茄子黄萎病的发病规律及综合防治技术

茄子黄萎病又称半边疯、黑心病、凋萎病,是为害茄子的重要病害。近几年来,随着我县蔬菜面积增大,茄子黄萎病发生量逐年上升。据调查,安福县2000亩茄子黄萎病为害严重,几乎每一田块都有茄子黄萎病为害,株发病率最高的可达65％,平均为3．4％,部分田块发病严重造成绝收或毁种。为我县茄子生产很大危害,了解茄子黄萎病的发病规律及条件,及时防治,以减少它的为害显得十分必要。     

饲料生产企业应用HACCP体系的可行性

简介了国外饲料行业应用HACCP的情况,并结合我国饲料企业的状况,分析了我国饲料行业应用HACCP的必要性和可行性     

HACCP体系在饲料生产企业的应用初探

应用HACCP的基本原理，从危害分析着手，初步确定饲料生产中的显著危害，建立关键控制点，在饲料生产企业中建立HACCP管理体系。     

喂大快2000对成年鳖诱食效果的研究

试验选用平均体质量为200g的200只成年中华鳖,随机分为5组,分别投饲喂大快2000含量为0、0.25%、0.5%、0.75%、1.0%的5组日粮,比较诱食效果,结果表明,添加喂大快2000的各组日粮的诱食效果均显著优于未添加组,且喂大快2000含量为0.5%的日粮组诱食效果最佳,采食速度可达0.543g/min。     

新型饲料添加剂——甲壳素与壳聚糖

早在 1811年，法国人 Henri Braconnot就从菌类中提出了一种类似纤维素的物质，由于它大量存在于低等动物，特别是节肢动物的甲壳中，故俗称甲壳素，又名甲壳质、几丁质、壳多糖等。甲壳素脱乙酰基的产物即为壳聚糖。自然界中每年生物合的甲壳素有数十亿吨，仅次于纤维素，是一种用途广泛的天然高分子物质。由于它具有特殊的理化性质和生物功能，对其研究及开发已涉及到多个领域。本文就甲壳素及壳聚糖在饲料中应用作一简介。 1甲壳素与壳聚糖的结构与性质 甲壳素、壳聚糖的化学结构与纤维素非常相似，基本单位都是六碳糖，且基本单位之间…     

家禽铬的营养研究

铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）长期被认为是有毒有害的元素，直到１９５８年Ｓｃｈｗａｒｚ等证实了铬能增强胰岛素的作用，是人和动物必需微量元素。但直到２０世纪９０年代，铬在畜禽营养中的应用研究才开始。１铬的生物学功能 铬以 Ｃｒ３＋的形式构成葡萄糖耐受因子（Ｇｌｕｃｏｓｅ ｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ，ＧＴＦ）中具有生物活性的结构部分，通过ＧＴＦ协同和加强胰岛素的活性和作用，进而影响碳水化合物、脂肪、蛋白质及核酸的代谢。此外，铬还有抗心脏病和糖尿病的作用。 铬能提高胰岛素的作用效率，在有铬存在的条件下，…     

肽制品对早期断奶仔猪生产性能的影响

仔猪早期断奶综合征一直是规模猪场实施早期断奶隔离饲养（SEW）方案的最大障碍。它所造成的断奶仔猪营养性腹泻，从而继发细菌性腹泻，给仔猪的生长带来了一系列不良的影响，因此如何以较低的成本克服早期断奶给仔猪带来的营养性应激是当前养殖户最为关心的问题。根据早期断奶仔猪的消化生理特点，我们可以通过几种途径加以解决SEW综合征：一是提供消化性较好的优质原料，如优质白鱼粉，但使用成本较高；二是提高早期断奶仔猪的免疫应答能力，提供早期断奶仔猪所必需的功能性肽制品（如喂大快2000），其成本较低，并且对仔猪生产性能有改善的趋势；三是提高早期断奶仔猪的免疫应答能力的同时改善早期断奶仔猪的消化吸收功能（如喂大快2000及酶解大豆）．其成本也较低．并且对仔猪生产性能有较大的改善。     

浅谈饲料与动物源性食品安全

近年来，由饲料安全问题引发的食品安全问题此起彼伏，疯牛病、口蹄疫、二恶英、瘦肉精等中毒事件不断发生，饲料安全与公众健康紧密关联，饲料安全等于动物源性食品安全(李德发，2002)的概念也已深入人心。在美国，饲料和食品是同一概念，适用于同一部法律，我国政府把健全饲料法律法规，禁止在饲料中滥用抗生素、激素等药品作为保证养殖业健康发展、维护人民身体健康的主要措施。饲料是养殖业的基础，饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素通过食物链进入动物体内被富集，从而影响到动物源性食品的安全。