魔芋精粉加工方法

魔芋精粉的加工方法有干法、湿法和干湿结合法三种，这里主要介绍目前我国魔芋产区普遍采用的干法加工技术。     

基于Landsat TM/ETM+影像的森林资源时空动态变化分析

本研究以陕北黄土高原大岭林场为研究对象,以1999和2006年两期TM/ETM+影像为主要数据源,结合森林资源调查数据,分析了该林场森林资源时空动态变化。结果表明:1999～2006年间,耕地和疏林地分布面积减少,阔叶林地、针叶林地、混交林地和灌木林地面积比例均有增加,充分说明天然林保护工程有利于森林资源的更新和林场的可持续发展。通过马尔科夫预测,2006～2013年变化动态最大的是疏林地,其次是灌木林地、阔叶林地、混交林地、耕地和针叶林地。     

黑龙江泰来在嫩江沙地魔芋引种试验初报

通过在黑龙江泰来县嫩江沙地3年魔芋引种试验,初步表明,魔芋在该地能够生长,宜种植在中性偏酸沙质平缓坡地,每株施1kg马粪,覆地膜,果树玉米套种,无病虫害。     

魔芋甘露聚糖含量测定研究

研究了以葡萄糖为标准,以DNS为显色剂,用比色法原理间接测定魔芋精粉中甘露聚糖含量的方法,结果表明该方法简单、准确,适于不同等级魔芋精粉中甘露聚糖的测定。     

魔芋甘露聚糖化学结构

1　魔芋甘露聚糖的化学结构1.1　初期的研究魔芋和精粉的主要成分是甘露聚糖,最初是迁[1]在文章中提出来的。即他在以“MannanasanArticleofHumanFood”为题的论文中叙述道:精粉放在酸解液(3%硫酸)中能检出大量的甘露糖,魔芋的主要成分是甘露聚糖——甘露糖的多酐(Polyanh...     

我国板栗贮藏加工现状及发展趋势

板栗原产我国,且栽培历史悠久,春秋时的《诗经》及以后的《战国策》、《本草纲目》中均有记载。板栗是我国的主要经济树种之一,是有名的“铁杆庄稼、木本粮食”,分布在北起辽宁、南至海南的十几个省市。据统计［１］,至１９９４年我国栽培面积已达５０．５万ｈｍ２,...     

火棘饮料综合加工技术

介绍了碳酸型火棘饮料和果汁型火棘饮料的加工技术,给出了加工工艺及工艺参数。     

魔芋中总生物碱提取试验初报

提取了陕西花魔芋不同部位及其加工副产物飞粉中的总生物碱,并用重量法测定了总生物碱含量。结果为魔芋皮中总生物碱为0.280%;魔芋块茎中总生物碱为0.134%;魔芋叶中总生物碱为0.232%;魔芋飞粉中总生物碱为0.501%。     

魔芋猕猴桃间作试验

魔芋是天南星科一种耐/荫草本经济植物,块茎富含的甘露聚糖,具有降血脂、减肥、抗肿瘤、增强免疫功能等作用,在医药、保健、食品、纺织、印染等领域具有广阔应用前景。1996年以来由于出口和国内需求的增长,魔芋原料供应一直处于短缺状态。为了挖掘自然潜力,扩大培植魔芋资源,我们在关中地区魔芋引种的基础上进行了魔芋猕猴桃立体间作试验。     

内蒙古赤峰科尔泌沙地魔芋引种试验初报

通过在赤峰科尔泌沙地魔芋引种试验,初步观测说明,魔芋能够在该在地生长,并能形成较好产量。用500g的种芋种植,当年单株平均产量1329.2g;375g的球茎种平均增重达250.2%。能够适应当地的气候和土壤条件且生长正常。