水工混凝土结构耐久性研究

随着水工混凝土结构应用领域的发展,研究其结构耐用性凸显出重要意义。本文分析了水工混凝土结构耐久性的影响因素,提出了提高混凝土结构耐久性的措施。     

葡萄常规贮藏库冰温化改造的研究

为了使葡萄常规贮藏库实现冰温贮藏条件,利用自研的冰温贮藏小温差精确控制系统对常规冷库进行改造研究。结果表明:改造后的常规冷库温差为0.4℃,实现了冰温贮藏条件,而且改造成本低,能耗小;与常规冷库贮藏的红提葡萄相比,腐烂率降低了13%,果梗新鲜,无SO_2伤害。     

产香真菌GS-1挥发性物质特征分析及抑菌作用观察

产香真菌GS—1为分离自构树枯枝的一株丛赤壳Nectria cinnabarina，该菌株产生浓郁的香味，其挥发性物质对多种重要植物病原菌均有明显的熏蒸抑制作用。为明确菌株GS—1挥发性物质对植物病原菌的熏蒸抑菌机制、挥发性物质化学组分及菌株生长过程中的挥发性物质释放量的动态规律，利用扫描和透射电镜观察GS—1菌株挥发性物质对灰葡萄孢菌丝和细胞结构的影响，通过HS—SPME法萃取产香真菌GS—1挥发性物质，并通过GC—MS进行挥发性物质释放时间规律的测定和组分鉴定。结果表明，菌株GS—1挥发性物质处理后，灰葡萄孢菌丝出现皱缩、畸形、顶端尖细等现象，同时细胞质含量减少且空腔增多。菌株GS—1挥发性物质释放量随培养时间的延长总体呈先升高后略降低逐渐趋于平稳的趋势，在第12 d达到最大峰值。从菌株GS—1挥发性物质中分离到34个化学组分，鉴定了其中18个组分，主要组分为[3S—（3α，3aβ，5α）]—1，2，3，3a，4，5，6，7—八氢—α，α，3，8—四甲基—5—薁甲醇、表荜澄茄油烯醇和α—广藿香烯，分别占挥发性物质总量34.22%、10.70%和5.60%。这些结果为菌株GS—1挥发性物质在植物病害防控中的合理开发和高效利用提供了理论依据。     

葡萄贮藏保鲜技术研究进展

二氧化硫(SO_2)是目前防治灰霉菌侵染和保持葡萄果穗鲜绿度的最有效措施。鉴于SO_2残留引起的食品和环境安全隐患,近年来,有关研究人员从物理、化学、生物等方面进行了降硫或替代硫的可行性探索研究,并取得了一定成果。通过综述了近几年国内外的葡萄贮藏保鲜技术研究进展,对比分析了传统的SO_2保鲜措施和主要的SO_2替代型保鲜措施的技术原理、性能特点及研究现状,并总结出上述技术在实际应用中存在的问题,以期为今后葡萄采后保鲜的进一步研究提供理论参考。     

聚乙烯果蔬气调保鲜袋对冬枣的保鲜效果试验研究

山西省农科院农产品保鲜研究所研制的聚乙烯果蔬气调保鲜袋,可以控制CO2的排出和O2的进入,同时能保持湿度。以该保鲜袋为试材,进行了冬枣贮藏保鲜试验,结果表明,用这种气调保鲜袋贮藏冬枣,冬枣的保鲜期可以达到115d,达到了气调库的保鲜效果。     

新城疫La Sota疫苗免疫剂量对免疫效果的影响探讨

近年新城疫(ND)的发病出现新特点,大多发生在免疫鸡群,表现亚临床症状或非典型症状,发病率较低,在10%～30%,病死率为15%～45%[1～3].目前普遍认为,鸡群HI抗体平均值在7～9 log2以上才能有效地防制非典型ND.     

水稻生物有机硅肥筛选试验

本试验以空育131为试验材料,不同时期施用不同生物硅肥,对株高、叶龄、分蘖、叶绿素含量、病害、产量及产量构成因子进行测定。通过对产量结果进行分析,结果表明各处理的产量高于不施硅肥的处理,各处理较不施硅肥增产率分别是3.0%、5.1%、6.1%、2.3%、3.6%、3.0%。综合分析,八一农大硅肥蘖施、许博士硅肥基施、秦皇岛领先科技硅肥基施对产量及各个指标有较好表现,但由于第一年试验,需要继续对其进行试验研究。     

番茄、丝瓜、芹菜一年三熟高效种植

江苏省太仓市双凤镇的番茄、丝瓜、芹菜一年三熟栽培模式一般亩产番茄早熟品种5000公斤、中早熟品种6500公斤,丝瓜3000～3500公斤,芹菜4000～5000公斤,亩总产值1.8万元,净收入1.2万元左右,经济效益十分可观。     

不同冰温温度对山楂果实生理及品质的影响

为延长山楂果实的保鲜期,提高果实贮藏品质,筛选适宜山楂果实冰温温度参数。在以普通冷藏(0±0.5)℃,以及果实温度为-0.4、-1.0、-1.6℃的4个不同温度的贮藏条件下,对贮藏期间‘敞口’山楂果实采后生理及品质变化进行研究。结果表明,-1.0℃的冰温处理降低了山楂果实的乙烯生成速率和最大生成量,减缓了果肉硬度、可滴定酸(TA)和维生素C(Vc)含量的下降,有效抑制了果肉中丙二醛(MDA)的积累,减轻了贮藏后期多酚氧化酶(PPO)活性的上升和酚类物质含量的减少,进而延缓了山楂果实的生理衰老进程,维持了山楂果实的良好贮藏品质;而在贮藏160天后,-1.6℃的冰温处理的山楂果实乙烯释放峰值显著增高,TA和Vc降解迅速,MDA含量显著上升,PPO活性明显上升和酚类物质含量迅速减少,加速了果实的褐变速率,生理伤害症状明显,品质劣变严重。综上所述,在-1.0℃的冰温条件下,山楂果实生理代谢被有效抑制且未出现生理伤害,贮藏效果最佳。     

利用低产虾池养殖大弹涂鱼技术

大弹涂鱼属鲈形目，弹涂鱼科，俗称跳跳鱼。大弹涂鱼常以活鱼出售，营养丰富，肉质细嫩，适宜煎、炖、炸，制作多样菜肴，有滋补功效，是各种手术后生长肌肉人最佳礼品，深受消费者欢迎，已成为人们喜食的鱼类品种之一。但因为环境条件和资源受到不同程度的破坏而产量很低，价格高，供不应求，因而具有较大的养殖开发前景。