采用精准饲养技术评估生长育肥猪的赖氨酸需要量

 【目的】通过测定日粮赖氨酸水平对生长育肥猪生长性能和体蛋白沉积的影响，评定生长育肥猪个体赖氨酸的日需要量，为精准饲养营养需要量的估计和应用奠定基础。【方法】按每日赖氨酸维持需要为0.036×BW0.75，蛋白质的需要量为体增重的16%（其中，赖氨酸的需要量为7%，日粮可消化赖氨酸存留率为72%）计算生长育肥猪赖氨酸预期日需要量，以该需要量的60%—110%设计6个赖氨酸水平组；（28 ± 2.2）kg的生长猪和（68±5.8）kg的育肥猪各60头，每个群体随机分为6个处理，每个处理10头，试验期28 d。智能精准饲喂器将配制的4种预混日粮以不同比例混合，得到每头猪每日相应赖氨酸水平的日粮。【结果】当生长育肥猪日粮赖氨酸供给量由预期日需要量的60%增加至110%时，日增重、蛋白沉积及饲料转化率呈增加趋势，且生长猪的日增重、蛋白沉积及饲料转化率在赖氨酸供给量达需要量的100%时出现平台阶段。赖氨酸摄入量差值分析发现，当生长猪和育肥猪赖氨酸的供给量达预期日需要量的110%时，赖氨酸摄入量差值最接近于0。精准饲养与传统三阶段饲养相比，25—55 kg生长猪氮、磷的摄入量及排泄量分别减少13%和35%以上；68—100 kg育肥猪氮、磷的摄入量及排泄量分别减少约10%和20%。【结论】在体重25—55 kg生长阶段，精准评估每头猪只每天的赖氨酸需要量方法准确；而对体重68—100 kg的实验猪，该方法可能低估了赖氨酸需要量。此外，精准饲养可以显著降低氮、磷的摄入量和排泄量。