乡村振兴视域下农村社区教育与涉农培训一体化发展可行性——基于淮安市A区的调查

农村社区教育与涉农培训都扎根于“三农”工作,均以提升农民农业生产技能和终身学习能力为目标,但两者分属于不同的培训主体,且组织形式和特点存在明显的差异性,探索两类教育资源一体化发展的可行性,对提升农民教育培训水平有着重要的推进作用。对淮安市A区农村社区教育与涉农培训现状和问题进行系统分析,并通过开展农村社会教育资源整合意向问卷调查,结果表明,两类培训资源具有明显的互补性和互动性,可以通过整合现有的组织机构、培育对象、培训课程、培训师资、培训资源,逐步推进农村社区教育与涉农培训工作的相互融合,构建一体化发展平台。     

酱卤肉制品连续式传输轨道关键技术研究

通过研究钢板式、PU式、网带式、双节距式等不同类型的传送装备对酱卤肉制品感官、微生物指标的影响,确定最佳传送装备为双节距式传送装备,以设备清洗方便性、清洗后食品接触面微生物水平、产品外观完整性为评价指标,调整并确定双节距间隙为0.5 cm;根据产品完整性和产能,确定双节距最佳传送速度15 m/min,显著提高了工作效率,同时提高了产品的感官特性。     

"保得"生物肥在茎芥菜(榨菜)上的应用效果

试验结果表明,"保得"生物肥对茎芥菜生长具有促进作用,其土壤接种剂与叶面喷施剂配合施用,能显著增加产量,菜头产量、整株生长量分别比对照增产10%,9%以上,达极显著水平,而品质基本无变化.     

3种天然产物联合抗生素对肺炎克雷伯氏菌的协同抗菌作用

为筛选出联合抗生素对肺炎克雷伯氏菌具有协同抗菌作用的天然产物。采用药敏纸片法测定肺炎克雷伯氏菌对8种抗生素的耐药性,采用微量肉汤稀释法测定抗生素和3种天然产物的最小抑菌浓度,应用棋盘法分别测定花青素和咖啡酸与抗生素联用对肺炎克雷伯氏菌的抗菌活性,并通过生长曲线评估咖啡酸与抗生素联用的协同抑菌作用。结果表明,肺炎克雷伯氏菌对8种抗生素均耐药,抗生素的MIC值为16->512 μg/mL。花青素和咖啡酸具有较好的抗菌活性,MIC值分别为25 μg/mL和1875 μg/mL,肉桂醛无抗菌作用,MIC>250 μg/mL。花青素与头孢他啶和克林霉素联用对肺炎克雷伯氏菌具有协同抗菌作用,2种抗生素的MIC值降低了4倍,咖啡酸与8种抗生素存在协同作用,抗生素的MIC值降低了8~>4096倍。抗生素与咖啡酸联用的协同抗菌效果优于其与花青素的组合,且咖啡酸与磺胺甲恶唑和氯霉素联合使用能持续抑菌至少24 h。本研究首次报道了咖啡酸与抗生素联用对多重耐药肺炎克雷伯氏菌具有显著协同抗菌作用,表明联合疗法是消减细菌耐药性的一种有效策略。     

山东秋葵-菠菜一年两熟规模化种植技术

该文以秋葵、菠菜一年两熟规模化种植为例,阐述了秋葵-菠菜的规模化种植技术要点,并通过改进现有种植方式,采用规模化、种肥同播、药肥一体化、机械化等技术,提高复种指数、简化田间管理、减少了设施农业和人工的投入,提高种植效益。     

玉米丰产栽培技术要点

<正>一、精细整地为创造良好的种床,做到土壤细碎,墒情适宜,垄形标准,在上年整地的基础上,采用液压重耙带道轨进行再次复式整地为作物正常生长创造良好的耕作基础。为减少重茬对玉米产量的影响和病虫草害的发生,年初在制定玉米种植计划时,整体规划,合理分配,减少重茬种植或多年重茬种植的面积,尽量降低重茬对产量的影响。二、品种选择与种子处理严格按照本区域的积温条件和物候特点,选择抗旱强、耐低温、丰产抗病的品种,如丰单2、丰单3、龙单37、龙单     

低脂熏煮香肠的配方优化研究

以低脂鸡肉肠为代表,利用鸡胸肉、菊糖、魔芋粉、大豆分离蛋白和一定的冰水开发低脂熏煮香肠,优化产品配方,最终使产品中脂肪含量降至3%以下,同时其感官评价、保水性、保质期等指标得到提升。最终确定的低脂熏煮香肠配方中各组分添加量分别为鸡胸肉72.3%,冰水18%,复混料(魔芋粉、菊糖按配比1∶7混合) 6%,大豆分离蛋白1.5%。配方优化前后,产品的脂肪含量降低77%,蛋白质含量提升6.2%,保水性、感官评分、出品率等品质指标提升5%~22%,保质期由15 d延长至30 d。     

不同样品副溶血性弧菌多样性分析

采用肠细菌基因外重复回文序列扩增(REP-PCR)和肠道细菌基因间重复序列扩增(ERIC-PCR)2种方法,对从3种不同样品中分离得到的副溶血性弧菌进行分型分析;通过REP和ERIC-PCR指纹图谱扩增,利用NT-SYS-pc软件,并采用Dice系数对指纹图谱进行聚类分析.结果显示:55株副溶血性弧菌REP-PCR指纹图聚谱共分为3大类,其中底泥中的优势谱型为Ⅰ类型,海水中的优势谱型为Ⅱ类型,虾样品中的优势谱型为Ⅰ类型;ERIC-PCR指纹谱型也聚类为3大类,在海水和底泥中的优势谱型均为Ⅰ类型,但底泥中副溶血性弧菌多样性较海水中丰富,虾样品中副溶血性弧菌优势谱型为Ⅱ类型.表明不同样品中副溶血性弧菌优势型不同,进而推测不同类型谱型的菌株耐冷特性不同.     

肉羊冷冻精液关键技术的研究

1 肉羊冷冻精液关键技术 1.1 筛选稀释液基础配方 研究筛选稀释液配方是肉羊冷冻精液的关键技术之一.笔者收集了国内外多种稀释液配方,经过反复对比试验,筛选出了5种稀释液配方,其解冻后精子活力、顶体完整率和存活率见表1.     

秋葵人工去雄杂交制种技术

秋葵属于常异花授粉作物,杂种优势明显。总结了一种秋葵杂交种子生产技术,促进秋葵杂交种子产业化发展。制种基地除光热水便利外,50 m内禁种其他品种秋葵;晒种、选种,营养钵育苗移栽;父母本田间按照1∶(5~9)配制;采用人工去雄,要求彻底干净;单花授粉、扎把授粉或者小瓶授粉;授粉后注意保存、去杂,适时收获。