青鲫sIgZ重链基因的克隆及对嗜水气单胞菌的免疫响应

免疫球蛋白是鱼类适应性免疫中主要的效应因子之一, 研究鱼类免疫球蛋白对鱼类疾病的免疫防控尤为重要。本研究利用 PCR 与 RACE 技术克隆获得青鲫(Carassius auratus indigentiaus)分泌型免疫球蛋白 Z (secretory immunoglobulin Z, sIgZ)重链基因 cDNA 全长序列 (基因序列登录号: MZ274344.1), 青鲫 sIgZ 重链基因 cDNA 序列全长 2083 bp, 其开放阅读框长 1668 bp, 编码一条由 556 个氨基酸组成的肽链, 相对分子质量为 61.59 kD, 理论等电点为 7.03。青鲫 sIgZ 重链基因结构由 1 个可变区(VH), 4 个恒定区(CH1-CH4)以及 1 个分泌型的尾部(secretory tail, Sec tail)构成。在 GenBank 中进行同源序列检索, 青鲫 sIgZ 氨基酸序列与其他鱼类 IgZ 的相似性依次为团头鲂 (Megalobrama amblycephala) (63.17%)、草鱼(Ctenopharyngodon idella) (60.82%)、鲤(Cyprinus carpio carpio) (52.98%)、虹鳟(Oncorhynchus mykiss)(37.06%)和金头鲷(Sparus aurata)(35.01%)。利用 MEGA 5.1 软件进行多重序列比对分析, 采用邻接法构建遗传系统进化树, 发现青鲫 sIgZ 基因与同属鲤科(Cyprinidae)鱼类的 IgZ 聚为一支, 青鲫 sIgZ 与团头鲂的 sIgZ 亲源关系最近。通过 qPCR 检测青鲫不同组织中 sIgZ 基因的表达, 发现青鲫头肾中 sIgZ 基因的表达量最高, 中肾、脾和肝脏次之。利用嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)对青鲫进行浸泡感染, sIgZ 在头肾、脾脏、中肾、肝、肠、鳃和皮肤中的表达水平在感染的 28 d 内先升高后降低, sIgZ 的相对表达量在黏膜免疫组织(肠和皮肤)中达到峰值的时间要早于系统免疫组织(头肾和脾脏), 肠和皮肤中 sIgZ 在峰值时的相对表达量显著高于头肾中 sIgZ 在峰值时的相对表达量, 实验结果显示, 青鲫 sIgZ 在肠和皮肤黏膜免疫组织中可能发挥重要的免疫功能。     

有机酸在水产养殖中的应用

有机酸绿色环保,正逐渐取代抗生素成为一种新型无毒无害的抑菌物质。有机酸通过抑制有害菌生长,减少金属污染,增加产量,可用于水产养殖动物的病害防治和饲料添加剂。本文综述了在水产养殖中有机酸抑菌、缓解重金属(Pb、Cd)毒性和降低养殖环境的污染、促消化,增强抵抗力和抗应激作用、促进摄食、提高消化率和增重率等的作用和机理。总结了影响有机酸应用的因素,并展望了有机酸的应用前景,以期为水产养殖中合理利用有机酸提供参考,实现水产健康养殖及可持续性。     

四川水产品市场状况调研分析

四川省又称为"千河之省",水产资源居全国前列。随着生活水平的不断提高,消费观念逐步转变,四川水产产业也在不断发展。为了更加直观地了解四川水产行业的现状,以成都市为代表,对四川省的水产市场状况进行了调研。主要对目前四川水产市场上的水产品种类、水产品生产企业进口情况进行了调研分析。在此基础上,对四川水产产业存在的问题进剖析,并提出了相关建议。     

早稻直播高产栽培技术探讨

经过多年对早稻直播栽培技术的研究,发现了早稻直播中存在的问题,根据湘北地区的气候特点,针对性地提出了早稻直播在品种选择、适宜播种期、播种量、保温防寒全苗、化学除草等方面的综合配套高产栽培技术.     

