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利用不同氮钾水平试验花椰菜样品进行了为期三个月贮藏试验,以期研究贮藏花椰菜品质因子和养分含量的变化,以及氮钾营养对这些贮藏生理变化的影响。结果表明:贮藏期间花椰菜Vc含量损失很小。钾肥对贮藏花椰菜Vc有明显保护作用,而且施钾处理贮藏花椰菜Vc含量明显提高。氮肥不但能降低花椰菜Vc含量,还可降低贮藏花椰菜Vc含量提高幅度。施钾处理糖分含量以及增幅比无钾处理高,单施钾肥处理提高糖分含量明显。贮藏花椰菜大部分种类氨基酸含量降低,而谷氨酸和天门冬氨酸含量增幅随氮肥用量增加而增加,钾素营养可降低谷氨酸含量增幅,但随着氮肥用量的增加,调节作用减弱。贮藏花椰菜叶片和花茎氮素含量降低,花蕾氮素含量升高;钙和镁含量趋势与氮素含量相反,降低和提高幅度随氮肥增加而加大,与钾肥的影响相关性不明显。 相似文献
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不同土壤改良剂在皖南酸性红黄壤油菜上的效应 总被引:7,自引:0,他引:7
针对皖南红黄壤酸且瘠的特点,采用田间试验方法,以油菜为试验作物研究了沸石、石灰、白云石单施以及配合施用对红黄壤的改良效果.结果表明:施用沸石、石灰和白云石均能够明显地促进油菜的生长发育,改善经济性状,显著地提高油菜产量.沸石、石灰、沸石+石灰和白云石处理分别比施用氮磷钾肥的对照增产19.5%、53.5%~209.7%、72.7%~229.3%和204.9%.说明了沸石、石灰和白云石单施及配合施用对皖南酸性红黄壤有很好的改良效果. 相似文献