三疣梭子蟹“科甬1号”

第五届全国水产原种和良种审定委员会第一次会议审定通过了大黄鱼"东海1号"等15个水产新品种。其中大黄鱼"东海1号"、中国对虾"黄海3号"、三疣梭子蟹"科甬1号"、中华绒螯蟹"长江2号"、长牡蛎"海大1号"、栉孔扇贝"蓬莱红2号"、文蛤"科浙1号"、条斑紫菜"苏通1号"、坛紫菜"申福2号"、裙带菜"海宝1号"、龙须菜"2007"等11个品种为适宜推广的选育品种;北鲆2号、津新乌鲫、斑点叉尾鮰"江丰1号"、海带"东方6号"等4个品种为适宜推广的杂交品种。为推广优良品种,提高养殖效率,本刊将分期刊登这些品种的繁殖及养殖技术。     

饲料原料中常见的抗营养因子及其消除方法

饲料中的抗营养因子是指饲料本身含有的或从外界进入饲料中的阻碍养分消化、吸收的微量成分。有的是植物在生长代谢过程中产生的,保护植物及其种籽免受霉菌、细菌、病毒、昆虫和鸟类的侵害,起"生物农药"的作用。     

小麦中的抗营养因子-阿拉木聚糖的研究进展

在家禽饲养上，我国普遍采用玉米-豆粕型日粮。玉米作为家禽的主要能量饲料，在日粮中占很大的比例。近几十年来，随着我国规模养禽的迅速发展，对玉米的需求量也日益增加，许多地区已出现供不应求，玉米价格波动较大。据预测，2000-2020年我国能量饲料供给量的缺口为0．24—0．83亿t。追于这种形势，人们开始考虑用大麦、黑麦和小麦来代替玉米作为家禽饲料。但如果日粮中这类饲料含量过多会引起畜禽生产性能下降、产生湿粪、污染环境以及胴体质量下降等问题。关于这方面人们进行了大量的研究，结果表明，这主要与其中含有高比例的可溶性非淀粉多糖（non-starch polysaccharides，NSP）有直接关系。小麦可溶性NSP的主要成分是阿拉伯木聚糖，因其主要由戊糖（阿拉伯糖和木糖）组成，因此，人们又常称之为戊聚糖。     

农户饲养肉鸡应注意的几个问题

近年来,农户养鸡规模日益增加,出现了许多规模在5000只以上的养殖户.受市场影响,目前肉鸡养殖已是微利时代,养殖过程中稍有疏忽就会造成难以挽回的损失.只有改变传统的养殖观念,实行科学饲养管理,才会带来相应的经济效益.     

消费者权益主义驱动肉品质量改变

面对消费者倾向所做的改变 我已对所要讲的4个部分中的2个(消费者倾向和定义猪肉品质)进行了陈述。回顾一下近期的几项调查研究,会使我们对消费者的倾向/态度与猪肉品质间的关系更加明确。 Steve Moeller博士(Moeller等,1999)报道了一项NPPC资助研究项目的结果,该项目在1999年瘦肉质量生长模型会上评估了消费者     

戊聚糖酶在肉鸡小麦-豆粕型日粮中的应用

1 材料与方法1.1 试验用酶制剂 试验所用的商品酶制剂为“特威宝PT酶制剂”(Allzyme PT),其主要成分为戊聚糖酶(阿拉伯木聚糖酶),活性为2000 XU/g。1.2 试验动物与分组 挑选体重、大小基本一致的1日龄艾维茵商品代鸡苗600只,随机分为4个处理组。A1组:河套     

膨化羽毛粉营养价值的评定

135型羽毛膨化机膨化的羽毛粉营养价值较高，粗蛋白含量在79％以上，而且精氨酸、异亮氨酸和胱氨酸相对较高。用蛋公鸡测得表观代谢能值为15.1兆焦/千克，蛋白质消化率可达78.37％，因此膨化羽毛粉是禽饲养中比较好的动物性蛋白质饲料。     

鹅几种常见病的防治

1小鹅瘟小鹅瘟是小鹅瘟病毒引起的急性败血性传染病。多发生于3～20日龄的雏鹅。病鹅精神萎靡,食欲废绝,主要表现为严重下痢,有时出现颈扭曲、抽搐、瘫痪等神经症状。剖检可见消化道特征性病变,肠道发炎严重,弥漫性出血。肠腔内有大量渗出物和伪膜脱落,在小肠中段和后段内形成腊肠状栓子堵塞肠腔。发病日龄越小,死亡率越高,10日龄以内发病率、死亡率最高。20日龄以上的雏鹅很少发病。防治措施:①在种鹅产蛋前30天注射小鹅瘟疫苗,使种蛋中含有母源抗体,从而使雏鹅产生被动免疫。如果种鹅没有注射小鹅瘟疫苗,对刚出壳的雏鹅要注射小鹅瘟弱毒苗…     

肉鸡专业户应注意的若干问题

一、要量力而行在准备投资饲养肉鸡时，应充分考虑本地条件，不要盲目投资。要考虑自身的经济状况、场地限制和技术水平等实际情况，切勿匆忙建场，大批量引进肉鸡苗，而最终造成资金周转困难，饲料、设备无法购进，以致借款、贷款，大大超过经济承受能力。应该是从自身实际情况出发，逐渐发展壮大。二、要取退一定的饲养知识养鸡是一门综合技术，要学会算帐，学会配药和防疫、制定消毒程序以及预防和治疗常见疾病。畜牧兽医技术人员平时多举办各类养鸡技术培训班，以提高农民的素质和技术水平，使他们懂得科学饲养知识；合理安排免疫程序及…