在40．25％－68．75％之间，平均为58．3％，泥炭有机组分以腐植酸为主；与其他地区草本泥炭相比，半纤维素含量偏高，纤维素，易水解物和不被水解物含量偏低。     

我县马铃薯栽培存在的问题及对策

本文介绍了靖边县马铃薯栽培技术推广,首先提出靖边县马铃薯栽培的现状,其次讨论了栽培过程中的难题并针对问题提出解决方案,最后对本文做了总结。     

西欧调味品市场掠影

为了解西欧调味品生产和市场的现状,促进我国调味品行业与国际间的交流与合作,2005年9月,中国调味品协会派出了赴西欧考察团,先后考察了法国、卢森堡、比利时、荷兰、德国、奥地利和意大利等国家的调味品组织、调味品公司以及调味品研发中心,同时,还走访了当地几家大的超市,如巴黎最大的家乐福超市、比利时的SUPERGB超市和意大利威尼斯的PANOROMA超市,其间也考察了一些小的便利店和食品店,以了解当地调味品的终端市场及贸易情况.     

榛子的采收贮藏与加工

榛子是世界上四大干果 (核桃、扁桃、榛子、腰果) 之一,也是我国传统的出口创汇商品.……     

水泥池养殖香鱼性腺发育的观察

对水泥池养殖的香鱼卵巢、精巢发育做组织学观察,并与洄游型、陆封型香鱼的性腺发育做比较:养殖香鱼卵母细胞的结构和洄游型香鱼、陆封型香鱼基本一致;受精孔和精孔细胞出现的时间早于洄游型香鱼和陆封型香鱼。养殖香鱼卵巢发育略早于野生香鱼,但发育速度比野生香鱼慢,尤其慢于陆封香鱼。精巢结构属叶型壶腹型结构。雄鱼发育成熟早于雌鱼,能自然排精。雌鱼不用激素诱导即可获得游离卵。