嗜热链球菌等六种微生物对AFB1降解能力的研究

霉菌毒素是霉菌产生的有毒的次级代谢产物,目前饲料中黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)污染呈现分布广、检出率高的趋势,为寻求一种高效、安全、经济和绿色的降解和脱毒方法,研究选择迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、罗伊氏乳杆菌、乳酸片球菌、嗜热链球菌、米曲霉6种饲料中允许添加的微生物分别与AFB1共培养,采用高效液相色谱-质谱联用法检测AFB1残留量和降解产物。利用筛选出的高效菌株,选择接种量、时间、温度和水分作为试验因素,在单因素试验的基础上,运用二次回归正交旋转组合设计方法进行优化,建立回归模型方程并筛选最佳发酵条件。结果显示,嗜热链球菌对AFB1的降解效果最好,降解率为80.00%,降解率显著(P0.05)高于其他几种菌;降解产物中含有AFM1,没有发现黄曲霉毒醇;最佳发酵条件为:发酵时间120 h、发酵水分65%、发酵温度44℃、接种量7×10~8CFU/g。说明嗜热链球菌可以用于降解饲料中的AFB1,为减少霉变饲料中AFB1的危害提供了理论依据和数据支撑。     

壳聚糖硒对蛋雏鸡生长、组织硒含量及血清肝酶活性的影响

为探索壳聚糖硒对蛋雏鸡生长、组织硒含量及血清肝酶活性的影响,选取135只1日龄SPF蛋雏鸡,随机分为3组:一组为对照组,饲喂基础日粮;二组和三组在基础日粮中分别添加硒水平为0.15 mg/kg的亚硒酸钠和壳聚糖硒。结果显示:14日龄时亚硒酸钠组和壳聚糖硒组的耗料量、血清碱性磷酸酶(AKP)活性和胸肌、心肌、肾脏、全血的硒含量显著高于对照组(P<0.05),壳聚糖硒组心肌和肝脏的硒含量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05);28日龄时壳聚糖硒组与亚硒酸钠组的体重、血清AKP活性和肝脏、肾脏、胸肌、心肌、全血的硒含量显著高于对照组(P<0.05),壳聚糖硒组的耗料量和肾脏、心肌、全血的硒含量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。研究表明:壳聚糖硒能促进鸡的生长和硒的沉积,提高血清AKP活性,且效果优于亚硒酸钠。     

纳米氧化铜对小白鼠灌胃接种大肠杆菌致病性的影响

为了研究纳米氧化铜对小白鼠灌胃接种大肠杆菌致病性的影响,试验选择140只体重20g左右的昆明种小白鼠随机分为7组：1组为正常对照组,饲喂基础日粮;2组为感染对照组,饲喂基础日粮;3组为硫酸铜组,在基础日粮中以硫酸铜的形式添加铜180mg／kg;4,5,6,7组为纳米氧化铜组,分别在基础日粮中以纳米氧化铜的形式添加铜10,60,120,180mg／kg。结果表明：3组发病率明显低于2组;3组小白鼠肠道大肠杆菌数量显著少于2组（P〈0．05）,3,7组显著少于1组（P〈0．05）。说明日粮中添加高剂量纳米氧化铜能降低大肠杆菌致病性,但效果不如添加相同水平的硫酸铜。     

纳米氧化锌对肉仔鸡抗氧化性能的影响

本试验旨在研究纳米氧化锌对肉仔鸡抗氧化性能的影响.选用1日龄爱拔益加肉仔鸡192只,随机分为4个组,每个组4个重复,每个重复12只鸡.以添加硫酸锌(含锌80 mg/kg)的口粮为对照组,即A组,添加含锌40、80、120 mg/kg的3个纳米氧化锌水平组为试验组,即B、C、D组,试验期6周.试验结果表明:40 mg/kg锌添加水平的纳米氧化锌组能够显著提高(21、42 d)肉仔鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05、P<0.01),极显著提高(21、42 d)血清中总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.01、P<0.01),减少(21 d)血清中一氧化氮(NO)生成(P<0.05).80 mg/kg锌添加水平的纳米氧化锌组能够极显著提高(42 d)肉仔鸡血清中GSH-Px活性(P<0.01),显著提高(42 d)肝组织中过氧化氢酶(CAT)和T-AOC活性(P<0.05、P<0.01),极显著提高(21 d)血清中T-AOC(P<0.01),减少(21、42 d)血清中NO生成(P<0.05、P<0.01),并能提高(42 d)血清抑制羟自由基能力(P<0.05),提高(21 d)肝组织中抗超氧阴离子自由基活性(P<0.05).由此可知,日粮添加纳米氧化锌可在一定程度上提高肉仔鸡机体的抗氧化性能,增强抗氧化酶活性,降低自由基的产生,以40、80 mg/kg添加量效果较佳.     

