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1.
近年来,瘦肉精,三聚腈氨等畜产品质量安全事件频频发生,严重伤害了消费者对畜产品的消费信心,阻碍了畜牧业的发展。生产安全畜产品要从预防和监管两方面下手,实现从农场到餐桌的严格管理。生产安全动物源性食品应从加强产地环境管理,使用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序等方面着手,预防为主,建立严格的生物安全体系,防止畜禽发病,减少化学药品和抗生素的使用频度、使用量。  相似文献   
2.
食用鱼类甲醛本底含量研究初报   总被引:4,自引:0,他引:4  
通过对56种海水鱼共计105个样品,16种淡水鱼共计19个样品的甲醛本底含量研究。结果发现,食用鱼类的甲醛本底含量不同且差异较大,海水活鱼与海水冷冻鱼的甲醛含量均显著高于淡水活鱼与淡水冷冻鱼(P〈0.01);海水鱼中龙头鱼和鳕鱼类样品甲醛本底含量较高;大部分淡水鱼未检出甲醛;同一品种不同存活状态的鱼,其甲醛含量也不同,活体鱼中甲醛含量最低,冰鲜样品中甲醛含量最高,冷冻样品随着冻藏时间的延长甲醛含量呈现上升趋势。  相似文献   
3.
动物被确诊为尿结石后可以消除结石、控制感染、对症治疗为治疗原则,运用中药、水冲洗、尿道肌肉松弛剂和手术的方法进行医治.虽然尿结石经适当的医治可以预后良好,但依然会对经济效益产生较大影响,所以需要对尿结石进行必要的预防.  相似文献   
4.
杜永芳  方向红  孙文娟 《安徽农业科学》2012,40(34):16507-16509
综述了分子印迹技术及其作用机理和分子印迹聚合物的合成,着重介绍分子印迹技术在手性分离、固相萃取、传感器和催化等领域的应用,并提出分子印迹技术尚需解决的问题和应用前景。  相似文献   
5.
自《家畜家禽防疫条例》颁布至今,一系列与其相关的配套法规也相继出台,可以说我国兽医卫生管理的法典体系已见雏形。多年来,通过对这些法律法规的学习和应用,我们认为兽医卫生法制管理对保护畜牧业健康发展,保障畜禽及其产品的生产和流通,维护生产者和消费者的利益起到了重大作用。现就如何依法实施兽医卫生监督管理,谈以下体会。1知法、懂法是依法监督的前提法律、法规赋予兽医卫生监督检验所依法监督管理的权力,同时也规定其必尽的义务。就饭店、宾拒等餐饮业和畜禽产品冷冻库的兽医卫生监督管理及发证工作,因目前的法规文件不…  相似文献   
6.
近年来,食品安全事件的频发给人民健康带来严重危害和潜在威胁,国内相继发生的"瘦肉精"、"三聚氰胺"等兽药残留问题,对畜产品的生产和销售产生了极大的负面效应。人类不应以牺牲自身健康为代价,换取畜产品量的增加,生产安全动物源性食品是保障人民健康的需要。  相似文献   
7.
养殖大菱鲆使用甲醛残留状况研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验针对工厂化养殖大菱鲆大量使用甲醛的现状,研究使用甲醛后对大菱鲆食用安全性的影响。主要通过测定用药后不同时间大菱鲆体内的甲醛残留量,探索甲醛在大菱鲆可食部分中的残留状况。研究发现,用药初期甲醛在大菱鲆体内会有一定量残留,但随时间延长残留量不断下降,在一定时间后大菱鲆可食部分甲醛残留量可以达到未检出水平。试验结果提示,大菱鲆工厂化养殖规范化使用甲醛,在第8天可以达到未检出水平,不会影响产品可食部分。  相似文献   
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