果品涂蜡的主要作用及其存在问题

凡用于果品处理的涂被剂（ｃｏａｔｉｎｇ）称为果蜡（ｗａｘｅｓ）。此名源自早期的蜡液配方大多含有真正的蜡。尽管当今的蜡液极少含蜡，但此名却一直沿用至今。国外果品涂蜡处理已有７０多年的历史。据报道，１９２２年美国福耳德斯公司首先在甜橙上取得成功，果实投放市场后，售价很高。随后于１９２４年Ｍａｇｕｅｓｓ和Ｄｉｅｈ１首次用油和石蜡处理苹果果实，他们发现涂蜡降低了果实表皮（ｅｐｉｄｅｒｍｉｓ）的通透性、呼吸率和软化率，也延迟了果皮颜色由绿到黄的变化。日本由宫本保于１９５３年从美国佛罗里达引进，用于温州密柑…     

用RAPD和SSR分子标记鉴定小金海棠F1代 杂种实生苗的研究

小金海棠（Malus xiaojinensis）具有多种抗逆特性，是苹果属植物中一种珍贵的野生种质资源。由于小金海棠具有无融合生殖特性，早期准确、快速、有效地鉴定其F1代杂种实生苗对于研究利用其众多抗逆基因具有重要意义。RAPD技术是现有鉴定果树杂种实生苗最为简单、快速和有效的分子标记技术，但RAPD技术本身存在一定的不稳定性。笔者对小金海棠和山荆子（M. baccata）F1代杂交实生苗79个单株进行了RAPD分析，并用SSR标记对RAPD标记的初步鉴定结果进行了进一步的验证。结果显示，RAPD标记鉴定出的杂种实生苗有72.2%得到SSR标记的证实。研究的结果还表明，“叠加”和“新带”两种RAPD带型，结合RAPD标记特异位点数可以为小金海棠F1代杂种实生苗提供可靠的鉴定依据。研究为利用RAPD技术早期快速鉴定果树杂种实生苗提供了新的信息和依据。     

几种苹果砧木根皮率变化规律的研究

一、前言在苹果矮化砧木选育中,应用迅速而简便的预选技术有着十分重要的意义。比克班(A.B.Beacbane)和汤普森(E.C.Thom pson)研究证明根的皮部与木质部的相对面积即根皮率与接穗生长势及花芽的形成间存在着显著的相关性。因此,根皮率可以做为预测砧木矮化效应的指标。     

苹果砧木资源的耐涝性

供试苹果砧木30个种类,淹水处理63天,撤水恢复后,大部分种类成活较好,证明它们的耐涝性较强。砧木淹水13天时,首先表现为叶片的电解质总含量降低,叶片含水量及叶绿素含量下降等生理障碍,尔后表现新梢生长减弱,叶片出现受害症状。而叶片的受害程度又与电解质总含量、撤水恢复后砧木的成活率和新梢生长量等有极显著的相关性。因此,根据砧木叶片的受害级数排列的30个砧木种类的耐涝性序列是较为可靠的;同时根据砧木叶片受害级数进行的分组归类,在淹水处理期间,各组间新梢增长量的差异是极显著的,因此其分组归类也是较为适当的。     

变叶海棠变异类型的初步研究

应用形象化散点图研究变叶海棠的起源和进化。结果表明,其变异类型可能系变叶海棠和陇东海棠或花叶海棠之间的天然杂交种,该假设需要用现代新方法来证实。     

夏橙果皮天然蜡和人工涂蜡表面的观察

 用扫描电子显微镜(SEM) 观察了有天然蜡和商业涂覆蜡存在的夏橙果实表面,并研究了天然蜡、洗果、脱蜡和商业涂覆蜡对果实失重的影响。结果表明: 夏橙果实表面的蜡片形状和大小均不规则, 大部分可用氯仿- 甲醇溶液去除; 除蜡极易加大果实失水; 涂蜡可部分和全部堵塞果实表面气孔。     

不同苹果砧木根系的再生作用

果树行间深翻与同时施入肥料的土壤深耕熟化,是果树集约化栽培的内容之一,这个方法的综合效应是使果树根际有一个良好的环境,以保证产量的提高。但     

苹果砧木资源——小金海棠

小金海棠垂直分布高度在海拔2800—3350米之间,以2900—3100米密度最大。小金海棠根系发达,入土深2米以上,水平分布5—7米,穿透力强,能穿越坚硬的土层和岩石的裂缝。它们不仅在湿润的阴坡及深山峡谷的密林中生长较为良好,而且     

苹果树抗寒力的鉴定——枝条电阻法的探讨

对抗寒力不同的苹果品种,用电阻法与直接测定法、电导法进行了对比鉴定,其结果基本一致。但电阻法比直接测定法具有较大的数字幅度,比电导法较为简便适用。 研究了果树枝条R值与温度之间的变化关系,建立了“R图式”。根据“R图式”,论证了鉴定品种抗寒力的适宜范围:在果树生长期为“R图式”的负指数方程区,即在-8～-11℃条件下冷冻处理10小时;在休眠期为细胞膜致害临界点温度以后及负指数方程区,即在-15～-40℃条件下冷冻处理40小时。 对果树不同的生长时期、冷冻温度和冷冻时间等处理,共重复40余次,结果均表现为抗寒力越强R值越大,因此,可根据R值的大小判定果树的抗寒力。处理时期,以休眠期较好,适温幅度大,易于操作。     

变叶海棠种群多样性的形成与分化研究

 采用杂种指数和形象化散点图法, 探明了变叶海棠以兼性无融合生殖方式与陇东海棠和花叶海棠产生渗入杂交变异, 又以无融合生殖方式保持新产生变异的遗传, 经过数千万年的世代繁衍,形成现今这样极其复杂多样的渗入杂交群体, 该群体为3 个种的杂交复合体。由于杂种的全部或部分能育子代中发生的基因重组和增加基因的突变, 丰富了物种的基因库, 从而深入的揭示了变叶海棠具有多种高抗性的遗传机理。在变叶海棠居群内保护或栽植适量的陇东海棠和花叶海棠, 对于保持和促进变叶海棠多样性的形成与分化具有重要意义。