国内参茸市场急待整顿

人参生产由于前几年产大于销,出现了供大于求的局面,使我省东部山区蒙受重大经济损失,至使许多国营参场欠债累累,有的企业甚至破产,人参加工质量严重下降,使我国人参在国际市场信誉大降。从1995年开始,由于人参栽培面积下降,再加上省政府的宏观调控,1995年比高峰期1989年,绿色面积减少一半,1996年又比1995年减少10% 左右,人参产量1996年比1995年减少15- 20% ,比高峰期的 1992年减少 60% ,我省 1996年人参产量低于 1988年,高于 1987年,总产约3000吨左右,又出现求大于供的局面,所以人参价格开始回升到历史上最高水平。由于人参缺口较大,价格的上涨,因此人参假冒商品在市场上大量出现。我省是中国人参的主产地,这样大量的假冒商品在市场上出现有损于我省的人参在国内外的声誉。建议省有关部门应引起重视,组织有关方面人员参加,共同对我省参茸市场进行一次彻底的全面的整顿和清理,狠狠地把制假、卖假产品的企业和个人给予法律制裁。下面就我省参茸市场的情况据我们所知,提出来,供打     

保鲜人参的试验研究

人参历来以红参、白参、生晒参等干品参销售,作为鲜参销售仅在收获后有短时间的供应.从九二年开始,我们应用保鲜剂处理人参试验,分别应用保鲜剂A、B、C三种配方处理,通过分别在一年和二年常温室内贮藏保鲜参试验,结果表明B型保鲜剂处理人参后保鲜效果最佳,解决了鲜参常年在市场上供应问题,近年来在市场上销售深受欢迎,为人参的综合利用开辟了广阔的途径.     

中华人民共和国国家标准《人参加工产品分等质量标准》(六)对水分、灰分及密度标准的研究与讨论

水分检测对人参加工产品质量至关重要。水分含量高时,特别在炎热潮湿的夏季,易发霉变和虫蛀。过去外商曾对中国人参提出“绵软不坚”的意见,主要原因是水分含量偏高所致。我国以前人参出口一向是用纸箱大包装,缺乏防潮措施,如果水分未达到标准要求,所以吸潮后易变软,尤其全须生晒参、生晒参和活性参,表现最为突出,红参次之。人参的精加工产品—模压红参和活性参首要的因素就是特别注意防潮包装。模压红参一般采用双层防潮措施。参块通常采取了复合膜或铝铂袋真空包装,内加无毒无害的吸氧剂;活性参采用复合膜真空包装,安全可靠。     

野山参分等质量标准(Ⅰ)

国家质量技术监督局将野山参分等质量标准列入 2 0 0 1年《制修订国家标准项目计划》(一 )序号为 131,新制定标准 ,完成时间为 2 0 0 1年。吉林省质量技术监督局和延边朝鲜族自治州质量技术监督局为了落实完成好这一制订标准项目任务 ,精心组织和协调 ,首先组织成立了标准起草小组。并组织进行了市场调查、收集资料、选择有代表性野山参样品、反复进行对比试验、广泛征求有关部门和专家们的意见 ,起草了野山参分等质量标准草案。本标准的编写格式、结构和内容均按ＧＢ/Ｔ1.1—2 0 0 0《标准化工作导则》而编写的 ,现将标准编制情况说明如下…     

低农残人参栽培势在必行

人参及人参制品在我国以及全世界都颇受欢迎的保健品,销售量日趋增加。而国际上对农药残留限制也越来越严。除过去规定的检测品种有狄氏剂、艾氏剂、DDT、七氯、七氯的氧化物、六六六和五氯硝基苯等含有机氯农药残留外,最近有的国家又增加检测其它含有机氯化合物及其降解产物。这样就给我们人参栽培事业提出了严格的要求,必须发展和栽培低农残人参。     

我国目前现行的人参商品标准应尽快修正

我国目前执行的人参标准规格是1980年8月17日由国家医药管理局、中华人民共和国卫生部、国家物价局在吉林省集安县(现集安市)人参规格价格座谈会修订的国药联材字(84)第72号文件附件“七十六种药材商品规格标准”执行的,至今已达十年了。当时人参生产水平、加工水平还比较落后,     

国产西洋参分等质量标准的研究与讨论(四)——氨基酸标准

前报对国产西洋参的外观质量、西洋参皂甙成分、西洋参农药残留量及有害元素等进行研究。氨基酸类成分也是西洋参主要的有效成分之一。过去曾有人进行过一些分析研究,没有从质量标准方面进行比较。国产西洋参由于和原产地美国、加拿大气候条件和栽培方式等因素影响,其质量差异有多大,我们国产西洋参总氨基酸含量指标定为多少合适?这需要从实际分析得到的数据来决定。现将分析结果报告如下。     

人参贮藏保鲜技术的研究—— Ⅰ.MA贮藏技术的研究初报

在常温窖条件下,利用不同厚度与不同性质的塑料薄膜袋,对鲜参进行限气贮藏(即MA贮藏)210天,证明0.07mm厚聚乙烯薄膜袋的鲜参商品率可达90％以上,比窖内砂层、窖内散放及0.05mm厚的袋的贮藏效果显著增高,径测定,各处理药效主要成分——人参皂甙含量的损失甚小。     

国标中人参醚溶性浸出物分析方法的研究探讨

本文采用超声提取法测定人参的醚溶性浸出物含量,并对超声提取与国标法进行了比较,使得用国标法仅迴流提取就需6小时的分析时间缩短为40分钟,分析结果准确、可靠。     

十种市售国产固体饮料中人参皂甙含量与质量分析

目前,在国内市场上继果汁型饮料之后,值果肉型饮料方兴未艾之时,一类新型滋补保健饮料又悄然兴起,这便是已上市的各种牌号的、可冲服的固体饮料“人参茶”、“西洋参茶”以及“人参、西洋参果茶”,“田七茶”等。这类固体饮料的特点是是:具有益气补血,调理阴阳,健身强体作用。它们是以珍贵的人参、西洋参、田七等为原料精制而成。产品含有人参特有有效成分——人参皂甙。