质构仪检测鲜枣果实质地品质的方法研究

【目的】系统研究质构仪不同探头、贯入速度及穿刺试验的果实成熟度和穿刺部位对枣果质地品质的影响,为建立标准、规范的鉴定鲜枣果实质地品质的方法提供理论依据。【方法】以脆熟期‘壶瓶枣’果实为试材,采用质构仪的位移模式,用P/2和P/2n 2种探头进行对比试验,以选取合适的仪器探头。设定探头P/2用不同贯入速度对‘壶瓶枣’‘相枣’和‘山东梨枣’3个品种的果实进行穿刺,确定最佳贯入速度。分别对果实不同部位和不同成熟度进行比较,确定最佳穿刺部位和果实成熟期。【结果】P/2探头最适合分析枣果质地品质;贯入速度为2 mm·s~(-1)时能较好地反映不同类型枣果质地特性;脆熟全红期是鉴定不同类型枣果质地特性的最佳时期;选择果实中部进行穿刺,能更真实、准确地反映不同类型枣果的质地特性。【结论】初步建立了采用质构仪鉴定不同类型鲜枣果实质地品质的方法,首次明确了枣果实成熟过程中质地性状的变化规律。     

枣园节肢动物群落生态学研究进展

从枣园群落的物种的基本组成、多样性，种群数量的时空动态，种间相互作用与协同进化等方面对枣园节肢动物生态学研究进行了综述，分析了枣园管理方法、害虫防治方法、耕作制度等生境变化对节肢动物群落结构及多样性的影响，为充分揭示害虫、天敌、植物、生境之间的关系，实现枣园害虫的生态治理提供科学依据。     

四种混交林类型对杨扇舟蛾控制作用的研究

试验表明 :块状混交模式是控制杨扇舟蛾的最佳混交模式 ;在块状混交模式下 ,杨×槐、杨×桐两种混交类型为最佳混交类型 ;在块状混交模式的 3种混交比例中 ,杨×槐、杨×桐两种混交类型对杨扇舟蛾的控制作用差异不显著     

我国茶叶企业法律形态面临的困境及对策研究

由于我国市场经济体制不断优化,使得相关的法律体系也得到了完善,在这样的背景下,传统茶叶企业的粗放经营模式会因法律形态而面临困境。基于此,本文将从法律经验、市场意识两方面分析我国茶叶企业法律形态面临的困境,深入探究解决茶叶企业面临困境的的对策,旨在全面促进我国从茶叶企业的发展。     

‘冷白玉’枣果实发育过程中内源激素变化与胚败育的关系

【目的】生长素、赤霉素、脱落酸等植物内源激素在促进胚胎发育过程中起着重要的作用。本研究通过分析‘冷白玉’枣4个重要发育阶段胚胎和果肉中生长素(IAA)、赤霉素(GA4)、顺式脱落酸(c ABA)和反式脱落酸(t ABA)的动态变化,探究枣胚败育与果实发育过程中内源激素变化的相互关系,为阐明枣胚败育机理提供证据,为败育胚的挽救提供理论支撑。【方法】以处于原胚、小球形胚、球形胚、鱼雷形胚4个时期的‘冷白玉’枣为试材,监测幼果和幼胚发育状况,采用液相色谱-质谱检测枣果发育过程中正常胚、败育胚、胚正常果肉、胚败育果肉中IAA、GA4、c ABA、t ABA 4种内源激素含量的变化。【结果】1)胚中IAA的含量显著高于果肉。在胚中,正常胚中IAA含量呈逐渐升高趋势,而在败育胚中IAA含量呈逐渐下降趋势。胚正常果肉中IAA含量变化呈倒V字形,而胚败育果肉中呈正V字形。2)胚中GA4的含量明显低于果肉,并一直处于较低水平。正常胚中GA4含量低于败育胚。胚发育正常果肉和胚败育果肉中GA4含量均表现为先升高后降低的趋势。3) c ABA在果肉和胚发育过程中均表现为逐渐降低趋势。在正常胚中,c ABA含量大于果肉中的含量;败育胚中,c ABA含量小于果肉中的含量。4)胚中t ABA的含量高于果肉。在胚中,正常胚中t ABA的含量呈逐渐下降趋势,而在败育胚中t ABA呈逐渐上升趋势,并在后期高于正常胚。在果肉中,胚正常果肉和胚败育果肉中的t ABA含量均呈先下降后缓慢升高趋势。5)胚中低水平的GA4且较高水平的IAA,及后期低含量的t ABA、c ABA和较高的IAA/GA4比值有利于幼胚的正常发育。胚中IAA下降和t ABA增加及(GA4+IAA)/ABA比值下降是导致胚败育的重要因素。【结论】在枣幼胚发育前期,需要较高的生长类激素促进生长,而在发育后期胚中t ABA含量的增加可引起胚败育。     

''95''、''895''等杨树品种在湖北的引种试验

对包括‘95’杨、‘895’杨在内的32个杨树品种生长量和云斑天牛危害情况进行分析，结果表明32个杨树品种在材积和对云斑天牛抗性上都有显著差异。‘鲁山’杨、‘DD-86—3’具有速生特性同时对云斑天牛的抗性也比较强。而‘W46’、‘95’杨，特别是‘107’杨速生性很好，但是云斑天牛危害情况比较严重，在生产当中要注意防治。     

