革胡子鲶池塘成鱼养殖高产技术试验研究报告

革胡子鲶(C Iarias Leather)又名埃及胡子鲶，是一种原产非州尼罗河的热带性鱼类。1981年，我国从埃及引入广东省试验养殖，证明它具有生长快，食性杂、经济价值高，耐低氧适宜在池塘、坑凼等小水体饲养而展示出广阔的养殖前景。     

高浓蛋白与蚕蛹、鱼粉饲养鲤鱼的对比试验报告

高浓蛋白是泸州市紫阳生物化工厂利用动物下脚料，根据饲养动物营养生理的要求研制的动物蛋白饲料，这种饲料在畜禽养殖业上的应用效果很好，而在养鱼上应用尚有待开拓．鉴于目前我省网箱养鲤，流水养鲤生产发展很快，蚕蛹、进口鱼粉等常用的动物蛋白饲料不仅供不应求，而且价格太高，已在很大程度上阻碍着养鲤生产的发展．为广辟养鱼生产的动物蛋白饲料来源，缓解蚕蛹、鱼粉供不应求的矛盾，降低饲料成本，我所进行了高浓蛋白与蚕蛹进口鱼粉饲养鲤鱼的对比试验，从而评价高浓蛋白饲养鲤鱼的比较效果，现将试验情况和结果报告如下：     

鲮鱼引进推广养殖试验研究报告

鲮鱼(Cirrhinus molitorellacetv)分布在亚热带，是我国南方的重要经济鱼类，也是两广和福建等省池塘养殖的主要养殖对象，在淡水鱼产量中占有较大的比重。这种鱼以着生藻类和有机碎屑为食，耐低氧，个体虽然不太大，群体产量却很高，且肉嫩味美，素有“甜鱼”之际，颇受生产者和消费者的欢迎。但是，它不耐低温，使其分布范围受到了极大的限制。     

二种海胆性腺的脂质组成及其抗氧化活性

为分析马粪海胆和光棘球海胆性腺的脂质组成和抗氧化活性，采用核磁共振和气相色谱—质谱技术对2种海胆性腺油脂的脂质成分和脂肪酸组成进行分析，并通过DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法和超氧阴离子自由基清除法对其脂质的抗氧化活性进行研究。结果显示，马粪海胆和光棘球海胆性腺脂质均以甘油三酯和磷脂为主，胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸含量较低。马粪海胆和光棘球海胆性腺总脂富含C20:4n-6和C20:5n-3，且二者总量分别占脂肪酸含量的35.88%和34.98%；同时2种海胆性腺的中性脂和极性脂的脂肪酸组成存在较大差异，中性脂以C14:0和C16:0等饱和脂肪酸为主，而极性脂以C20:4n-6和C20:5n-3等多不饱和脂肪酸为主。马粪海胆和光棘球海胆性腺脂质对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基均具有较好的清除能力，DPPH自由基IC₅₀分别为2.75和1.98 mg/mL，羟基自由基IC₅₀分别为0.33和0.29 mg/mL，超氧阴离子自由基IC₅₀分别为0.33和0.31 mg/mL。研究表明，马粪海胆和光棘球海胆性腺脂质具有较高的营养价值和抗氧化活性，可作为C20:4n-6、C20:5n-3和磷脂等功能性脂质因子的重要膳食来源。