重庆市1987～1991年蔬菜高产协作总结

根据长江流域蔬菜高产协作组和四川省高产协作组的统一部署,重庆巾蔬菜高产协作组参加了长江流域和四川省蔬菜高产协作组第二阶段的协作攻关活动。五年来高产协作活动的开展,加快了蔬菜新技术、新品种在我市大面积大范围的推广运用,使单产年年增加,质量不断提高,对解决春秋两谈起了重要作用,有力地促进了我市大面积蔬菜生产的发展。协作攻关的番茄、大白菜、甘蓝、辣椒、冬瓜、花菜等     

创新农产品质量安全监管机制的实践与探索

本文介绍了重庆市在农产品质量安全监管工作中探索建立的以打造安全生产链、实行全程监管、创造保障环境3个方面为主要内容的实践模式,论证了在加强监管的同时,必须加大投入,提高安全农产品的生产能力,减轻企业的税负,建立生产经营安全农产品的良好环境及保障机制。     

重庆市蔬菜农药残留动态变化及质量安全风险评估

对重庆市大型蔬菜批发市场、农贸市场、超市、生产基地7大类蔬菜中9种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2006年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化;其中农药残留超标率为豆类、茄果类和绿叶菜类蔬菜高于其它种类蔬菜,市场蔬菜高于基地蔬菜,外地蔬菜高于本地蔬菜;第二、三季度的蔬菜质量安全指数大于1,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价,甲胺磷、氧化乐果是影响重庆市蔬菜质量安全的主要因素。     

重庆市榨菜产业发展现状和对策(下)

5重庆榨菜产业发展中存在的一些问题 ①对发展榨菜产业的重要性认识不到位.重庆榨菜整体形象的树立没有引起足够的重视,宣传推介力度不够.如不少国内外消费者和经销商只知道"四川榨菜",而不知道所谓"四川榨菜"就是重庆生产的榨菜,使得一些企业(特别是出口企业)被迫在产品包装上至今仍沿用"四川榨菜"标识.     

重庆市蔬菜基地栽培制度与改良

１ 栽培制度的现状 ①蔬菜栽培面积扩大，蔬菜生产发展快，栽培制度日趋科学、合理　１９９５年，市政府提出重庆市蔬菜生产在指导思想上要实现“四个转变”，并作出蔬菜生产走产业化发展道路的决定。１９９９年，针对蔬菜质量问题，市政府又提出全面开展无公害蔬菜工作的决定。经过近几年的发展，从蔬菜基地的规模、生产蔬菜的数量、品质以及市场供应的花色品种上，都说明重庆市蔬菜产业正在由过去的数量扩张型向质量效益型转变，栽培制度正在向科技含量高、生产水平高的方向发展。 ②栽培模式形式多样，各地区差异大，总体水平上还有潜力…     

重庆市榨菜产业发展现状和对策(上)

1发展现状 重庆是榨菜生产的发祥地,生态条件得天独厚,是国内规模最大、最集中的榨菜产区.涪陵是我国的"榨菜之乡",榨菜加工有上百年的历史,以涪陵榨菜为代表的重庆榨菜享誉世界,深受国内外消费者喜爱.