光质对果树形态建成及果实品质的生理生态效应

光质是影响果树形态建成和品质形成的主导生态因子。形态建成是果实品质形成的物质基础，概述了光质对植物的叶、茎、根和花芽分化等器官的形态建成及其通过光受体和激素调节等方面的作用机理；光质与果实大小、果形指数、可溶性固形物、维生素C、果实色泽及其在膜透性、色素合成过程中的作用机理，以探讨果树形态建成和品质指标的最佳光质，并提出进一步研究的主要问题。     

生态因子对苹果着红色的生态效应

对亚热带高海拔半干暖多日照生境代表点四川茂县（Ｉ型区），较亚热带低海拔湿热少日照生境代表点四川雅安（Ⅱ型区）的新红星和金冠苹果着红色高的生态生理效应的研究表明，Ⅰ型区较Ⅱ型区具有较高的海拔度，较多的紫外光和日照时数，较大的日均气温较差，较低的日均气温、≥１５℃积温、日均最高气温、≥２８℃日均气温频率和日均空气相对湿度；致使果实着色期Ⅰ型区较Ⅱ型区两品种、同一生境下新红星较金冠的果皮花青苷积累多，从     

适我国南方的早熟优质苹果新品种——南部魁

1 选育经过 1987年开始陆续引进国内外苹果新品种,至1994年先后筛选引进和征集以早、中熟品种为主的5大类国内外苹果新优品种100余个.为探索适宜四川盆地和南方亚热带湿热生态型区栽培的早、中熟苹果新品种,特将区试点分别设置在中南亚热带柑桔主产区的重庆永川市南方苹果研究所、中亚热带的四川成都、简阳到中北亚热带湿热少日照常绿林地带的四川雅安四川农大试验园三大不同生态型区,并先后在重庆、四川、云南省的10多个县、市设置辅试点,历经10年(1994～2004)多点区试,对各品种的早结丰产性,果实外观、内质,抗逆和适应性的30多项生理生态和形态解剖指标进行了测试分析,经诸性状综合评价,从源于美国的OBIR-2T-27中选出耐南方亚热带湿热生境、早熟优质、早结丰产的新品种南部魁.于2004年12月通过四川省农作物审查委员会审定.     

南方苹果生物学特性、生态反应与栽培技术

通过长期调查研究和田间、盆栽试验，初步摸清南方苹果生物学特性及生态反应，提出了相应的栽培技术。认为在我国南方亚热带、热带湿热生态型区，苹果具有营养生长量大，超长枝结果；抽梢次数多，多次枝结果；花芽分化期长，腋花芽结果以及分化、休眠、抗逆、适应性等独特性。相应的栽培技术是：科学生态区划，选择有利小区生境和耐湿热品种、砧木；深沟高畦栽植，小冠密植；充分利用超长枝、多次枝和腋花芽结果性；轻剪长放多留，四季修剪，控梢，促分枝成花；增加总肥量和后期补肥；加强保叶、花果管理和病虫害防治。     

影响果实质地的关键酶的研究进展

综述了果实成熟软化过程中细胞壁超微结构变化,破坏细胞壁结构的主要酶PG和Cx在果实成熟软化中的作用,PG、Cx在分子水平上的研究以及其同工酶研究进展,并提出了进一步研究的问题。     

两类生态型区苹果器官内源激素含量及生产发育的变化

采用酶联免疫法屯南亚热带干热多日照河谷和北亚热带湿热少日照河谷两类生态型区的金冠 果７种器官内源激素ＩＡＡ、ＧＡ、ＺＲ、ＡＢＡ含量和不同生长时期叶片各激素的含量变化。     

主要生态因子与脐橙果实糖酸比的灰色关联度分析

以罗伯生脐橙为试材,研究了四川3个生态型区6个代表性园片中的果实糖酸比与主要生态因子的灰色关联度,旨在探讨引起不同生境下果实风味品质差异的关键生态因子.结果表明,年日照时数、果实膨大期至成熟期各时段的平均气温和日照百分率与果实糖酸比的关联度几乎均在前10位.这说明果实发育关键时期的平均气温和日照以及年活动积温是影响果实糖酸比的重要生态因子,可以作为脐橙生态区划的重要指标.     

四川荔枝栽培技术要点

荔枝坐果少,在生产中病虫害严重,解决这两个问题必须采取综合防治措施,在荔枝栽培中,主要掌握好土肥水管理、整形修剪、花果管理三个重要环节.     

脐橙果实糖酸比及代谢相关酶活性变化研究

以罗伯逊脐橙为试材,研究了脐橙果实糖酸比及其代谢相关酶的活性变化动态,旨在探索影响脐橙果实糖酸比的重要酶.结果表明:SS合成活性在果实膨大期与糖酸比大小呈显著正相关;花后120 d后,IDH的活性与糖酸比呈极显著正相关;SPS和细胞质ACO也对糖酸比有一定的作用;虽然CS和PEPC是有机酸合成的重要酶,但它对果实糖酸比的影响小.因而可认为脐橙果实糖酸比是SS合成、SPS、IDH和细胞质ACO综合作用的结果,但SS合成和IDH的作用更大.     

甜樱桃不同冠层部位生理辐射光谱及果实品质研究

[目的]对甜樱桃不同冠层部位的生理辐射光谱及果实品质进行研究。[方法]应用光纤光谱仪测定甜樱桃不同冠层部位的生理辐射光谱组成,并对不同冠层部位的果实品质进行测定分析。[结果]甜樱桃从树冠上层到下层,从外部到内部,生理辐射总辐射及光谱组成成分强度呈显著或极显著降低,果实单果重、VC、可溶性固形物(TSS)和总糖含量均显著或极显著下降,有机酸含量显著上升,但可食率相近。树冠内生理辐射强,利于果实增大和VC、TSS、总糖含量的增加,但不利于有机酸积累。[结论]甜樱桃植株树冠越高大,树冠下层和内部的生理辐射强度越差,不利于光合积累,果实品质也越差;该研究为甜樱桃的整形修剪等提供了理论依据。