海蜇增养殖技术讲座（三）：海蜇人工养殖技术

山东省海洋水产研究所自上世纪90年代，对海蜇人工育苗进行了深入研究，取得了一系列研究成果。本世纪初海蜇自然产量下降，出口效益高，价格上涨迅猛，因而池塘养殖发展迅速，2002年山东省海蜇养殖面积达667hm^2(万亩)，2003年迅速发展到2667hm^2(4万亩)。由于海蜇池塘养殖技术尚未完善，成功率只在30％左右，养殖效果高低悬殊，有些池塘养殖产量高，经济效益好，有的绝产或赔本，造成损失。     

多片式疏目拖网技术研究

<正> 拖网是海洋和淡水捕捞业的主要捕捞工具之一,数量多,范围广。过去拖网网目较小,不但阻力大,拖速慢,产量低,而且损害了大量的经济幼鱼,破坏了鱼类资源(特别是近海底层鱼资源)。对此,作业渔场逐步向外海,远洋、国外发展,并且要开发以捕捞栖息水层较高、游速较快、经济价值较高的     

海蜇增养殖技术讲座（一）：海蜇的生物学特性

海蜇Rhopilema eseulenta是大型食用水母，经济价值很高，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富，深受国内外消费者的青睐。近几十年来海蜇作为大宗出口海产品，在出口创汇中占有重要地位。增养殖海蜇具有投入少、见效快、收益大等优点，已受到了我国沿海渔业科技工作者和养殖业户的广泛关注。     

海蜇增养殖技术讲座（四）——海蜇的生物饵料培养技术

海洋中存在大量天然动物性活饵，能够满足海蜇的正常生长繁殖。但是在池塘养殖中，由于人工放养海蜇密度较大，水体交换有限，饵料种类组成相对单一，水体中自然分布的活饵不能满足海蜇生长需要，需要人工培养生物饵料。     

海蜇增养殖技术讲座（二）：人工育苗技术

1．1育苗室和育苗池 育苗室要求通风，光线偏暗，避免阳光直射人室。育苗池的大小和形状等无严格要求，深浅一般要求有效水位1m以上。现有鱼、虾、贝类育苗池均可兼作海蜇育苗池，池内严禁有裸露金属管道。     

山西地区五个主栽酿酒红葡萄果实香气比较

以山西地区主栽酿酒葡萄为试材,利用气质联用仪对其果实香气物质进行检测分析,探究不同的酿酒品种香气化合物和香气特征之间的差异,以期为地区酿酒葡萄品种优化提供参考依据.结果 表明:在5个酿酒葡萄果实中共检测到89种香气化合物,其中"西拉"果实中检测到香气化合物种类最多,在"美乐"果实中检测到30种酯类物质,且总含量最高;在"赤霞珠"葡萄果实中烯烃类香气物质含量占比为51.55％.5个酿酒葡萄中"美乐"葡萄果实中水果香OAVs(气味活性值)值最高,"赤霞珠"葡萄花香OAVs值显著高于其它4个品种.主成分分析表明,前2个主成分累计贡献率为97.52％,其中"美乐""品丽珠""西拉"是以具有花果香为主香气的品种,"马瑟兰"葡萄中含有较高的奶酪香物质.前3个主成分得分表明果实中特征香气含量为"西拉"＞"美乐"＞"马瑟兰"＞"赤霞珠"＞"品丽珠".     

关于对改革虾池养殖刺参模式的探讨

1 虾池养参现状 近几年,随着我国虾池筑礁养殖刺参的快速发展,病害问题日趋突出.自2003年春部分参池发生"腐皮综合症"以来,其病害逐年呈上升暴发之势,现已遍及全国所有虾池养参区域,并发生了规模较大的死亡,这给养殖海参者带来了较大的经济损失.许多养参户收效甚微甚至有转产、转包甚至有退出刺参养殖业的想法.     

海蜇增养殖技术讲座（五）——山东沿海内湾海蜇放流增殖技术

自20世纪80年代以来，已对海蜇的生活史、人工育苗和放流增殖进行过不少研究，并形成了较为完善的配套技术，为今后进行海蜇生产性放流增殖提供了科学依据和实践经验。通过对莱州湾等多年的人工育苗、人工放流、回捕效果等方面研究，结合海蜇的生态习性和山东沿海的海况条件等，认为在山东沿海适亢内湾进行海蜇放流，扩大放流规模，增加放流数量是可行的。     

刺参养殖不同材料附着基的利弊分析

近几年,我国刺参养殖业发展迅猛,据有关资料显示。到目前为此,全国刺参养殖面积已达100万亩,养殖产量达10万吨以上,刺参养殖业已成为我国渔业经济发展的支柱产业。在全国范围内形成了浅海投石筑礁增殖、潮间带围堰养殖、池塘筑礁养殖多种养殖模式,但不论采用那种模式,其共同点是必须投放附着基,做为人工鱼礁来提高刺参养殖产量。     

海蜇死亡成因的研究

海蜇沉底死亡时的溶解氧不大于3mg/L,此值可认为是引起海蜇死亡的阈值。海蜇养殖,从放养伞径2cm幼蜇开始,就要加强生物饵料的培育和供给,使其在90天内长到伞径30cm以上,如果超出了这个时限,海蜇到了产卵盛期,海蜇不但不长,反而萎缩,8天之后全部溶化分解。