珠江三角洲渔业现代化问题初探

珠江三角洲(大三角)包括广州、深圳、珠海、佛山、江门、东莞、惠州(除龙门)和肇庆(市区和高要、四会)九市，面积4万平方公里，人口2300万人，分别占全省的23％和31％；1997年国内生产总值5000多亿元，占全省的71％，是我省经济最发达地区，也是农业、农村经济发展最快的地区。     

信宜县稻田养鱼综合效益高

稻田养鱼为信宜县山区农民提供了一条保住“米袋子”，丰富“菜蓝子”的两全其美途径．全县有23个乡、镇，户户都搞稻田养鱼，今年早造稻田养鱼面积达60，050公斤．     

淡水养殖名特优新品种介绍(十八)

十八、银鲫 鲫鱼是常见的经济鱼类之一,在我国各地淡水中均有出产。它适应性很强,在其它鱼类不能忍耐的环境中也能生长繁殖,水草丛生的浅水湖汊和池塘、沟渠均可见其踪影。它的食性杂,很早就成养殖的对象。鲫鱼还是家养金鱼的祖先,被选育出许多名贵品种。 鲫鱼肉质细嫩,肉味鲜美,含有较多的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,民间常用煲鲫鱼汤催乳。鲫鱼还有温中健胃等药用功效。     

淡水养殖名特优新品种介绍(十四)

十四、脆肉鲩 脆肉鲩不是一个生物品种,而是草鱼(见图)在特定的环境条件下饲养出来的优质活鱼。草鱼俗称鲩、白鲩,在分类学上隶属于鲤形目、鲤科,是典型的草食性鱼类。 草鱼的咽齿呈锯状,消化道也较长,这与其草食性相适应。草鱼除吃嫩草、青菜、瓜叶等外,还吃花生麸、豆饼、麦皮、米糠等粮油加上副产品,以及发芽的稻谷、小麦,浸泡过的玉米、蚕豆等。草鱼还喜欢吃蚕蛹、蝇蛆和其他昆虫及其幼虫,     

抓好培训鉴定质量促进渔民转产转业

渔业职业技能鉴定要把加强质量管理放在首位,建立规章制度,改善培训鉴定条件,严格按规范实施鉴定,严格考务管理工作,严格执行考试纪律,跟踪培训鉴定效果,从规章制度、约束机制和操作程序上,严把职业技能鉴定质量关.按照"五个统一"的原则,研究探索适合不同鉴定对象的鉴定工作模式,完善鉴定质量督导制,建立社会监督机制,建立违纪违规惩处和责任追究制度,形成渔业行业职业技能鉴定管理和质量保证体系.通过职业技能培训鉴定的转产转业渔民,到新的行业就业容易找到合适岗位.     

鳗鲡养殖技术

鳗鲡养殖技术姚国成（广东省水产局，５１０２２２）一、鳗苗的采捕和运输１．鳗苗的采捕我国东南沿海都有鳗苗生产，汛期从１月开始，自南向北转移，到５月结束。在沿海采集鳗苗的主要方法有：（１）灯光诱捕：利用鳗苗的趋光习性，在岸边安置灯光，诱导鳗苗游集。生产者...     

二、改善养鱼水质

俗话说,鱼儿离不开水。水是鱼类生命活动的场所,从人们常说的“鱼水情”就能理解其关系。养鱼要高产,首先要有一个比较适宜的水体环境,那就是水质清新,溶氧充足,没有毒物。水质与池塘的环境条件息息相关,高产鱼塘的环境条件要求是:①面积4—10亩,水深2—3米;②形状为东西向的长方形,长宽比为2:1;③上质为粘度适中的壤土,底质有厚约20厘米的淤泥,以利于保水保肥,肥沃水质;④水     

斑点又尾鮰的池塘养殖

斑点叉尾鮰养殖在美国是最大的水产养殖业，从60年代开始得到迅速发展，1979年养殖水面超过2．3万公顷，产量估计达4．5万吨。(译者注：1985年养殖面积为4.5万公顷，产量9万吨，1990年养殖面积6．5万公顷以上，产量18．1万吨)。     

湛江市淡水养殖大幅度增产

湛江市把发展淡水养鱼作为繁荣农村经济、丰富群众“菜蓝子”的一大产业来抓，积极开发荒滩荒水建设商品鱼基地，使全市淡水养鱼产量连续4年递增20％以上。1989年产量达22，859吨，比1985年增长1.36倍,今年1—8月又较大幅度增产，已超产鲜鱼9，257吨，比去年同期增长37．6％．