摇青和揉捻工艺对白茶生化成分和感官品质的影响

为开发高香型白茶产品,本研究以黄观音茶树品种驻芽小开面三、四叶为原料,以传统白茶工艺为对照（CK）,以室内自然萎凋过程中引入摇青（YQ）、揉捻（RN）、摇青加揉捻（YQ+RN）为处理,对比分析不同工艺对黄观音白茶香气物质的含量与组成、生化成分含量及成茶品质的影响。结果表明,黄观音茶树品种鲜叶内含物质比较丰富、组成比较合理;各处理成茶香气成分的种类和含量丰富：种类在101~106个之间、相对含量占提取物总量的78.10%~ 84.26%,与CK相比,处理组对白茶主要香气成分的总量和种类,以及香气成分的构成影响显著;各处理之间,成茶的生化成分含量差异显著,其中茶多酚等10个生化成分以CK含量最高,茶黄素等3个生化成分以YQ最高,黄酮类等3个生化成分以RN最高,茶褐素以YQ+RN最高;成茶感官品质综合得分由高到低依次为：YQ>YQ+RN>CK>RN,且处理之间差异显著。综合分析,认为YQ所制白茶品质优异,具有花香型白茶的品质特征。     

姜黄素对脐橙保鲜作用的研究

为了研究姜黄素保鲜液水浴处理对脐橙贮藏保鲜效果的影响,以纽荷尔脐橙为试验材料,采用不同浓度(0.1%、0.05%和0.025%)姜黄素保鲜液水浴处理,在温度(5±1)℃、湿度90%～95%的条件下贮藏180d,对脐橙贮藏过程中品质的变化进行研究。研究表明:用0.05%姜黄素保鲜液水浴处理果实在贮藏180d后,烂果率为7%,质量损失为2.5%,并且脐橙果实具有较高的品质。     

仔猪腹泻的病因及综合防治

仔猪腹泻是一种典型的多因素性病症,是目前流行最严重的仔猪病症之一,也是引起仔猪死亡的重要原因。据报道,我国30 kg以下的仔猪,全年平均发病率46.5%,死亡率10·3%,并导致饲料报酬率降低,仔猪成活率下降,生长缓慢,生长发育停滞(即所谓的僵猪)甚至死亡。由于引起腹泻的病因复杂     

光皮桦种子育苗技术

城固县国有大盈林场近两年来对本场林区优良乡土树种光皮桦进行了育苗、造林实验。据调查,光皮桦适应性强、生长迅速、耐干旱瘠薄、造林成活率高。林场于2001、2002年共育苗5万亩,亩产苗量20000多株,一年生苗平均高26厘米,平均     

不同肥料在山芋上的应用效果

试验结果表明 :45 %硫基复合肥、48%进口复合肥对山芋的增产效果较好 ,且对薯块数及薯块膨大有明显的正效应 ,在大面积生产上可作为基肥施用。尿基磷铵施用效果不及前两者。     

健康家鱼肠道细菌中的嗜水气单胞菌及其胞外酶分布

从健康鲢、鲤、草鱼和团头鲂肠道食物和肠壁样品中分离出１８５株细菌菌株，利用糊精一品红培养基、氧化酶测定法和淀粉酶测定法对其中的嗜水气单胞菌颁作了调查，鉴别出１９株嗜水气单胞菌、对这批菌株进一步进行了蛋白酶、ＣＭＣ酶、滤纸酶和溶血毒素调查，发现肠道嗜水气单胞菌分别产蛋白酶和ＣＭＣ酶，但均不产滤纸酶和溶血毒素。本文结果证明了肠道嗜水气单胞是肠道正常微生物鲜落之一，对鱼体有一定的有利作用。     

国审油菜品种沣油737在姜堰市的示范种植表现

姜堰市从2008年秋播开始种植沣油737,2011年秋播种植面积扩大到5 000多亩.4年来该品种在本地种植表现出较好的综合抗性、稳产性和丰产性.该品种成为姜堰市油菜机械化示范的首选品种.     

光皮桦种子育苗造林技术

从光皮桦采种、育苗、造林、抚育管护等方面简要介绍了光皮桦的丰产栽培技术,对发展乡土树种速生丰产商品林和生态公益林建设具有一定的实践指导意义。     

桃树建园栽培技术

从桃树建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害防治等方面简要概述了桃树建园栽培技术,针对桃树突出的生物学特性提出了相应的管理措施,对发展桃树产业和桃果提质增效具有一定的实践指导意义。     

山茱萸栽培技术

山茱萸,别名枣皮,药枣,果实为我国传统的中药材。山茱萸在城固县北部山区栽培历史悠久,是城固县北部山区常见的山木药材树种。山萸肉在2000年时价格曾突破200元,在经济效益的带动下,极大激发了山区群众的种植热情。大片山茱萸在城固县落地生根。