气候变化背景下城市园林受极端气候影响分析

为探究全球气候变化背景下城市园林遭受极端气候的风险,利用1991-2020年中国国家气象站点逐日观测数据集和2020年中国城市绿地面积数据,基于百分位数方法和GIS空间分析技术,分析了中国主要城市园林受极端气候影响的程度。结果显示,受极端低温影响的高风险区域位于我国北部和高海拔地区;极端高温灾害高风险区域一般发生在城市化进程较快的东部城市;强降水高风险区域与我国降雨带分布基本一致,主要位于华中和华南地区,降水平均值均在30 mm以上;西藏日喀则和那曲市、我国北部及东部沿海地区为大风高风险区域;云贵高原、长江中下游、华北和东北部分区域的城市绿化容易受极端干旱气候影响。未来城市园林设计需要结合当地极端气候特点,改善树种种类和种植结构,提升风景园林等生态系统应对气候变化的适应能力。     

茶树1005品系不同叶位儿茶素含量差异

本实验采用高效液相色谱法测定了茶树1005品系不同叶位的儿茶素含量。结果表明:该品系EGCG干重占比高达13.09%,其含量基本随叶位次序增加而减少,高低顺序为一叶芽二叶三叶四叶五叶六叶老叶;总儿茶素、酯型儿茶素含量在不同叶位的分布规律与EGCG一致;简单儿茶素含量在不同叶位的分布无明显规律。     

铁观音茶副产品和速溶茶对小鼠糖尿病形成中血糖和血脂的调节作用

以铁观音茶副产品黄片、茶末和速溶茶为原料进行浸提,研究其对小鼠的降血糖和降血脂作用效果。结果表明,铁观音茶副产品和速溶茶均能显著降低小鼠空腹血糖浓度,其中黄片组降低73%,茶末组降低60%,速溶组降低50%。对血脂的调节作用主要体现在显著降低血清NFFA含量方面,其中黄片组降低了34.46%,茶末组降低20.91%,速溶组降低18.74%。而对血清TC和TG含量,3组茶试验组没有表现出优异的效果,仅速溶组对血清TC含量有下调作用。而在抗疲劳试验中,黄片组和茶末组能够显著提高小鼠的耐力,速溶组无显著影响。综合实验结果可以发现,对血糖、血脂和抗疲劳的调节效果排序为:铁观音黄片茶末速溶茶。     

酶的定向进化方法和应用

文章综述了随机突变、基因重组等策略的进展，该项技术在改进酶各种性质的应用，使酶在医学、工业、食品业、农业等方面具有了广阔的前景。     

校企合作下高职院校学生创新能力的培养

随着改革开放的深入发展,社会对创新型人才的需求量逐渐增加,高职院校为适应社会的发展需要,通过校企合作的方式,加强了对学生创新能力的培养,希望通过这种形式的合作,发挥双方的优势,共同推进创新人才的培养工作。本文阐述了创新能力的概念,校企合作下学生创新能力培养的基本模式,重点分析了高职学生创新能力的现状及学生创新能力的培养路径,希望对我国高职院校学生的创新能力培养起到借鉴作用。     

铁观音黄片和茶末体外抗人乳腺癌作用研究

本文研究铁观音黄片和茶末体外抗人乳腺癌MDA-MB-468细胞的作用。以铁观音按照1:25的茶水比进行浸提30min的茶汤为原始浓度的试验样品,利用MTT法测定人乳腺癌细胞增殖抑制率,流式细胞术检测细胞凋亡比例并进行凋亡相关蛋白的检测。结果表明:铁观音黄片和茶末均能抑制乳腺癌MDA-MB-468细胞的增殖,其干预MDA-MB-468细胞48h的IC50分别为终浓度稀释119.87±12.22倍和117.56±21.73倍。用其IC50浓度进行诱导细胞凋亡试验,表明了该两种品类铁观音副产品均能显著提高MDA-MB-468细胞的凋亡比例,且这两种铁观音副产品均是通过促进Caspase 9和Caspase 3蛋白的活化来诱导细胞凋亡的。     

微波技术应用于绿茶初加工的研究综述

本文综述了微波技术在茶叶初加工杀青、干燥工序应用中升温快、时间短、加热匀、节能环保、杀菌清洁、灵活易控、成茶质量高等显著优势，及其对绿茶感官品质和化学成分的影响。茶叶初加工微波设备已推出，一些绿茶也已使用此技术，但仍有问题需待探索。     

茶树修剪物还田方式对茶园土壤性质及细菌群落结构的影响

[目的]分析茶树修剪物还田方式对茶园土壤理化性质及细菌群落结构的影响,为茶园管理及施肥提供参考依据.[方法]采集种植茶树多年的土壤与茶树修剪物进行室内共培育,利用高通量测序技术和生物信息学方法分析其土壤特性及细菌群落丰富度、多样性和群落结构.[结果]茶树修剪物还田120 d后,可在一定程度上提高茶园土壤pH和有机碳、速效磷、微生物生物量碳含量及脱氢酶活性;相对于对照(CK)组,茶树修剪物深埋20~30 cm后可提高土壤pH 10.96%、有机碳含量43.51%、速效磷含量17.66%、脱氢酶活性59.89%及微生物生物量碳33.06%.相关性分析结果表明,pH与有机碳、速效磷、微生物生物量碳含量和脱氢酶活性间存在交互影响.茶树修剪物还田能提高土壤细菌群落丰富度,显著提高土壤细菌多样性(P<0.05).同时,修剪物还田对土壤细菌属群落结构影响明显,对土壤中硝化细菌生长具有促进作用;以鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)为代表的纤维素分解性细菌为优势菌种.[结论]茶树修剪物采用深埋方式还田可有效改良茶园土壤的理化性质,增加其细菌多样性和菌落种类,提高其细菌群落活性,以深埋20~30 cm的效果更佳.     

不同烘焙处理对铁观音品质的影响

本研究采用三因素三水平正交实验法设置烘焙方案,探讨三段式烘焙对铁观音感官品质和主要生化成分含量的影响,并筛选出较好的烘焙参数,为铁观音烘焙提供一定的理论指导。试验结果表明:(1)三段式烘焙工艺优于传统恒温烘焙(CK2:120益/270min)。在三段式烘焙处理中,以120益/90min、105益/120min、120益/90min茶样的感官品质最佳。(2)不同烘焙处理得到的茶样的茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量有显著性差异。(3)不同烘焙阶段对铁观音感官品质和主要生化成分含量无显著影响,但第一阶段对铁观音外形、第二阶段对铁观音香气产生显著影响。     

茶学专业本科生校外综合实践基地建设探讨

增设《专业综合实习》课程是本科院校培养应用型人才的重要教改措施,其落地执行的前提和基础在于校外综合实践基地建设.为此,本文从茶学学科角度出发,结合人才培养过程中专业实习开展情况,对校外综合实践基地的建设做了若干探讨,认为建设校外综合实践基地能起到强化学生专业技能、锻炼学生社会能力、深化校企合作关系等有益作用,成为校外综合实践基地的企业应满足拥有完整茶产业链体系、可保证实习期内食宿供给、能提供有效对接及指导人员、愿共担实习安全风险等条件,并配合学校考察监督,按规定流程准入.此外,本文还提出优质基地共建制、实习指导酬劳制、优惠政策帮扶制、挂点教师奖励制等校外综合实践基地建设措施.