贵阳3县屠宰行业管理工作现状调查

为掌握贵阳市目前基层屠宰行业管理工作中存在的问题,本文就贵阳市屠宰行业管理工作具有代表性的花溪区、白云区、乌当区共3个县级行政单位的屠宰行业管理工作开展调查,主要从机构建设、队伍建设、实际工作量、存在的主要问题等内容着手。至2016年1月的调查结果表明:贵阳市基层屠宰行业监管机构人员和实际工作量不配套,仅有白云区增设专门的管理机构。三个县级行政区承担屠宰行业管理的机构在岗人员严重不足。     

播期对不同穗型、筋型优质冬小麦影响效应研究

通过田间试验和室内分析，研究播期对不同穗型、筋型优质冬小麦的影响效应，结果表明，多穗型品种豫麦49群体变化大，穗粒数及穗重影响小，播期弹性大，大穗型兰考906晚播造成长穗数，小穗数、穗粒数显著降低，减产显著。两种筋型小麦无随播期推迟产量下降，蛋白质及组分含量增加，中筋型品系兰考906增加更明显。     

日粮中添加蜂胶对肉鸡生长性能的影响及评价

蜂胶是由工蜂从植物新生枝条、叶或芽苞等部位采集的树脂状分泌物混入其上颚腺分泌物和蜡腺分泌的蜡质加工而成的芳香性不透明的胶状固体．蜜蜂主要将其用于修补蜂箱裂缝、     

盐碱胁迫对两个葡萄品种光合作用-光响应特性的影响

在3种不同盐碱胁迫:低度、中度、重度盐碱胁迫条件下,分析了葡萄品种“克瑞森”和“青提”2 a生叶片的光合作用-光响应特性、叶绿素含量及长势情况.结果表明:“克瑞森”、“青提”光合作用-光响应曲线符合非直角双曲线模型.盐碱胁迫没有降低2个葡萄品种的光合能力,而是增强其光合能力,表观量子效率AQY值的上升表明盐碱胁迫下2个葡萄品种对光的响应敏感性较强,对弱光的利用能力较高.净光合速率(Pn)、暗呼吸速率(Rd)、叶绿素含量及长势情况说明“青提”较“克瑞森”具有更强的盐碱适应性能力.同时,2种葡萄在受到盐碱胁迫后其净光合速率的降低不是由于气孔的关闭引起CO2供应不足造成的,而是受强光下光抑制的加强等非气孔限制因素的影响,包括叶肉阻力增大、羧化酶活性和RuBP再生速率降低等.     

高致病性禽流感疫情判定、扑灭及综合预防技术

高致病性禽流感（Highly pathogenic avian influenza）具有极为迅速的扩散潜力、且扩散与国界无关．在动物和动物产品的国际贸易中十分重要。其传播将造成严重的社会和生态危害，是可传播的动物疾病。按照国际动物卫生法典1．1．3．2款及1．1．3．3款规定，各成员需向国际动物卫生组织（OIE）通报其境内有关高致病性禽流感的情况。     

日粮添加微生态制剂对肉鸡生产性能及其圈舍环境质量的影响

试验选用EM生态制剂和复合酶制剂对肉鸡生产性能及其圈舍环境质量的影响效果进行比较研究,探讨复合微生态制剂的应用效果。试验结果表明：试验Ⅰ组增重比对照组高9.8%,P〈0.05）,差异显著,试验Ⅱ组增重比对照组高5.7%,差异不显著;试验Ⅰ组饲料报酬（料重比）比对照组高0.95%,试验Ⅱ组对照组高1.92%,P〈0.05,差异显著;各组试验肉鸡活体重、屠体重、全净膛、屠宰率等屠宰指标与对照组差异不显著（P〉0.05）。三处理组鸡血Ca、P、葡萄糖（GLU）、胆固醇（CHOL）、总蛋白（TP）、天冬酸转氨酶（AST）的含量差异不显著。试验Ⅰ组圈舍NH3浓度比对照组圈舍低NH3浓度130%,P〈0.01,差异极显著;试验Ⅱ组圈舍NH3浓度比对照组低28.3%,P〈0.05;试验Ⅰ组与试验Ⅱ组圈舍内H2S含量分别比对照组降低106.9%、71.4%,P〈0.05。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组均可降低圈舍内CO2浓度,但差异不显著。     

新疆博斯腾湖生物入侵管理体制分析

我国是生物入侵受害严重的国家之一,几乎所有的生态系统类型都有生物入侵例证,涉及的物种类型多,带来的危害严重.大部分入侵种属于有意引入,自由扩散种仅占少量,因此,健全管理体制是控制我国生物入侵的一个重要措施.新疆博斯腾湖是我国最大的内陆淡水湖,原有土著鱼类5种,组成简单,由于不断引进外来鱼种,已形成新的鱼类群落并替代土著鱼成为主要捕捞对象,加速原有土著鱼类消失.本文从博斯腾湖的行政管理机构、鱼类法律法规以及渔业生产经营方式的变化等角度分析了目前的博斯腾湖生物入侵管理体制及其存在问题,并从管理体制角度提出生物入侵控制的建议,为我国鱼类生物入侵控制提供参考.     

贵阳市机械化生猪屠宰厂出厂猪肉中盐酸克伦特罗残留调查

贵阳市作为贵州的政治经济文化中心,上市猪肉的质量安全不仅关系到广大市民的身心健康,还会影响全省经济发展、社会稳定与和谐。为此,本文对贵阳市辖区内的4家机械化生猪屠宰厂出厂猪肉的盐酸克仑特罗残留情况进行调查,为进一步完善贵阳市猪肉质量安全保障体系提供科学依据。主要通过采集贵阳市机械化生猪屠宰场猪肉及其对应的肝、肾样本,采用液相色谱串联质谱法测定盐酸克仑特罗含量,结果显示:采集的540份生猪肉品样本中,有33份的盐酸克伦特罗检出值为0.01~0.07μg/kg,低于国家规定标准(0.5μg/kg),未出现盐酸克仑特罗残留超标的情况。     

氯霉素类抗生素药物对人类健康的威胁

氯霉素类抗生素对多种革兰氏阳性和革兰氏阴性致病菌引起的疾病具有较好的治疗作用,是一种常见的广谱抗菌药,在动物医学领域使用非常频繁.但是氯霉素类抗生素普遍残留于食源性动物体内,严重影响食品安全,给人类健康带来较大威胁.文章对氯霉素及其二代、三代产品的相关问题进行了分析比较,为食源性动物养殖者和广大消费者提供参考.     

六个肉兔杂交组合筛选试验

为了提高商品肉兔的日增重和成活率,试验采用比利时兔分别与新西兰兔、加利福尼亚兔和齐卡兔组成6个正反交杂交组合,进行品种间杂交组合筛选试验。结果表明:试验组在日增重、料重比和成活率方面的杂交优势较明显,其中比利时兔(♂)×新西兰兔(♀)组与双亲对照组相比在日增重、料重比、28日龄成活率和90日龄成活率上的优势更为明显。