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1.
陈利梅  李德茂  叶乃好 《安徽农业科学》2010,38(16):8312-8313,8316
[目的]研究不同处理方法对水浒苔贮藏性状的影响。[方法]采用热风干燥、低温真空干燥、真空包装、普通包装等方法研究浒苔叶绿素含量和TBA值的变化情况。[结果]在贮藏的开始阶段,热风干燥的样品叶绿素含量低于低温真空干燥的样品。在贮藏过程中经热烫的样品比未烫的样品叶绿素损失率高,TBA值高。真空包装贮藏的样品与密封贮藏的样品相比损失率低,TBA值较小,且变化较缓慢。低温真空干燥的样品与热风干燥的样品相比,TBA值较小,且TBA值变化缓慢。[结论]真空低温干燥是一种比较理想的方式。  相似文献   
2.
在静水系统中,骤然改变水体盐度,形成盐度脉冲;研究许氏平鲉Sebastodes fuscescens(Houttuyn)经历该脉冲后其氨氮、活性磷酸盐排泄的情况。结果表明,盐度改变后,许氏平鲉的氨氮排泄率比正常盐度(30)下呈现出不同程度的升高趋势;当盐度由30降为25和20时,随着体重增加,氨氮排泄率先增大,后又减小;当盐度由30上升为35时,氨氮排泄率随体重增加而呈下降趋势。盐度改变后,许氏平鲉的活性磷酸盐排泄率随体重增大呈先增大后减小的趋势。在同一体重下,盐度由30降至20时,活性磷酸盐的排泄率最大;盐度由30升至35时,磷的排泄率最小。方差分析表明,盐度脉冲对许氏平鲉氨氮排泄率有显著的影响(P<0.05),对活性磷酸盐排泄率的影响不显著(P>0.05)。该研究对于鱼类养殖的水质管理、养殖场的布设等有重要的指导意义。  相似文献   
3.
本文综述了影响盐藻生长和β-胡萝卜素、甘油、蛋白质等物质积累的多种培养条件,包括影响盐藻生长和物质积累的物理因子(光照、营养方式)和化学因子(营养盐、维生素、重金属离子、除草剂和植物激素等),以期为盐藻的科学养殖和开发利用提供理论参考.  相似文献   
4.
电子鼻在紫菜识别中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用电子鼻技术对不同生产日期的坛紫菜进行识别,并对所获得数据进行主成分分析(PCA)、线性判别法(LDA)分析,发现电子鼻可以区分所选的不同生产日期的坛紫菜.研究还发现,电子鼻能够识别随着货架期延长造成的坛紫菜的气味变化,将所选的生产日期不同的种坛紫菜区分开来.坛紫菜的Loadings分析表明,2号传感器对第一主成分贡献率最大,6号传感器对第二主成分贡献率较大.  相似文献   
5.
雨生红球藻中虾青素提取方法研究现状   总被引:2,自引:0,他引:2  
虾青素(3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,C40H52O4)是一种具有次生类胡萝卜素,超强的抗氧化活性赋予了虾青素突出的生理功能,如提高动物免疫力、抑制肿瘤、清除自由基和活性氧等.天然虾青素具有广泛的应用价值,不仅可以用作珍贵水产动物养殖的饵料添加剂和人类的食品添加剂,在药品、化妆品和高级营养保健品等领域也具有极大的应用潜力.  相似文献   
6.
为了研究2,4-D对杜氏盐藻生物量和物质积累的影响,试验采用向对数生长期的杜氏盐藻(Dunaliella salina)中分别添加浓度为0.01,0.05,0.1,0.5,1,5,10,25,50 mg/L植物激素2,4-D对其进行诱导培养,周期性收集藻细胞,对各阶段藻细胞中细胞密度、β-胡萝卜素、叶绿素、总可溶性蛋白含量进行检测和比较。结果表明:在1个月的诱导期内,用0.1 mg/L 2,4-D处理不但能显著加快藻细胞的分裂速度,而且比对照组的生物量提高了22%,β-胡萝卜素的产量增加了7.8%;但该处理的叶绿素含量、总可溶性蛋白含量与其他处理组及对照组都没有明显的区别。  相似文献   
7.
研究了紫菜的低温真空干燥特性并建立了数学模型。结果表明,紫菜干燥受干燥温度和真空度的影响较大。在相同真空度下,温度越高干燥速率越快;在相同温度下,真空度越低,紫菜内部压力梯度越大,水分迁移越快,真空干燥速率越大,干燥所需时间缩短;紫菜干燥的最佳工艺参数为50℃,-0.05MPa;紫菜干燥的数学模型为单向扩散模型。  相似文献   
8.
影响雨生红球藻中虾青素积累条件的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
天然虾青素是一种具有极高抗氧化活性的非维生素A原类胡萝卜素,在医药、食品、保健品、化妆品及饲料添加剂等方面都有广阔的应用前景。而单细胞绿藻—雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)能在多种胁迫条件下迅速合成并大量积累虾青素,最高可达藻细胞干质量的4.0%,远远高于  相似文献   
9.
水分胁迫条件下10种苹果砧木抗旱性评价   总被引:13,自引:1,他引:13  
叶乃好  翟衡  杜中军  许宏 《果树学报》2004,21(5):395-398
在盆栽条件下对10种苹果砧木进行了水分胁迫下的抗性鉴定,对旱害指数和相对生长量进行了聚类分析,结果表明,新培育的砧木品系Luo-6、Luo-2是抗旱性强的砧木,在土壤相对含水量40%~45%的中度水分胁迫下,新梢相对生长量分别可以达到92.13%和88.56%,其中,Luo-6在30%~35%的重度水分胁迫下24d才出现1级旱害症状,新梢相对生长量可达78.40%,Luo-2能忍受10d以下短时间的重度水分胁迫;莱芜茶果、黄海棠、海棠果、莱芜难咽、八棱海棠是中等耐旱,可以忍受20d以上的中度干旱,新梢相对生长量保持在66.13%~88.56%;平邑甜茶、六蜜海棠、山定子对水分胁迫非常敏感,在相对含水量55%~60%的轻度水分胁迫下17~31d即出现1级旱害症状,新梢相对生长量下降到70%以下。  相似文献   
10.
植物生长调节剂920对雨生红球藻中虾青素积累的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
在对数生长期的藻液中分别加入不同浓度的植物生长调节剂920后,进入胁迫培养(25 ℃,5000 lx,24 h连续光照+营养盐饥饿),诱导藻细胞合成并积累虾青素.通过显微观察和定期取样并测定虾青素含量.试验结果表明,添加10.0 mg/L植物生长调节剂920处理组的细胞比对照组提前9 d完全变红,虾青素产量比对照组提高29.9%,达9.98 mg/L.  相似文献   
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