菜地土壤中纤维素降解菌的筛选及其产酶条件优化

利用传统的微生物学方法,从菜地土壤中筛选出高产纤维素酶的菌株,并对其产酶条件进行优化。结果表明,从4种菜地土壤中共分离获得16株纤维素降解菌,其中生菜地土壤中获得的菌株最多,白菜地土壤中获得的菌株最少;在16个菌株中,从油菜地中分离纯化的1个菌株具有最强的纤维素降解能力;对该菌株的产酶条件优化发现,以麸皮作为唯一碳源、培养温度35℃、培养时间96 h时酶活力最高。     

菜豆A18-1 60Co-γ 射线诱变和突变体库的构建

分别用辐射剂量为0、50、100、150、200、250 Gy 的60Co-γ 射线处理菜豆品种A18-1 的成熟干种子，根据辐射剂量和种子的相对出苗率建立线性回归方程，研究60Co-γ 射线对菜豆的辐射诱变效应。结果表明，辐射处理的半致死剂量为126 Gy。用辐射剂量为126 Gy 的60Co-γ 射线处理A18-1 的干种子，对M2 进行田间表型筛选，共筛选到279 株突变株，占M2 诱变群体总数的1.83%。构建了包括叶、茎、花和育性、荚、生长习性和株型、黄化、熟期等性状变异类型的突变体，可为今后菜豆遗传改良和功能基因组学研究提供新的材料。     

高效固氮菌Ecl分子鉴定及其在铁尾矿基质下接种效果研究

以高效固氮菌属Ecl为研究对象,通过对Ecl进行分子鉴定及其在铁尾矿基质下紫花苜蓿上进行接种试验,对植株生长指标、土壤化学性质及土壤酶活性进行测定。结果表明,Ecl属于固氮菌属,16S rDNA PCR扩增产物片段大小为1 600 bp左右,其菌株可以促进紫花苜蓿植株的生长,提高土壤酶活性、土壤养分。被接种的紫花苜蓿植株生长状况均优于未接种的处理,其地下干质量、地上干质量、株高、侧根数、最长侧根长度、主根长度比未接种的植株分别增加91.02%、83.43%、74.08%、56.70%、46.77%、48.54%,表明接种高效固氮菌Ecl可以促进植株的生长。紫花苜蓿接种Ec1,其土壤酶活性与土壤养分均高于对照。接种Ecl的植株比未接种植株的蔗糖酶、脲酶、磷酸酶活性分别增加0.03 mg/(g·d)、3.95μg/(g·h)、1.50μg/(g·h);速效磷、速效钾、碱解氮含量分别增加57.83%、13.22%、29.48%。     

解读酶联免疫（ELISA）法测定食品中玉米赤霉烯酮的影响因素

以酶联免疫（ELISA）法测定食品中玉米赤霉烯酮为例，通过对标本采集及其处理、测量前的物品准备、操作过程的影响因素、判读结果的分析等环节中注意事项的描述及分析，减少人为因素对实验的影响，提高检测的准确度。该文中部分内容在酶联免疫（ELISA）法测定食品中真菌毒素时是通用的，在食品卫生检测中会经常用到。     

菜豆新品种品架1 号

品架1 号菜豆适宜旱地种植，产量高，
品质好，平均每667 m² 产量2 212.84 kg，
比对照泰国架豆王增产13.6%。     

5种药物对异育银鲫"中科3号"受精卵孵化的影响

在水温21~23℃,pH 6.2~6.5条件下,采用半静水试验法,按等对数间距设置药物质量浓度梯度,日换水50%,补充药物50%,24 h观察记录1次,比较美婷Ⅱ、霉灵、纳他霉素、杀毒矾和高锰酸钾5种药物对异育银鲫"中科3号"受精卵水霉抑制作用及孵化率的影响。试验结果显示,试验药物对受精卵水霉生长均有一定抑制作用,其抑霉率为美婷Ⅱ>霉灵>高锰酸钾、纳他霉素和杀毒矾,但杀毒矾对异育银鲫"中科3号"受精卵的毒副作用较大,显著降低了受精卵孵化率,不宜使用;美婷Ⅱ、霉灵、纳他霉素和高锰酸钾对异育银鲫"中科3号"受精卵的适宜使用质量浓度分别为4.90~6.50、1.97~3.87、1.50、2.50 mg/L,使用方法为长时间浸浴,可有效抑制受精卵孵化过程中水霉的生长,显著提高受精卵孵化率,适合在异育银鲫"中科3号"受精卵孵化过程中使用。     

豌豆栽培要点及关键技术探析

我国全国各地都有豌豆的分布。豌豆的嫩尖、籽粒、嫩荚都可以食用,由于营养丰富、质嫩清香,被大多数人们所喜欢。本文分析了豌豆的生物学特性,具体探讨了豌豆栽培的要求及相应的技术。     

稻谷籽粒的压缩特性与含水率关系的实验研究

通过Brookfield质构仪测定了不同含水率的稻谷籽粒(含水率为10.63%、12.25%、13.71%、15.18%、16.53%w.b.)在Z轴(短轴)方向上的压缩特性(破坏力、破坏能、表观接触弹性模量、最大接触应力、破坏应变),得出含水率对稻谷压缩特性的影响规律。实验结果表明:随着压缩形变的增加,稻谷籽粒受到的压力逐渐增加,当到达破裂点时达到最大值,随之急剧减小。随着含水率的增加,稻谷籽粒的压缩破坏力、破坏能、表观接触弹性模量、破坏应力逐渐减小,压缩破坏应变逐渐增加。