利用鱿鱼内脏生产海味素的研究

本文寻求开发利用鱿鱼内脏废弃物，经过处理、酶解、提取、精制、配料、干燥制成口味鲜、海鲜味浓郁、氨基酸营养成分齐全、有利于人体健康长寿的天然调味品－海味素。     

琼脂糖生产工艺的革新研究

为提高本公司生产的琼脂糖的质量，使之能立足市场，找出了影响琼脂糖凝胶强度的症结所在，遂革新工艺。采用新工艺生产的琼脂糖，凝胶强度比原来提高了66g／cm^2，生产周期缩短，产量翻了一番，成本下降。新产品的各项指标都能达到企业质量标准要求，与国内外同类产品相比，质量并不逊色，用户对该产品反映良好，