浅谈反腐倡廉,以优良的党风推动精神文明建设

腐败问题是全球性的祸害,是一个世界性的重大课题。如韩国前总统卢泰愚锒铛入狱,印度前总统拉奥,意大利现任总理普逻被推上被告席,我国原北京市副市长王宝森违法犯罪自绝于党和人民等等。对于腐败问题,我们党历来态度是坚决的,措施是明确的。几年来,党中央制定了二十余个规定,提出了六个实施意见,下发了一系列通知,这是我们党密切政府与人民群众的联系,保持社会稳定,保证改革开放和经济建设顺利进行的一项重要举措,已取得明显成效。特别是党的十四届六中全会通过的决议,把反腐倡廉,从严治党,端正党风纳入精神文明建设的系统工程,这再次证明我们党惩治腐败,勤政为民的决心和信心。现就反腐倡廉,以优良的党风推动精神文明建设问题谈一些粗浅认识。     

作风建设是党的建设的重要问题

中国共产党自诞生以来,就有着区别于其他政党的独特作风.以毛泽东同志为代表的中国共产党人,在长期的革命斗争中,运用马克思列宁主义的立场、观点和方法,探索党的建设的基本规律,总结形成了我们党的一整套优良作风,主要是理论和实际相结合的作风,和人民群众紧密地联系在一起的作风,批评和自我批评的作风(简称党风).无产阶级政党要领导革命和建设取得胜利,不仅要加强自身的思想建设和组织建设,必须高度重视加强自身的作风建设.特别是在执政、改革开放和反“和平演变”的斗争考验面前,我们党能否继承和发扬党的优良传统和作风,能否保持党的先进性、纯洁性以及凝聚力和战斗力,关系着党和国家的前途与命运,关系到党的事业的盛衰兴亡,因此,我们在新形势下必须把党风建设放在党的建设的首要位置.抓紧抓好.这就需要广大党员,特别是党员领导干部,提高认识,从我做起,以良好的作风起带头作用,示范作用,促进社会风气的好转.     

影响枣果实风味品质的指标分析

以鲜食、制干,早熟、晚熟,口味酸、甜等24个不同枣种质资源果实为试材,对其果实风味品质的相关指标(可溶性固形物、可滴定酸、VC、含水量等)进行了测定和分析.结果表明,随着果实的发育成熟,可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸含量不断上升,而果实含水量和VC含量逐渐下降;全红果实各风味品质指标在不同种质间存在显著差异,果实口感评价等级与糖酸比、固酸比、可溶性固形物和可溶性糖呈极显著正相关,与可滴定酸和VC呈极显著负相关,固酸比值介于60～90、糖酸比值介于45～65时果实的口感风味为酸甜适口.可溶性固形物与含水量之间存在极显著负相关,果实成熟期的早晚与糖酸比和固酸比存在显著正相关.可溶性固形物、可溶性糖、固酸比、糖酸比、含水量在种质间均呈正态分布.     

枣种质果实黄酮含量及其抗氧化活性分析

【目的】为了筛选黄酮物质含量高且抗氧化活性强的枣种质,从而为创制高黄酮含量枣种质及枣果深加工提供参考依据。【方法】以国家枣种质资源圃中50份具有代表性的枣种质脆熟期果实为试材,分析各种质果实中总黄酮的含量,分别采用FRAP法、DPPH法、ABTS法这3种评价方法对不同枣种质果实黄酮提取液的抗氧化能力进行了测定,分析了黄酮含量与抗氧化活性间的相关性,并以50份枣种质果实中的黄酮含量为依据进行了聚类分析。【结果】1)不同枣种质间果实中黄酮含量的差异显著,其含量分布范围为1.46～22.50 mg·g~(-1),平均含量为5.78 mg·g~(-1),其变异系数为68.26%;含量最高的北京老虎眼其黄酮含量是含量最低的羊奶枣的15.41倍。2)采用FRAP法、DPPH法、ABTS法评价得出的结果表明,50份枣种质果实黄酮提取液均有一定的抗氧化活性,50份枣种质中,综合抗氧化能力较强的种质有北京老虎眼、溆浦圆酸枣、献县酸枣、算盘枣、北京鸡蛋枣等。3)枣种质果实中的黄酮含量与分别以FRAP法、DPPH法、ABTS法评价得出的果实黄酮提取液的抗氧化能力之间均呈极显著正相关,分别以FRAP法、DPPH法、ABTS法评价得出的果实黄酮提取液的抗氧化能力之间亦呈极显著正相关。4)通过聚类分析初步确立了枣种质果实黄酮含量的分级标准(高含量、中等含量、低含量),并初步筛选出果实黄酮含量较高的枣种质12份。【结论】不同枣种质间果实中黄酮含量的差异显著,黄酮含量与其提取液的抗氧化活性呈极显著正相关;果实中的黄酮含量,酸枣显著高于枣。