水产加工废弃物发酵法制备抗氧化肽的研究

以水产加工废弃物小黄鱼头与鱼骨、日本鼓虾虾皮为原料，接种蛋白酶产生菌ZS2发酵后，以紫外分光光度法和邻苯三酚自氧化法测定不同发酵时间发酵液抗氧化活性及其肽含量。结果表明，两种原料发酵一段时间后，肽的含量趋于稳定，15g左右的样品发酵后肽的含量维持在1600μg／ml左右；发酵液对超氧阴离子的清除效果在开始发酵30小时内处于较低水平，到发酵后期，随着时间的延长，发酵液对超氧阴离子的清除能力显著增强，鱼头鱼骨发酵液的抑制率超过50％；日本鼓虾发酵液对超氧阴离子的清除效果更为显著，抑制率在发酵102小时时超过80％。     

优质小麦新品种先麦8号的选育及高产栽培技术

先麦8号是河南先天下种业有限公司于2001-2005年采用杂交育种法选育的弱春性大穗型早熟品种,2008-2011年参加河南省信阳组区域试验、生产试验,2010-2012参加湖北省区域试验,表现出高产稳产、大穗大粒、三因素协调、抗逆性强、品质优良和适应性广等突出优点.一般产量6 750 kg/hm2,高产栽培产量达8 250 kg/hm2,达到国家优质强筋小麦标准,适宜河南省中南部麦区、湖北省中高肥力地种植.     

功能性低聚糖——一种新型水产饲料添加剂

低聚糖又称寡聚糖、寡糖,是由2-10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖分子。由于组成低聚糖的单糖分子的种类以及连接单糖分子的糖苷键的类型不同,所以在自然界中低聚糖的种类达数千种以上。各种低聚糖在生物体内的功能是不相同的,根据低聚糖     

宝石斑体内蛋白酶和脂肪酶活性的研究

对宝石斑 (Scortumbarcoo)的胃、幽门盲囊、肠道、肝胰脏等九个部位进行了蛋白酶和脂肪酶活性的检测。结果表明 ,宝石斑胃蛋白酶的活性最高 ,其最适 pH值为 2 2～ 3 0 ;幽门盲囊中既有碱性蛋白酶 ,也有酸性蛋白酶 ,以前者为主 ,其最适pH为 8 2～ 8 6。后肠的蛋白酶活性很低 ,肝胰脏和脾脏中检测到极低的蛋白酶活性 ,胆汁中未检测到蛋白酶 ;脂肪酶的活性在肠道的中后段最高 ,其次是幽门盲囊 ,胆囊中的脂肪酶活性稍次于胃 ,肝胰赃和脾脏未检测到脂肪酶。     

流体播种技术在菠菜上的应用

 流体播种技术在菠菜上的应用魏新田冯俊荣刘书明（河南省镇平县农技中心４７４２５０）（邓州市种子公司）（镇平县气象局）王志敏张书荣（新野县农广校）（唐河县农广校）长期以来,干旱及半干旱地区在菠菜生产上习惯采用漫撒播种,不但用种量大、出苗不匀、个体发育不良...     

优质强筋小麦新品种先麦10号的选育及栽培技术要点

先麦10号是河南先天下种业有限公司于2001年选育的高产、抗病、抗倒、优质小麦新品种.2009-2012年参加河南省水地春水组区域试验、生产试验,2012年10月通过河南省审定.该品种高产稳产、品质优良、适应性广,适宜河南省中高肥力地中茬种植.     

小麦新品种先麦8号

先麦8号是河南先天下种业有限公司（邓州市种子公司）以宛麦369为母本、郑麦9023为父本杂交育成的弱春性早熟大穗大粒小麦新品种。母本宛麦369为河南省南阳市农业科学院培育,属弱春性中早熟品种,该品种高产、抗病、优质、适应性强,在河南西南部、湖北北部推广多年;父本郑麦9023是河南省农科院小麦所利用西农881/陕213杂交选育而成,春性,综合抗性好,已推广多年。     

苏云金芽孢杆菌酵解大西洋鲑加工废弃物制备抗氧化酵解液研究

为减少因大西洋鲑加工废弃物中的蛋白成分而造成的环境污染和资源浪费,同时提高其综合利用价值,探索以大西洋鲑加工废弃物制成的干粉为原料,使用一株苏云金芽孢杆菌,通过控制料液比、接种量、发酵时间、温度、pH和菌龄等发酵条件来酵解鱼粉,以制取抗氧化酵解液。首先以总抗氧化活性和α-氨基氮含量为指标,找到最佳单因素条件;然后在单因素试验的基础上,以水解度和总抗氧化活性为指标,使用正交实验L_(25)(5~6)对发酵条件进行优化,确定最佳发酵条件为:料液比2.0 g/50 m L,接种量3%,发酵时间72 h,温度30℃,pH 6.6,菌龄48 h,该条件下酵解得到的发酵液总抗氧化活性为503.59 U,鱼粉水解度为17.29%。研究表明,采用苏云金芽胞杆菌酵解大西洋鲑加工废弃物以制取抗氧化酵解液,具有一定的可行性。     

小麦新品种先麦8号

先麦8号是河南先天下种业有限公司（邓州市种子公司）以宛麦369为母本、郑麦9023为父本杂交育成的弱春性早熟大穗大粒小麦新品种。母本宛麦369为河南省南阳市农业科学院培育,属弱春性中早熟品种,该品种高产、抗病、优质、适应性强,在河南西南部、湖北北部推广多年;父本郑麦9023是河南省农科院小麦所利用西农881/陕213杂交选育而成,春性,综合抗性好,已推广多年。     

摄食后不同时间牙鲆消化道蛋白醛活性变化的研究

在牙鲆摄食后1．5、3、5、7和21小时分别检测胃、幽门盲囊和肠道组织中的蛋白酶活性。结果表明，胃蛋白酶的活性在摄食3小时时达到高峰，在摄食后3～5小时，是蛋白质消化由胃向肠道转移的过渡时期，在此期间，胃蛋白酶活性逐渐降低，而肠道蛋白酶活性逐渐增加。摄食后7小时，肠道蛋白酶的活性达到最高值，蛋白质的消化主要由肠道来完成，此时胃蛋白酶活性处于极低水平。幽门盲囊中的蛋白酶活性与胃和肠道密切相关。在下一次摄食前，消化道各部位的蛋白酶活性均处于较高水平。