“果畜结合”生态果园调查报告

果畜结合是改善洛川县果园土壤有机质含量低、土壤肥力不足,提高苹果产量和质量有效途径。     

不同农家肥和化肥施用对红富士苹果品质的影响

对连年施用腐熟的农家肥果园和连年施用化肥果园的果实进行测定,结果表明:连年施用腐熟农家肥可增产增效,且腐熟羊粪的增产增效最明显。施腐熟农家肥果园的苹果品质是逐年提高,而连年施用化肥果园的苹果品质是逐年下降。2009年测得施用羊粪果园苹果的单果重量、硬度和可溶性固形物含量分别为251.5g、10.5kg/cm2、16.4%;施用猪粪果园苹果含量分别为240.6g、10.3kg/cm2、14.8%;施用牛粪果园苹果含量分别为224.8g、10.1kg/cm2、14.4%;施鸡粪果园苹果含量分别为235.7g、9.5kg/cm2、15.1%;施用化肥果园苹果含量分别为173.2g、8.1kg/cm2、12.0%;     

黄土高原沟壑区苹果园根系组成及分布研究

用壕沟法研究了洛川县高、中、低产园苹果树根系数量、鲜重、组成和分布状况。结果表明,高产园根系数量和鲜重明显高于中产园和低产园,其根系数量是中产园的1.92倍,是低产园的1.93倍,根系鲜重是中产园的1.39倍,是低产园的1.10倍;在根系组成上,高产园的大根少小根多,中产园和低产园小根约是高产园的1/2,大根却分别是高产园的7.67倍和5.33倍;高产园和中产园根系垂直分布以20-40cm深度最为密集,低产园根系垂直分布密集区为0-20cm;高产园在垂直和水平分布的各个区间根系数量的均高于中产园和低产园。     

3个品种苹果新梢和果实生长发育规律调查

对嘎拉、红富士、秦冠3个苹果品种进行新梢和果实生长发育规律的调查表明,3个品种新梢和果实生长均有两次高峰,各品种的新梢和果实生长节奏同步,第1次生长高峰期时间短,生长迅速,生长量大.第2次生长高峰期时间长,生长速度慢,生长量较小.3个品种的果形指数变化均呈现由大于1,到接近于1,到小于1的趋势.     

陕西产区苹果贮藏中后期生理伤害发生现状调查分析

本试验是在陕西省洛川、白水和旬邑3个产区有代表性不同库容量的冷库或气调库进行,于2013年3月至6月,定期测定苹果果心温度、果实硬度和可溶性固形物含量,统计生理病害的发病率和病情指数;采用定点调查与普查相结合,走访和统计生产现状与查阅资料相结合的方法,调查3个产区的果园管理、果实入库时间、贮藏管理等情况,以便分析探讨影响贮藏期间苹果生理性病害发生的主要因素。     

不同降温方式对机械损伤苹果腐烂的控制作用

为研究不同温度的贮藏前处理对机械损伤苹果果实腐烂的控制作用,以富士苹果为试材,通过人工模拟果柄戳伤和挤压伤(分别记作处理A和处理B),研究3种不同的降温方式（① 24 h内立即入（0±1） ℃冷库降温;② （13±1） ℃下 放置48 h后入（0±1） ℃冷库;③ 常温（20±1） ℃放置48 h后入0 ℃冷库,分别记作T1、T2和T3）对苹果果实硬度、呼吸速率、乙烯释放速率、腐烂指数和腐烂率等的影响。结果表明,3种降温方式比较,T2的呼吸速率、乙烯释放速率、腐烂指数、腐烂率和质量损失率均低于T1及T3。（13±1） ℃下放置48 h后入（0±1） ℃冷库对机械损伤果有明显的控制腐烂变质的效果,可有效延长贮藏期。