酯化葡甘露聚糖在体外对AFB1吸附能力的测定

应用实验室合成的酯化葡甘露聚糖(EGM)在水相中对黄曲霉毒素B(1AFB1)进行吸附,研究EGM在体外对AFB1的吸附能力。结果表明:合成的酯化葡甘露聚糖对AFB1具有良好的吸附能力,当EGM的浓度达到0.11%的时候,吸附效果最好。     

低钙日粮对海兰褐蛋种鸡血浆指标的影响

选用90只23周龄健康海兰褐蛋鸡，随机分为5组，每组设3个重复，分别饲喂含钙0．4％、1．2％、2．0％、2．8％和3．6％的日粮，试验时间90d。结果表明，0．4％和1．2％低钙日粮组显著降低血浆钙磷、血浆磷脂、蛋壳钙磷、蛋壳厚度、蛋壳质量和蛋黄磷脂，提高蛋黄粗脂肪；试验后期2．0％钙日粮能显著降低蛋黄磷脂和提高蛋黄粗脂肪。     

壳聚糖铁对小鼠铁表观消化率的影响

选择40只体质量18～22g的健康昆明种小白鼠,随机分为4组。1组在基础日粮中以硫酸亚铁的形式添加铁120mg/kg;2组在基础日粮中以硫酸亚铁的形式添加铁180mg/kg;3组在基础日粮中以壳聚糖铁的形式添加铁120mg/kg;4组在基础日粮中以壳聚糖铁的形式添加铁180mg/kg,采用全收粪法,研究壳聚糖铁对小鼠铁表观消化率的影响。结果显示,1和2组的铁表观消化率分别为44.40%和46.01%,3和4组的铁表观消化率分别为75.69%和76.45%。试验结果表明,壳聚糖铁的消化利用率高于硫酸亚铁。     

低钙日粮对蛋鸡脂肪代谢的影响

选用90只23周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组设3个重复,分别饲喂含钙0.4%、1.2%、2.0%、2.8%和3.6%的日粮,试验期90 d。结果表明,日粮含钙1.2%和2.0%时能显著提高血浆甘油三酯、游离脂肪酸、总胆固醇浓度和低密度脂蛋白胆固醇浓度(P<0.05);显著提高蛋黄脂肪含量、肝脏系数及肝脏脂肪含量,明显降低肝脏组织匀浆脂蛋白脂酶及肝脂酶活性(P<0.05)。提示低钙日粮可导致蛋鸡脂肪代谢发生紊乱和肝脏中脂肪的沉积增加。     

向镰刀菌毒素污染的谷物添加葡甘露聚糖对初产母猪生产性能和血液生化指标的影响

研究表明,镰刀菌毒素会导致泌乳母猪的采食量和日增重下降,具有延长母猪从断奶至发情间隔时间的倾向;葡甘露聚糖能够防止由镰刀菌毒素毒性作用引起的血清尿素和总蛋白浓度的下降。     

壳聚糖硒对小鼠免疫功能的影响

硒是人与动物的必需微量元素.近年来,越来越多的试验证明硒有增强动物免疫的作用.硒参与细胞免疫过程,影响淋巴细胞的增殖和分化;可以提高动物的抗体水平,改善体液免疫功能.多糖硒如硒酸酯多糖、海藻多糖硒、螺旋藻多糖硒等是一类有机补硒剂,能提高动物的免疫功能,且具有多种生物学活性.