浅析南郑不同栽培茶树品种红茶适制性

陕西省南郑县地处汉中盆地西南方向,产茶生态环境得天独厚,为陕西省绿茶主产区,汉中仙毫核心产区,品质上乘,历史悠久,自古就有"梁州买新茶,乘帆下扬州"之美传。南郑县主产绿茶品类有汉中仙毫、黄云翠竹、汉中炒青等,红茶产量比较低。近年由于红茶市场走俏,部分企业利用夏秋茶闲置资源开始生产红茶,产量和销量呈上升趋势。笔者就南郑主要栽培的茶树品种龙井长叶、平阳特早和碑坝群体种的鲜叶原料加工红茶,进行感官品质比较,旨在提高南郑红茶品质提供参考。     

控量富硒茶研发技术研究

探索出在不同富硒土地上,用人工施用无机硒,生产以有机态硒为主,含量较高,量值可控的新式富硒茶生产技术,填补了国内空白。可为不同缺硒区生产不同含硒量的富硒茶。为进一步彰显陕西富硒茶特色,迈出了一步。经推广应用效益良好。     

南郑县茶产业发展现状与对策

南郑县地处陕西省汉中市西南部,北临汉江,南依巴山,总面积2823平方公里,辖22个镇,393个村、15个社区,总人口56万,其中农业人口44万人。茶叶是南郑县的传统产业,近年来县委、县政府通过扩基地、壮龙头、抓质量、树品牌,有力地促进了全县茶产业健康快速发展。南郑已成为＂全国重点产茶县＂,是全省茶叶优势产区之一。一、发展现状一、发展现状一是生产基地初具规模。全县茶园面积已由2006年的4.7万亩发展到现在的14.47万亩,其中投产园10.35万亩,     

控量富硒茶技术查新综述

"控量富硒茶生产技术研发与应用"项目的鉴定结论为"达到国内先进水平"。为进一步验证这一结论,进行了科技查新。由教育部科技查新站(NO4),对国内十余个数据库检索、查找,筛选出相关文献8篇,经分析得出查新结论为"未见国内文献报道",属填补国内空白的水平。