薇菜干复原加工软罐头技术

薇菜为一种蕨类植物,多生长在高山湿地,因其卷曲未展的嫩叶鲜嫩易纤维化,故常加工为薇菜干销售。但将薇菜干复原加工成罐头食品时,必须掌握好吸水、脱苦、护色、保脆、保鲜几个关键步骤,任何一个环节掌握不当,则最后的成品口感不佳。     

高档绿色蔬菜--菊苣

菊苣别名欧洲菊苣、法兰西苦苣等,为菊科菊苣属多年生草本植物.原产于地中海、中亚和北非,目前世界各地均有栽培,尤以法国、意大利栽培较多,我国历史上没有食用菊苣的习惯,近几年在北京、南京、湖北等地试种成功,产品已少量上市,颇受消费者欢迎.     

三峡地区大棚草莓、番茄、黄瓜三熟高效栽培模式

2003～2006年在宜昌市郊区菜地进行了大棚草莓番茄、黄瓜的立体套作栽培试验,充分利用大棚设施、塑料软管微喷带、黑色地膜、滴管带,实现了草莓后期套种不减产,一年三熟,667m2产值高达1.2万元的好收益.该模式具有茬口衔接好,经济效益高,操作方便,实用性较强,易于推广等优点.栽培要点如下.     

竹丝茄的特性与越夏栽培技术

竹丝茄是宜昌的地方品种,已有30年栽培历史,在本地老菜区3月中旬～4月中旬播种,5月中旬前移栽定植,越夏生长,7月初～11月上旬上市,每亩产量高达6000千克,远销省内各地及湖南等华中地区,正值蔬菜上市淡季,种植效益显著.     

鄂西山区薇菜间作资丘木瓜栽培技术

薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属多年生宿根草本植物,俗称猫儿头,以其卷曲未展的嫩叶柄加工成薇菜干为产品。薇菜干营养丰富,氨基酸含量与木耳、香菇、竹荪等多种名贵山珍相当,比瘦猪肉高22.4%,食用风味独特,被誉为“山菜之王”。     

三峡地区大棚草莓高产栽培要点

笔者通过 1996～ 1999年的试验研究 ,基本摸索出一套三峡地区大棚草莓高产栽培技术 ,实现从 12月初到次年 5月连续 6个月采收草莓 ,每 6 6 6 7ｍ2 早期产量达 30 0ｋｇ ,总产量达 2 0 0 0ｋｇ左右 ,产值达 1万元。现将技术要点介绍如下。1　施足底肥 ,深沟高畦　种植草莓宜选择肥沃、疏松、透水、透气的沙质壤土 ,前作宜为玉米、稻谷、瓜类、豆类和叶菜类等。每 6 6 6 7ｍ2 施入农家肥 50 0 0ｋｇ左右、复合肥 10 0ｋｇ和饼肥 10 0ｋｇ ,撒施 ,土肥混匀 ,深翻 30ｃｍ。耙平后 1ｍ开厢 ,沟宽 4 0ｃｍ ,厢面宽6 0ｃｍ ,厢高 30～ 4 0ｃｍ。2…     

大棚辣椒极早熟栽培

辣椒是我市大棚主栽品种 ,近几年来 ,随着极早熟栽培技术的推广普及 ,不仅辣椒可提早 1个月上市 ,且产量提高 15%～ 2 5% ,效益增加 3 0 %～ 4 5%。现将大棚辣椒极早熟栽培技术介绍如下。1　品种选择选择耐寒、结果集中、早熟高产的品种。如早丰、湘研 1号、早杂 2号、苏椒 5号等。2　栽培季节宜昌地区 9月底至 10月初小拱棚播种 ,10月底大棚营养钵分苗 (假植 ) ,11月下旬至 12月上旬三层覆盖 (大棚 小棚 地膜 )定植 ,3月中旬上市 ,7月上中旬拉秧 ,每 667ｍ2 (亩 )收辣椒 3 0 0 0～ 4 0 0 0ｋｇ(公斤 )。3　培育壮苗3 .1　苗床土准备　选…     

宜昌市乡村景观遗产可持续发展模式研究

通过分析宜昌市乡村旅游概况,剖析同质化与适宜性、不均衡与剥离性、区域协同性与再认识3个方面的问题,提出建立景观适宜性评价体系、加大基础服务设施、保护与发展相协调的可持续发展策略。     

长阳高山蔬菜“安全菜园”建设措施

湖北省长阳高山蔬菜经过20多年的发展,已成长为集产、加、销于一体的独具特色的大产业,闻名于国内外。但荒山过度开发、多年重茬、单一施用化肥,会导致水土流失、土壤酸化缺钙、病虫危害加重、农药施用量大。为了保证蔬菜质量安全,长阳蔬菜工作者们通过建立蔬菜质量安全管理体系,紧紧围绕环境友好型、资源节约型的农业发展战略目标,从保护和改善生产环境入手,以开发优质、安全蔬菜产品为突破口,达到保护环境、发展经济、增产增收的目的,真正把高山蔬菜基地建设成"安全菜园"。