晚稻分厢直播技术应用初探

经过多年多点的试验示范与调查，认为晚稻直播栽培具有省工省力、产量稳定等优点，但也存在品种选择不当、播种期过迟、米质较差等问题。总结出了晚稻直播的栽培特点与综合配套栽培技术，提出了晚稻直播在品种选择、适时播种、适宜播量的技术要点。     

饲喂蚕豆的草鱼肠道细菌群落的PCR-DGGE 分析

为探讨饲喂蚕豆（ Vicia faba）对草鱼（ Ctenopharyngodon idellus）肠道菌群的影响,采用PCR-DGGE技术比较了饲喂蚕豆的草鱼（脆肉鲩组）及饲喂配合饲料的草鱼（普通草鱼组）肠道微生物菌群的异同。结果显示, DGGE图谱上出现了20条明显条带,表明脆肉鲩组及普通草鱼组肠道中均存在大量细菌群落。对这20条条带测序后,获得了其中17条条带的序列,这17条条带中有9条是尚未被培养的细菌。经分析发现,这17条条带分属于变形菌门（ Proteobacteria ）、放线菌门（ Actinobacteria ）、厚壁菌门（ Firmicutes ）、拟杆菌门（ Bacteroidetes ）及未分类的细菌,其中变形菌门为两组肠道的优势菌。实验还发现,饲喂蚕豆对肠内容物菌群的影响大于对肠壁菌群的影响。结果表明,饲喂蚕豆不改变草鱼肠道菌群的种类,但对肠道菌群的相对丰度有一定影响。     

地方院校鱼类学教学改革探索与实践

鱼类学是水产专业开设的一门专业基础课。针对传统教学方式在地方院校教学过程中存在的问题,该文提出根据课程内容将传统教学与研究性教学结合起来,采用多种不同的教学形式,包括问题导出式、提问式、自主学习、小组研讨与合作学习、创新实验训练等,以培养学生的学习兴趣与学习能力为导向,以期提高教学质量与效果。     

金鳙和黑鳙的肌肉营养成分分析及评价

采用国标(GB)检测方法,依据FAO/WHO的评价规定,对2010年发现于常德珊珀湖后经人工选育的金鳙和2015~2016年采样于常德珊泊湖的黑鳙(Aristichthys nobilis)进行肌肉营养成分分析和评价。结果表明,金鳙肌肉鲜样的水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分水平分别为76.1%、20.6%、0.52%、1.1%,黑鳙的相应指标为76%、19.8%、0.48%、1.2%,其中两者间粗脂肪含量有显著性差异。金鳙和黑鳙的肌肉干样中17种氨基酸总含量分别为88.69 g/100 g和87.68 g/100 g、鱼类必需氨基酸含量为43.2 g/100 g和42.63 g/100 g、呈味氨基酸含量为32.52 g/100 g和32.32 g/100 g,没有显著性差异。两者肌肉氨基酸含量高低的排序也一致,含量最高的均为Glu,其次为Asp、Lys、Leu,含量最低的为Pro;必需氨基酸中含量最高的是Lys、Leu,最低的是Met。两种鳙鱼间除2种含硫氨基酸(Met、Cys)和组氨酸(His)含量有显著性差异外,其他氨基酸含量基本一致。从AAS和CS评分值可见,两者的限制性氨基酸均为Val、Ile或Thr。两者的必需氨基酸指数(EAAI)为80.47和80.13。研究说明,人工选育的金鳙具有与天然水域鳙鱼相当的营养品质。     

博落回小檗碱含量的测定

采用Dikma DiamonsilTM C18柱(250 mm×4.60mm),流动相为乙腈-0.05mol磷酸(25∶75),柱温为35℃,流速为1.0mL·min-1,检测波长为345nm,进样量为20μL,对博落回乙醇提取液中小檗碱进行定量分析.结果表明:小檗碱和其他成分能获得基线分离,线性关系良好,平均加样回收...     

洞庭湖周边养殖型湖泊夏季浮游植物功能群及营养状态评价

本研究于2020年7月底调查分析了常德市周边东湖(N29°23’31"～29°20’14",E112°40’22"～112°37’15")、北民湖(N29°43’52"～29°41’30",E111°54’10"～111°51’28")、毛里湖(N29°28’58"～29°23’4",E111°58’30"～111°52’40")和安乐湖(N28°49’48"～28°47’47",E112°12’39"～112°9’39")浮游植物的种类组成、生物量以及水体理化指标，以探究亚热带养殖水体浮游植物功能群特征及其营养状态。结果表明，毛里湖为中营养水平，安乐湖为轻度富营养化水平，东湖和北民湖均为富营养化状态；东湖浮游植物生物量最高，平均为23.69 mg/L，安乐湖最低，平均为6.71 mg/L；四个湖泊均以蓝藻为优势门类，其中北民湖和毛里湖蓝藻生物量占80%以上，安乐湖最低，约为39%。按Reynolds等的浮游植物功能群标准，可分为17个浮游植物功能群，其中，东湖优势浮游植物功能群有H₁、S₁、MP、P、C，北民湖H₁、L...