闽江河口养虾塘水体可溶性有机碳、营养盐和叶绿素a浓度变化特征

为揭示河口区陆基养虾塘可溶性有机碳(DOC)、营养盐、叶绿素a时空动态变化及其生态化学计量特征,在福建省闽江河口鳝鱼滩选择3个陆基养虾塘作为研究对象,于2018年5—10月原位测定养虾塘水温、pH、盐度、溶解氧指标,并采集不同深度水样,实验室测定DOC、可溶性无机氮(DIN)、磷酸盐(PO_4~(3-)-P)、叶绿素a浓度,探讨其主要影响因素。结果表明,养虾塘水体中DOC、DIN、PO_4~(3-)-P和叶绿素a质量浓度分别介于5.73～16.79 mg·L~(-1)、0.04～1.80 mg·L~(-1)、0.03～0.16 mg·L~(-1)和15.02～443.08μg·L~(-1),均存在明显的时空变化特征;养虾塘水体DOC、营养盐、叶绿素a浓度受到养殖水体水环境参数、人为活动、养殖生物的共同影响;养虾塘水体碳(C)、氮(N)、磷(P)营养元素组成与植物、土壤之间具有相似性,并且表现为碳盈余和氮限制。在养殖过程中,加强对养虾塘水体营养盐和叶绿素a的动态变化监测,通过人为方式调节养虾塘水体C、N、P比率,对于防止养虾塘水体富营养化,促进养虾塘生态系统绿色可持续生产具有重要作用。     

上海市浦东新区主要造林树种生长量分析

通过分析上海浦东新区2006年至2010年五年间高桥、合庆、三林、张江和川沙五个乡镇的13个主要造林树种的树高、胸径和单株平均材积生长量数据,并对13个树种的适应性进行了初步的评价。结果表明:13个树种在上海浦东新区的生长表现和适应性大致可分为三类:第一类为金合欢、乐昌含笑、香樟、水杉和马褂木等,具有较高的生长量和较强的适应性,胸径年均生长量在1cm以上,树高年均生长量在1m以上;其次为女贞、广玉兰、无患子等树种,胸径年均生长量在1cm以上,树高年均生长量也接近1m;而杜英、银杏、喜树、悬铃木长势较差。     

人工养殖鲟鱼鱼皮制备蛋白粉的工艺研究

研究对比了3种蛋白酶水解鲟鱼鱼皮的效果,单酶水解选择胃蛋白酶为水解的最适酶种,双酶水解采用正交试验确定其最佳的复合酶类型为胃蛋白酶和木瓜蛋白酶,水解条件为温度37℃和50℃、酶用量3000U/g、分别在最适pH值2.5和6.0下共水解6h、固液比1:3,蛋白质回收率可达到94.58%;经过酸浸预处理后水解液基本无腥苦味,经真空冷冻干燥可制得纯度98.75%的蛋白粉。     

农业风险呼唤农业保险

建设社会主义新农村,发展农村经济,增加农民收入是主线。但作为第一产业的农业由于其生产资料的特殊性,却有其明显的弱质性。在新农村建设全面展开,国家惠农政策的制订和实施,各级政府的扶持,和有关方面的参与的形势下,却不时会出现一些不协调的现象,如近两年人们对“禽流感”的不理智的恐慌,使家禽业及其外围产业遭受巨大损失。如何保障农民的收入?如何减轻或弥补突发事件对农民或农业企业造成的损失?对于此,已有相关专家专门研究。本刊仅就其一种保障方式-农业保险,就其性质意义、国内外模式和相关方面的执行表达各方专业人士的见解,为开始蓬勃起来的农业保险制度建设提供一些基础知识,也为宏观决策层和微观实务界以及对农业保险有兴趣的读者提供一些有益的参考。目的是希望能借鉴大农业的保险研究,广集珍言,作一些拓展畜禽养殖保险之路的探讨。     

农业保险热风吹过恒古坚冰——农业风险呼唤农业保险

建设社会主义新农村，发展农村经济，增加农民收入是主线。但作为第一产业的农业由于其生产资料的特殊性，却有其明显的弱质性。在新农村建设全面展开，国家惠农政策的制订和实施，各级政府的扶持，和有关方面的参与的形势下，却不时会出现一些不协调的现象，如近两年人们对“禽流感”的不理智的恐慌，使家禽业及其外围产业遭受巨大的损失。如何保障农民的收入？如何减轻或弥补突发事件对农民或农业企业造成的损失？对于此，已有相关专家专门研究。本刊仅就其一种保障方式-农业保险，就其性质意义、国内外模式和相关方面的执行表达各方专业人士的见解，为开始蓬勃起来的农业保险制度建设提供一些基础知识，也为宏观决策层和微观实务界以及对农业保险有兴趣的读者提供一些有益的参考。目的是希望能借鉴大农业的保险研究，广集珍言，作一些拓展畜离养殖保险之路的探讨。[编者按]     

畜禽业——探身农业之窗看保险业之光——政策性保障——农业保险的希望

农业保险，保险业之巅；畜禽及动物养殖业保险，农业保险之巅。政策性保障，国际发达国家农业保险多年实践之经验，中国农业保险多年实践的启发。本刊冒不务正业之嫌，大做农业保险之文章，实为倡导行业有识之士广泛关注、讨论并行动起来，促进农业和畜禽业保险事业发展。[编者按]     

基于SSU rDNA和线粒体cox 1序列分析甲藻中不同生态类群的演化规律

应用SSU rDNA和线粒体cox 1序列研究甲藻(Dinoflagellate)中不同生态类群的演化关系。通过PCR扩增和测序获取4株甲藻SSU rDNA及其线粒体cox 1部分片段,结合GenBank中24株甲藻的相关序列,以Plasmodium falciparum为外群,构建ML树和NJ树,并采用自展支持度评估进化树分支结构,通过计算后验概率评估进化树整体结构,应用1sKH、SH、ELW和2sKH等方法评估两株ML树间的拓扑结构。结果显示,在由上述两序列构建的进化树上,底栖原甲藻均未与浮游原甲藻聚类,且前沟藻具有独特演化地位。表明联合选择SSU rDNA和线粒体cox 1序列构建的进化树在一定程度上能够反映出甲藻的演化规律。这为从基因层面深入探索甲藻中不同生态类群的演化关系初步奠定了基础。     

家禽加工中水的管理

在家禽加工业中,水的使用量和废物的产生是值得考虑和重视的问题。随着对产品安全、优质、便利要求的不断提高,加工过程中用于清洗的水量也越来越多,废弃物及低值副产品的范围也越来越广。 在荷兰,每只家禽的加工需耗费饮用水5—20升,而在美国则至少是其2倍。有些国家,在现行法规中规定了浸烫、喷淋清洗及浸液冷却等工序上水的用量,通