盐藻的开发利用

盐藻是β-胡萝卜素的最好天然产源，在适当的条件下，能大量累积β-胡萝卜素，最高可达干重的10％左右，远远高于其它动植物体内的含量。目前关于盐藻的养殖生物学、盐藻β-胡萝卜素的生产技术以及其开发和应用，已是各国海洋学家研究的焦点之一。随着盐藻的生物技术和应用研究的不断进展，盐藻在保健食品、功能性食品、医药行业和饲、饵料添加剂等领域将会得到广泛的应用，     

香港垃圾倾倒活动有害渔业环境

香港方面在外伶仃岛正北约 ４．５公里处设立垃圾区，长期倾倒淤泥、垃圾。为查明倾倒活动与附近渔业环境的关系，在垃圾区附近海域进行了９个测站的表面沉积采样调查，每个样品测定沉积化学成分和粒级分类等１３个项目。根据调查所得的第一手资料，应用模糊聚类分析方法，鉴别出香港垃圾的倾倒活动，使外伶仃岛北部区域复盖了新生沉积层，并证实位于外伶仃岛北海岸的石冲湾网箱养殖区处于较主要的受影响区域内。     

虾头壳的综合利用

我国自1979年大面积发展对虾生产以来，仅仅十几年对虾养殖业已成为整个海水养殖业中普及面最广、发展速度最快、产值最高、出口创汇最多的龙头产业。出口的对虾主要以无头有壳冻虾为主，对虾头成为加工出口冻对虾的下脚料。近年来，广东省淡水虾——罗氏沼虾养殖业迅速发展，养殖面积不断扩大。罗氏沼虾的虾头较大，     

海湾网箱渔场老化特征分析

以珠江口牛头岛深湾作为周年逐月监测点，采用点面结合的方法，同时对大亚湾和珠江口几个开发网箱养鱼多年的海湾作季度调查。通过渔场水质、沉积物的环境要素监测，发现海湾网箱渔场使用多年以后有机污染严重，沉积硫化物含量比湾外自然沉积高１０多倍，在夏季小潮期，深湾下层水体溶氧量平均值仅为３．５８ｍｇ／Ｌ，最低值为１．３６ｍｇ／Ｌ。认为沉积硫化物高和下层水体溶氧低是渔场老化的特征。     

血球蛋白在水产饲料中的应用

鱼粉是目前水产饲料中主要的传统动物蛋白源，高质量的鱼粉仍普遍应用于水产养殖业中的饲料中，特别是名特优鱼类和虾类。然而，在国际市场中，鱼粉是一种价格不稳定的商品，其价格在一年中的变动可能相当大，这种波动对水产养殖业的饲养成本有重大的影响。