追氮时期对冬小麦籽粒品质和产量的影响

采用水泥池栽和大田栽培两种种植方式 ,研究了追氮时期对冬小麦品质和产量的影响。结果表明 ,与起身期施氮肥相比较 ,拔节期和挑旗期追施氮肥 ,促进了籽粒各蛋白质组分和蛋白质总量的提高 ,增加了谷蛋白大聚合体的含量 ;提高了籽粒容重、出粉率和面粉的湿面筋含量及沉淀值 ;延长了面团稳定时间 ,同时籽粒产量亦显著增加  

氮素营养水平对小麦开花后碳素同化、运转和产量的影响

在大田高产条件下 ,研究了氮素营养水平对二个小麦品种开花后碳素同化、运转和产量的影响。结果表明 ,提高氮素营养水平可以提高开花后旗叶叶绿素含量和光合速率 ,延长光合速率高值持续时间。适量增施氮肥能够促进开花后营养器官贮存的光合产物向籽粒中的运转 ,提高籽粒可溶性糖含量 ,促进淀粉积累 ,进而提高粒重 ,增加产量  

冬小麦叶茎粒可溶性糖含量变化及其与籽粒淀粉积累的关系

在池栽条件下研究了鲁麦22和鲁麦14两个冬小麦品种旗中、倒二茎、籽粒糖含量及籽粒淀粉积累速率的变化。结果表明，小麦叶片可溶性糖和蔗糖含量在开花后15－20d出现高峰；茎可溶性总糖、蔗糖和果聚糖含量变化呈单峰曲线，最高含量亦出现在花后15－20d，而籽粒可溶性总糖和蔗糖含量在灌浆期呈下降趋势，花后20d至成熟期各器官糖含量与籽粒淀粉积累密切相关。  

施肥对小麦根系活性、延缓旗叶衰老及产量的效应

1996－1998年，在大田生产条件下，就施肥水平对小麦群体根系活性，延缓旗叶衰老及籽粒产量的影响进行了比较研究。结果表明，土壤肥力和施肥水平对小麦的群体根系活性有显著的调控作用，土壤肥力高则根系活性强。施肥可明显促进小麦群体根系活性的提高，延缓旗叶衰老（增加叶绿素含量，提高光合速率，增强SOD和POD活性，降低MDA含量）, 显著提高小麦籽粒产量，其中有机无机肥配施效果更佳。  

施磷量对小麦品质和产量及氮素利用的影响

在0～20cm土层土壤速效磷含量16．5mg／kg的大田条件下选取0、75、105kg／hm^2三个不同磷素水平进行了施磷量试验，以研究施磷对小麦品质和产量及氮素利用的影响。结果表明，75kgP2O5／hm^2施磷处理显著提高了籽粒蛋白质含量，延长了面团形成时间和稳定时间，提高了评价值，改善了加工品质；但在施磷量增加到105kg／hm^2时，小麦籽粒加工品质下降。施磷促进了各生育时期植株对氮素的积累，减少了0～1m土层土壤中硝态氮的积累，且硝态氮的积累量随施磷量的增加而降低。在本试验地力条件下，施磷亦显著提高了籽粒产量，但75和105kgP2O5／hm^2两施磷处理间籽粒产量无显著差异；随着施磷水平的提高，小麦氮素利用效率显著降低。  

土壤肥力对小麦开花后各器官游离氨基酸和籽粒蛋白质含量变化的影响

能过随机区组试验和相关的方法，研究了两种土壤肥力条件下小麦开花后植株体内游离氨基酸含量的变化动态及其与籽粒蛋白质含量的关系。结果表明，开花后小麦植株各器官游离氨基酸含量均与籽粒蛋白质含量呈显著或极显著正相关，土壤肥力高能够显著提高各器官中的游离基酸含量，并延长维持高水平的时间，进而促进籽粒蛋白质合成，提高籽闰蛋白质含量和改善品质。  

小麦根系扩展深度对旗叶衰老及光合产物分配的影响

作物根系生长与地上部的生长发育密切相关。为了研究高产小麦根系的分布与旗叶衰老及光合产物运转分配的关系通过池栽的方法，在物理性人为控制根系扩展深度的条件下，对小麦旗叶生理状况及光合产物的分配进行了调查。结果表明，随着小麦群体根系在土壤中扩展深度的增加，小麦生育后期旗叶的衰老速度减缓（SOD、POD活性增加，MDA含量降低），旗叶叶绿素降解速度变慢，而光合作用强度增加。不仅如此，根系的扩展深度还对光合产物的运转分配有影响。根系分布较浅时，运输分配到茎鞘等营养器官的干物质比例较大，而根系扩展较深时，则运输分配到穗部等生殖器官的干物质比例较大。  

小麦边际效应与种植方式规范化的研究

采用田间小区、池栽和大田生产试验三种方法，通过对不同带型小麦边际效应的研究，理论模拟了间套条件下小麦产量的变化规律，提出了间套优势的概念和对小麦种植方式进行优化评价的思路。即间套优势(RIS)＝相对产量／相对占地面积，它是边行优势大小和边行优势在总产量中所占比例的综合反映，利用RIS是否大于1可作为间套种植是否合理的依据。通过理论分析和实践验证，“20 40cm”(畦麦行距25cm，小麦小行距即沟宽20cm，大行距即沟宽50cm)小麦种植模式具有间套通用性强、适应性广、夏秋双高产的特点，对于实现小麦间套种植方式的规范化和机械化，可能具有重要意义。  

垄作栽培对冬小麦根系活力和旗叶衰老的影响

为了明确垄作栽培条件下冬小麦根系活力与旗叶衰老的变化规律,采用垄作种植方式与传统平作栽培相比较的方法,研究了2种不同种植方式对2个小麦品种烟农19和济麦19根系活力及旗叶衰老的影响。结果表明,垄作栽培中由于小麦种植在垄顶上,0-60 cm土层根系干重较平作栽培增加12％以上,深层土壤(20-60 cm)根系活力得到极显著提高。在垄作栽培条件下,小麦生育后期旗叶叶绿素含量和光合速率较传统平作均有显著提高。开花15 d后,垄作栽培条件下的SOD、CAT、POD活性及可溶性蛋白质含量等较传统平作栽培均有显著提高,MDA含量显著降低。垄作栽培与传统平作栽培在同等节水条件下有利于提高小麦深层根系活力,延缓旗叶衰老。  

施氮量对小麦旗叶光合速率和光化学效率、籽粒产量与蛋白质含量的影响

为给小麦高产高效栽培提供依据,在大田高产条件下,研究了施氮量对开花后小麦旗叶光合速率和光化学效率、旗叶和籽粒蔗糖含量及籽粒产量和蛋白质含量的影响。结果表明,适量施氮有利于提高灌浆中、后期的旗叶光合速率、旗叶PSⅡ实际光化学效率,以及灌浆末期旗叶PSⅡ最大光化学效率;施氮过多不仅不能继续提高旗叶光合速率,而且使PSⅡ实际光化学效率降低。施氮有利于提高旗叶蔗糖含量,促进灌浆前期籽粒中蔗糖的供应;施氮较多的处理中,灌浆后期有较多蔗糖滞留于旗叶中,致使施氮处理间籽粒蔗糖含量无显著差异。与不施氮的处理相比较,施氮105~195 kg.ha-1显著提高籽粒产量,施氮105~240 kg.ha-1显著提高籽粒蛋白质含量;继续增施氮肥至285 kg.ha-1,籽粒蛋白质含量、粒重和籽粒产量均降低。综合考虑籽粒产量和蛋白质含量,施氮量以150~195 kg.ha-1为宜。