关于微山县淡水小龙虾产业化发展的现状及发展对策

<正>近年来,淡水小龙虾以其优良的品质越来越受到国内外市场的欢迎,销售价格一涨再涨,并催生出一个崭新的淡水虾类养殖产业。从国内外市场的需求来看,淡水小龙虾的养殖已是大势所趋。     

努力做大做强济宁渔业经济

济宁是山东省淡水渔业大市,渔业在繁荣农村经济、增加农民收入方面有着明显的优势和潜力。全市现有水面16．4万hm2,占国土面积的15．2％,约占全省淡水面积的50％。其中湖泊12．1万hm2、水库0．5万hm2、池塘2．27万hm2、河沟1万hm2、采煤塌陷地水面0．53万     

池塘三种模式养殖罗氏沼虾高产试验

罗氏沼虾具有生长快、个体大、肉味美、易驯养及生长期短等特点 ,是各地大力推广的养殖品种之一。为探讨池养罗氏沼虾综合高产养殖技术。 1997年 ,我们进行了三种模式养殖试验 ,现将试验情况报告如下 :1　材料与方法1 1　池塘条件试验池 3个 ,分别为济宁市名优水产品研究试验推广基地 (以下简称基地 ) 2 #池、4 #池和任城区唐口镇渔场 1#池 (以下简称渔场 )。均南北走向 ,池底淤泥较少 ,约为 0 1～ 0 3ｍ。基地 2口试验池为新建池塘 ,四周均用水泥板护坡 ,坡比约为 1∶1 3。渔场池为土池 ,坡比约为 1∶1 6。水源为机井水 ,水质良好 ,排灌…     

蜂胶对鱼肉的保鲜及抑菌作用研究

研究了不同浓度的蜂胶醇提液对鲜鱼肉的保鲜及抑菌效果，结果表明：随着蜂胶醇提液浓度的提高，保鲜及抑菌效果也越明显。对蜂胶醇提液在80℃、100℃、120℃，30分钟热处理后进行鱼肉保鲜实验，结果表明：80℃，30分钟热处理鱼肉保鲜效果没有太大的影响，而在100℃、120℃，30分钟热处理后对鱼肉保鲜效果有很大的影响，且热处理温度越高，保鲜效果越差。     

池塘草鱼脆化养殖试验

草鱼脆化，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆。脆化成功的草鱼称为“脆肉鲩”。其肉质鲜美，紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味反而会更加鲜美，从而能满足消费者的特殊口感要求，提高草鱼的市场竞争力和养殖效益。“脆肉鲩”可与乌鳢媲美，而饲养成本比乌鳢低。     

池塘主养巴西鲷鱼种高产试验

一、材料与方法 1.池塘条件：面积 1.3亩，池塘四周均用水泥板护坡，坡比为 1∶ 1.3，底为灰土夯实防渗处理，较为平坦，少淤泥，南北走向。水源为机井水，水质良好，排灌方便。长年水位保持在 1.2～ 1.7米，配备 1.2千瓦射流式增养机一台。 2.清塘施肥： 5月 21日，采用干法清塘，亩用生石灰 100公斤，溶化成石灰乳后全池泼洒。 26日亩施发酵鸡粪 100公斤，注水至 0.8米， 3天后，再注水至 1.2米。 3.放养模式：巴西鲷为 6月 3日从浙江省淡水水产研究所引进，规格为 4厘米左右，总数量 1.08万尾。运输死亡 600尾，实际放养数量为 1.02万尾…     

池塘主养斑点叉尾Hui大规格鱼种高产试验

在面积为1．5亩的池塘内主养斑点叉尾Hui鱼种，搭配美国大口胭脂鱼、花白链。试验采用人工驯化、投喂全价配合颗粒饲料、适时调节水质等方法。经过约150天饲养，总产鱼1134．3kg，平均亩产鱼756．2kg，其中斑点叉尾Hui总产664．5kg，平均亩产443kg，平均规格161．8g/尾。平均亩利润4901．3元，投入产出比为1：1．8。     

池塘主养斑点叉尾鮰大规格鱼种高产试验

在面积为１．５亩的池塘内主养斑点叉尾　鱼种，搭配美国大口胭脂鱼、花白鲢。试验采用人工驯化、投喂全价配合颗粒饲料、适时调节水质等方法。经过约１５０天饲养，总产鱼１１３４．３ ｋｇ，平均亩产鱼 ７５６．２ ｋｇ，其中斑点叉尾　总产 ６６４．５ ｋｇ，平均亩产 ４４３ ｋｇ，平均规格１６１．８ ｇ／尾。平均亩利润 ４９０１．３元，投入产出比为 １：１．８。     

池塘主养巴西鲷鱼种高产试验

巴西鲷 (Prochilodus Scrofa)学名小口脂鲤，又称南美鲱鱼，原产巴西，属热水性鱼类。巴西鲷体色银白，头小肉厚，体形优美。并具有适应性强，食性广，生长速度快，抗病力强，易起捕，肉质细嫩而不腻等特点。为探讨巴西鲷池塘高产养殖模式， 2000年笔者开展了池塘主养巴西鲷鱼种高产试验，现将试验结果报告如下。 1材料与方法 1.1池塘条件 试验池面积 870米 2，池塘四周均用水泥板护坡，坡比为 1∶ 1.3，池底夯实，较为平坦，少淤泥。水源为机井水，水质良好，排灌方便。常年水位保持在 1.2～ 1.7米，配备 1.2千瓦射流式增氧机 1台。 1.2清…