应用PCR-DGGE技术比较绵羊瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃菌群的多样性

本研究采用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术结合DGGE图谱条带的克隆和测序比较了绵羊瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃菌群的多样性,同时对菌群进行了聚类分析和主成分分析。结果表明:绵羊瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃内容物DGGE图谱的平均条带数分别为18、13、16和15条;瘤胃和瓣胃内菌群的多样性指数、均匀度和丰富度均较高,分别为2.83、0.79、17.00和2.82、0.79、16.80,而网胃和皱胃内容物较低,分别为2.52、0.70、12.60和2.73、0.76、15.40;聚类分析结果显示不同胃的内容物菌群具有一定差异,但不同动物个体相同胃的内容物相似性系数均高于0.63;PCR-DGGE图谱中测序的条带大多数归为拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes),优势菌群为厚壁菌门(Firmicutes)细菌、拟杆菌门(Bacteroidetes)细菌、未培养瘤胃细菌(uncultured rumen bacterium)、未培养细菌(uncultured bacterium)和韦荣球菌科(Veillonellaceae)细菌,特异性细菌为不动杆菌属(Acinetobacter sp.)细菌和瘤胃球菌属(Ruminococcaceae)细菌。结果提示,绵羊4个胃中均含有种类丰富和数量巨大的细菌,且随着消化道部位由前往后的顺序,菌群的多样性呈现先高后降低再升高的趋势。     

鲤益生菌筛选及部分菌株对鲤前肠黏液的体外黏附作用

从养殖池、水族箱和健康鲤肠道等分离20株细菌,通过耐热和体外拮抗试验筛选出5株细菌,经生化试验和细菌16S rDNA测序鉴定为2株芽孢杆菌（Bacillus）、2株肠球菌（Enterococci）和1株柠檬酸杆菌（Citrobacter）。进一步采用体外固定鲤前肠黏液蛋白,结合同位素^32P标记细菌并示踪的方法,研究来源于鲤肠道的肠球菌和柠檬酸杆菌以及鲤养殖水体中的芽孢杆菌对鲤前肠黏液的体外黏附活性,建立筛选鲤（Cyprinus carpio）益生菌的方法。结果表明,5株细菌均能黏附到黏液体外模型,肠球菌的相对黏附率极显著高于芽孢杆菌与柠檬酸杆菌（P〈0.01）,柠檬酸杆菌与芽孢杆菌的相对黏附率差异不显著（P〉0.05）,而肠球菌L2的相对黏附率极显著高于肠球菌E2（P〈0.01）。研究证明,鱼源的肠球菌对鲤前肠黏液的黏附率高于异源的芽孢杆菌,而且不同种属的肠球菌在黏附能力上也存在差异。     

乳酸杆菌和中草药合生元添加剂对肉鸡生长性能的影响

研究了乳酸杆菌与中草药合生元对1～35日龄艾维因肉鸡生长性能的影响。结果表明,合生元组在整个试验期的平均体重较对照组极显著提高(P<0.01),但周增重和日增重仅在0～3周差异极显著(P<0.01)。合生元组的周增重和日增重仅在第2周龄较乳酸杆菌组极显著提高(P<0.01),在0～3周龄,均较乳酸杆菌组和中草药组差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)。料重比,0～5周龄合生元组均比对照组、乳酸杆菌组、中草药组极显著降低(P<0.01),但各周龄合生元组与乳酸杆菌组无明显差异(P>0.05),合生元组与中草药组在3周龄和4周龄差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)。     

乳酸菌制剂对鸡免疫应用效果的研究

本研究利用乳酸菌微生态饲料添加剂混料饲喂雏鸡,在7日龄和21日龄进行两次新城疫疫苗免疫后,检测相关指标。结果显示,试验组的新城疫血凝抑制效价(HI)明显高于对照组;法氏囊指数、脾脏指数、胸腺指数及红细胞免疫功能均高于对照组。结果表明本制剂对雏鸡具有免疫增强作用。     

