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黄海黄杆菌YS-9412-130产酶发酵条件的优化 总被引:4,自引:0,他引:4
以产低温碱性蛋白酶的黄海黄杆菌YS-9412-130突变株SW2-104为培养菌株,进行碳源、氮源、无机盐、起始pH值、培养时间、接种量和接种龄等发酵条件的优化实验。实验结果证明,在以1%葡萄糖为碳源,以3.5%豆饼粉为氮源,无机盐:0.4%Na2HPO4、0.03%KH2PO4、0.02%MgSO4、0.1%Na2CO3、0.2?Cl2,起始pH值7.0,接种12h种龄的种子4%,20℃、250r/min的条件下在旋转摇床中培养36h,菌株产酶活性最高。 相似文献
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