斑节对虾养殖池塘藻-菌关系初探

本研究通过对斑节对虾养殖系统中的异养细菌、浮游微藻进行为期3个月的监测，发现浮游微藻和异养细菌的总量都表现为养殖后期高于养殖前期，其中浮游微藻增加了2个数量级，异养细菌增加了1个数量级，施放有益芽孢杆菌群对池塘菌群和藻群的变动有明显的影响。施放有益芽孢杆菌群的池塘，异养细菌总数略低，弧菌数量维持在10^3 CFU／mL以下，浮游微藻平稳增长，蓝藻占20％以下；对照池异养细菌的总数略高，弧菌数量达到10^3 CFU／mL，浮游微藻数量波动，养殖后期蓝藻占60％，为绝对优势种群。表明有益芽孢杆菌群有促进浮游微藻平稳繁殖的作用，但对浮游蓝藻和弧菌的繁殖起抑制作用，浮游蓝藻与弧菌之间具有一定的繁殖相关性。     

6种常见渔药对卵形鲳鲹的急性毒性

为给水产养殖者在水产用药的选择、使用剂量和方法上提供参考依据,使水产用药更科学化,减少动物源性食品污染和环境污染,采用96h静态水试验方法,在pH值为8.02~8.37,溶氧量6.0mg/L,盐度20~24,水温(29.0±2.0)℃条件下,研究了三氯异氰尿酸、浓戊二醛、高碘酸钠、溴氯海因、次氯酸钠和苯扎溴铵6种常见渔药对体质量(4.3±0.5)g卵形鲳鲹的急性毒性。结果显示,三氯异氰尿酸、浓戊二醛、高碘酸钠和溴氯海因对卵形鲳鲹的24h半致死质量浓度分别为3.519、14.166、0.092mg/L和6.448mg/L,96h半致死质量浓度分别为3.434、12.936、0.083mg/L和6.150mg/L,安全质量浓度分别为0.981、4.018、0.025mg/L和1.812mg/L;次氯酸钠和苯扎溴铵的24h半数致死含量分别为2.156μL/L和9.806μL/L,96h半数致死含量分别为1.981μL/L和8.756μL/L,安全含量分别为0.529μL/L和2.666μL/L。试验结果表明,三氯异氰尿酸、浓戊二醛、溴氯海因在生产中正常使用的质量浓度下较为安全,高碘酸钠、次氯酸钠和苯扎溴铵需谨慎使用。     

南美白对虾行业概况与养殖建议

南美白对虾养殖受环境、病害、市场等因素影响，效益欠佳。需要从源头预防、控制疫病，灵 活搭配高附加值品种，创新运用养殖模式，科学管养，才能突围而出，实现较好效益。本文就虾业概况 进行分析，探讨对策与建议。     

基于休渔期考虑的鱼虾混养试验

考虑到休渔期鱼价较高，且卵形鲳鲹的生物学特性、生长周期和管理模式与凡纳滨对虾十分接近，笔者即利用休渔期进行卵形鲳鲹与凡纳滨对虾混养试验，本文对试验结果进行整理和讨论，以期给养殖户提供参考。     

提高龙趸鱼苗标粗成活率的试验

龙趸，学名中巨石斑鱼（Epinepheluslaneeolatus），为石斑鱼类之干，其体长可达2．7米，最重个体400kg以上。主产于东南亚、澳洲等海区，我国台湾、广东、海南等海区偶尔有发现。龙趸由于肉质鲜美、营养价值甚高而大受市场青睐。     

不同蛋白质水平下添加小肽对石斑鱼生长、消化酶、血清生化和抗氧化能力的影响

设计6组实验,测定在3种不同饲料蛋白质水平(44%,48%,52%)下添加2种水平的小肽(0.05%,0.1%)对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)生长、消化酶、血清生化和抗氧化能力的影响。饲料分别为D1(44%,0.05%),D2(44%,0.1%),D3(48%,0.05%),D4(48%,0.1%),D5(52%,0.05%),D6(52%,0.1%)。每组饲料3个平行,每个玻璃钢纤维桶(500 L)放15尾石斑鱼[初始体质量(42.16±0.23)g],实验进行8周。结果显示,各组石斑鱼增重、特定生长率、肌肉粗蛋白、脂肪和灰分无显著差异,随着蛋白质和小肽水平的增加,肌肉粗脂肪、血清胆固醇和甘油三酯质量浓度降低(P0.05);胃蛋白酶活性在D2组最高,小肽对肠道淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性不存在显著影响,在D1组活性较高(P0.05);各组石斑鱼肝脏丙二醛和过氧化物酶差异不显著(P0.05)。由上述结果可以看出在不同蛋白质水平下添加小肽可以降低石斑鱼的蛋白需求,促进脂肪代谢,增加消化酶活性。     

饲料蛋白中添加虾蛋白肽对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能和抗氧化指标的影响

为研究两种蛋白水平下添加虾蛋白肽对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能和抗氧化指标的影响,设计6种饲料,以440、480 g/kg两种饲料蛋白与0、10和20 g/kg 3种虾蛋白肽添加量配制。结果显示,相同蛋白水平下,石斑鱼的终末均重和增重率均随着虾蛋白肽水平的上升而先上升后下降,10 g/kg虾蛋白肽组显著高于0、20 g/kg虾蛋白肽组;虾蛋白肽添加量相同时,480 g/kg饲料蛋白组显著高于440 g/kg饲料蛋白组。蛋白质效率、肌肉粗蛋白和粗脂肪含量、血清AST和ALT活力、肝脏CAT和T-AOC活力的变化规律与增重率类似。饵料系数、血糖含量和肝脏MDA含量的变化规律则与之相反。试验结果表明,在不同蛋白水平的饲料中添加虾蛋白肽均能促进珍珠龙胆石斑鱼幼鱼的生长,并提高其抗氧化能力,但添加量过高会产生抑制作用,因此,虾蛋白肽适宜添加量为10 g/kg。