用斐林反滴定法测定水果中可溶性糖的一些体会

<正> 测定植物材料中糖类的方法很多,但适于基层设备简陋的实验室应用的省时、简便且又有一定准确度的定糖方法却有限。我们在测定热带水果可溶性糖份过程中,感到斐林反滴定法试剂易得、设备简     

响应面分析法优化香蕉皮多酚提取工艺的研究

[目的]利用响应面分析法优化香蕉皮多酚的提取工艺。[方法]固定料液比为1∶10,以乙醇浓度、提取温度及提取时间为响应因子,多酚提取率为响应值,采用3因素3水平的响应面分析,建立数学模型,并得出最佳工艺条件。[结果]利用响应面分析法获得的提取香蕉皮多酚的最佳工艺条件为：乙醇浓度65.00%,提取温度83.00℃,提取时间2.50 h,该条件下提取2次,香蕉皮多酚提取率达1.77%。[结论]为香蕉皮的利用提供科学依据,增加了香蕉的附加值。     

非洲山毛豆种子物理特征与常量化学成分分析

以野生非洲山毛豆种子为材料，对其种子的部分物理特征和常量化学成分进行了研究．结果表明，种子的长、宽、厚分别为4．63mm、4．01mm、1．92mm，千粒重21．52g，容重659．8g／L，自流角25．89°，静止角23．15°．常量化学成分：ω（水分及挥发物）=9．89％，ω（粗脂肪）=13．47％，ω（粗蛋白）=38．73％，ω（总糖）：21．35％，ω（灰分）=4．84％，ω（淀粉）=10．76％，ω（粗纤维）=11．91％．山毛豆种子油脂油脂酸价2．7mg／g，过氧化值1．17mmol／kg，皂化价188mg／g，碘价118g／100g，密度0．8599g／mL，折光系数1．4648．山毛豆种子是一种脂肪和蛋白质含量较高的豆类种子．     

非洲山毛豆和山毛豆资源的研究与利用

对非洲山毛豆和山毛豆资源在环境生态修复与保护、土壤改良、杀虫活性及植物群落稳定性方面的研究与利用进行了概述，分析了非洲山毛豆和山毛豆资源的研究与利用过程中存在的问题，并对其研究与开发应前景进行了展望．     

全麻手术围手术期心理护理的效果评价

目的 观察围手术期心理护理对全麻手术患者的效果.方法 选取160例全麻患者随机分成观察组和对照组,每组各80例.观察组实施术前、术中和术后的心理护理,对照组按一般护理常规进行.结果 观察组术中心率和呼吸平稳者的例数比对照组多(P＜0.01);观察组情绪平静者56例,紧张者24例,对照组则分别为32、48例,两组比较差异有统计学意义(P＜0.01).结论 围手术期的心理护理可消除手术带给患者的紧张和恐惧感,保证手术顺利进行,对提高护理质量有促进作用.     

金融支持贵州省生态农业发展的调查研究——以黔西县为例

以问卷调研方式,在对黔西县8个乡镇走访调查的基础上,分析了黔西县生态农业资金融通的渠道、生态农业特色项目的资金来源与结构、生态农业发展规划及资金缺口、金融服务与需求等,提出了可促进黔西县经济更好更快发展的相应建议,主要包括加大政策宣传力度,提高农民参与意识;强化支农资金的投入与管理,落实优惠扶持政策;推动农村征信体系建设,优化农村金融生态环境;加快发展新型农村金融机构;创新金融产品和服务,提高金融服务质量和效益。     

一种有开发价值的热带珍稀果树——毛叶枣

毛叶枣 (ＺｉｚｙｐｈｕｓｍａｕｒｉｔｉａｎＬａｍ)又名印度枣、滇刺枣、缅枣、西西果等 ,为鼠李科枣属植物 ,常绿小乔木或大灌木。树冠为自然开心形 ,枝干发达 ,斜上侧生。叶片互生呈椭圆形或心脏形 ,叶面浓绿色具光泽 ,叶背密生白色绒毛 ,叶缘锯齿 ,为腋生聚伞花序花 ,两性花 ,黄绿色 ,属虫媒花 ,靠蜜蜂、蚂蚁及蝇类传粉 ;果实为核果 ,圆球形、椭圆形或橄榄形 ,绿色、淡绿色或金黄色 ,是一种热带、南亚热带名优水果。毛叶枣原产小亚细亚南部、北非 ,即印度东部一带。在中国自然分布于台湾、云南、海南岛等地[1] 。我国台湾等地早有栽培…     

番木瓜蛋白酶的试制

<正> 番木瓜蛋白酶是木瓜凝乳蛋白酶和木瓜蛋白酶Ⅲ(肽酶)等多种酶的混合物,具有水解肽类、酰胺类和酯类化合物的功能。全世界每年消耗木瓜蛋白酶约600吨,其中50％用作肉类嫩化剂,20％用作啤酒澄清剂,30％用于医药、纺织、皮革及日用化工等行业。国内投放市场的木瓜蛋白酶制品有广西热作所的“嫩肉酥”及广东江门产的用于啤酒工业的“酶清”等。1987年8—12月,我们对西双版纳不同地区的木瓜果实进行了8次木瓜蛋白酶的研制试验。初步结果报告如下。     

日粮中添加抗菌肽、酸化剂对保育猪生长性能及健康状况的影响

该试验旨在研究抗菌肽、酸化剂对保育猪生长性能及健康状况的影响。试验选择日龄相近、体重7 kg左右的健康保育猪204头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复17头猪。对照组饲喂保育猪基础饲粮,试验组在对照组饲粮基础上分别添加适量的抗菌肽、酸化剂。试验期为27 d。试验表明:酸化剂组料重比显著低于对照组(P0.05),且酸化剂能降低每头保育猪的单位增重成本1.25元/kg;抗菌肽组腹泻率显著低于酸化剂组与对照组(P0.05),抗菌肽组死淘率显著低于对照组(P0.05),且抗菌肽能降低每头保育猪的单位增重成本0.51元/kg。结论:保育猪日粮中添加酸化剂降低保育猪料重比指标效果显著,且酸化剂能降低每头保育猪的单位增重成本1.25元/kg,经济效益较为可观。保育猪日粮中添加抗菌肽在降低保育猪腹泻率、死淘率指标效果显著,且抗菌肽能降低每头保育猪的单位增重成本0.51元/kg。因此,可在保育猪的饲养过程中推广应用酸化剂和抗菌肽。     

响应面法优化五味子提取工艺研究

以南药五味子提取液对·OH清除率为指标,对五味子提取进行单因素试验,并应用响应面分析法优化提取工艺。试验结果表明,五味子提取液提取的优化工艺条件为:温度75℃,料液比1∶12(g/mL),水提5h。提取液浓度为0.06mg/mL时,五味子提取液对·OH的清除率达75.53%,与预测值75.56%接近(PI95%)。