γ辐照降解氯霉素的研究

利用60Coγ射线辐照氯霉素(CAP)纯水溶液和滴眼液,以探明其辐照降解特性。HPLC、吸收光谱和电极法测定结果表明:CAP溶液的辐照降解、脱氯和pH值变化与吸收剂量、CAP浓度及体系组成相关;CAP的辐照降解率随吸收剂量的增大而增加;高浓度比低浓度降解效果差,3×103Gy的吸收剂量使100 mg/L的CAP水溶液降解率达到85.5%,而使1 mg/L、10 mg/L的CAP水溶液降解至仪器检测限以下。     

60Co-γ辐照装置食品加工剂量监测规范

研究了60Co-γ辐照装置食品加工剂量监测规范,参照国际标准、国家标准、行业标准、国家有关政策法规以及相关企业操作规程,确定了规范的总则、辐照装置、剂量测量系统、剂量计的选择、产品中吸收剂量的表述、剂量监测记载要求和产品辐照处理等辐照加工剂量监测技术规范内容,对于规范江共省农用辐照装置食品加工剂量监测管理,监控辐照装置加工运行参数,确保人身、设备、环境安全和辐照产品质量具有重要意义.     

SPF试验动物饲料的辐照灭菌

用＾６０Ｃｏγ射线对饲料进行灭菌，供饲喂ＳＰＦ试验动物之间。结果表明，经１５ｋＧｙ剂量照射，饲料达到完全灭菌，室温贮存１８８天仍无菌；在此剂是下，其一般营养成分、１７种氨基酸、８种矿物质的含量和膨胀系数与对照组比较均无显著差异。对辐照灭菌饲料的蛋白质、脂肪和水分变化进行了探讨。