玉米、豆粕和麦麸抽提物对4株猪源乳酸杆菌耐酸能力的影响

采用模拟胃酸环境,检测饲料原料玉米、豆粕和麦麸抽提物对4株猪源乳酸杆菌耐酸性能的影响。结果表明:在pH 2.5模拟胃酸环境中处理3 h,约氏乳酸杆菌JJB3、SNZ10,罗伊氏乳酸杆菌MNZ8、KNZ4分别经90、30、60 min和30 min完全失活。添加豆粕和麦麸抽提物后,4株乳酸杆菌在pH 2.5模拟胃酸环境中处理3 h后活菌数没有显著变化。玉米抽提物只对JJB3具有很好的保护作用,可以延长SNZ10和KNZ4在酸性环境中的存活时间30 min,对MNZ8 30 min的成活率有一定的提高作用,但是不能延长它的存活时间。进一步的单因子分析表明,葡萄糖浓度变化显著影响乳酸杆菌的耐酸性,游离氨基氮含量对乳酸杆菌成活率几乎无影响。证明饲料原料豆粕和麦麸抽提物作为载体对4株乳酸杆菌耐酸性具有很好的保护作用,可作为提高乳酸杆菌制剂成活率的过瘤胃保护剂。     

动物微生态制剂新兽药——调痢生

四川农业大学动物微生态工程研究开发中心研制的动物微生态制剂新兽药“调痢生”，又名“8501”，是一种新型活菌生态制剂。该制剂系国家科技攻关重大研究课题成果产品，是生态调整多种动物因菌群失调而引起下痢的优良药品，具有疗效高、安全、无毒副作用、不污染环境等特点。1991年12月国家农业部批准并颁发了《调痢生新兽药证书》。     

我国动物微生态制剂研究、开发和应用动态

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会于2002年10月在成都召开了第三届第五次学术研讨会,该分会抓住西部大开发及中国加入WTO之时机,深入开展教学、科研、学术交流、科技成果转化等活动。本次会议有20多位与会代表就动物微生态学最新研究和应用动态作了报告,特别是围绕我国动物微生态制剂的研究与应用进展,存在问题与研发方向等展开了研讨,一些学者提出了动物微生态营养学的概念及加速该领域研究与应用的建议。本刊及时刊登部分论文及报告,以飨读者。     

中药增免康对AA肉鸡生产性能、免疫功能及肠道酶活影响的研究

在基础日粮中添加1%的中药增免康,研究其对AA肉鸡的生产性能、免疫功能及消化道酶活的影响。试验结果表明,增免康仅在第2周龄有促生长作用(P<0.05);15日龄时胸腺指数、法氏囊、脾脏指数分别提高了27.42%(P<0.05)、77.50%(P<0.05)和35.06%(P>0.05);35日龄时分别为32.42%(P<0.05)、33.49%(P<0.01)和27.17%(P<0.05);新城疫效价提高了40.91%(P<0.05),血液中IgA提高了8.89%(P<0.01),但血液中的IgG与对照组无显著差异(P>0.05)。     

冬季如何做好肉仔鸡的饲养管理

随着冬季的来临，温度也随之不断的降低，并且气候也比较干燥。鸡群易受到冷的刺激，导致鸡群生产性能和抵抗力下降，并容易引起呼吸道疾病和肠道疾病，这些将会给家禽饲养管理带来一定的困难。如果不能做到及时处理，轻者会造成仔鸡生长受阻，重者会造成鸡只的死亡，将严重影响经济效益。因此，冬季在家禽饲养的过程中，应注意做好以下几个方面的管理工作。     

生物兽药之发展及趋势

生物兽药是一种不产生耐药性、无污染、无残留的安全绿色保健药品，自产生以来，发展迅速，表现出强大的生命力。本文综述了生物兽药的起源、生产菌种、作用机制及应用。1　生物兽药起源19世纪初，俄国细菌学家梅奇尼柯夫发现在牛奶中加入乳酸菌制成的酸牛奶对人体有益，能帮助消化，治疗腹泻。这一发现引起众多科学家对有益微生物研究的兴趣。十九世纪50年代以前，由于霍乱、鼠疫、炭疽、鼻疽、牛瘟等烈性传染病流行，迫使人们不得不把注意力集中在对病原微生物的研究。事实上，在人和动物体内以及空气、水、土壤等处存在的大量微生物中，…