黄芪种苗采挖期对比试验

以黄芪新品种陇芪4号为材料,用种子春播育苗,在当年秋季和来年春季分别采挖,研究采挖期对黄芪的种苗质量、产量以及移栽后返青率的影响。结果表明,来年春季采挖的黄芪种苗产量下降,根长、根分枝、病斑数都有所增加,种苗的外观品相有所下降。但移栽后返青期提前5 d,且返青率达到93%,比秋季采挖提高20百分点。建议生产中采取来年春季采挖黄芪种苗进行移栽。     

一种功能性酸奶的研制及其抗氧化活性

以鼠曲草水提物(GAE)和鲜牛奶为主要原料,与保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的混合菌种共发酵来研制一种功能性酸奶,并研究其品质和抗氧化活性。以GAE添加量、蔗糖添加量、接种量、发酵时间为因素,采用单因素和正交试验设计,根据感官评价和酸度来确定最佳配方和工艺参数,并进一步通过昆明小鼠体内和体外试验来评价其抗氧化活性。结果表明,GAE酸奶的最佳工艺配方为1.0%GAE、5%蔗糖、4%接种量,在42℃条件下发酵4 h时酸奶的口感最佳;该酸奶具有显著的清除ABTS、DPPH以及超氧化物和羟基自由基的能力,显著提高昆明小鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,显著降低血清丙二醛含量。通过最佳工艺发酵而成的高品质GAE酸奶具有显著的抗氧化能力,以及在食品工业中用作一种新型功能性食品的潜能。     

芝芪菌质水提物抗抑郁作用研究

[目的]探讨通过“固体双向发酵”工程技术生产的药性茵质的抗忧郁功效。[方法]将雄性ICR小鼠随机分为5组，即阴性对照组（0．9％生理盐水）、阳性对照组（市售盐酸氟西汀）、高剂量组（690：0rtig／kg）、中荆量组（345．0mg／kg）和低剂量组（172．5mg／kg），在灌胃给予受试物15d后对各组小鼠进行开场试验（OFT）、悬尾试验（脚）和强迫游泳试验（耐），探讨芝芪茵质对小鼠行为学酌影响。[结果]中剂量组芝芪茵质和阳性对照组能显著缩1、ST和FST小鼠悬尾和游泳不动时间；对小鼠开场行为无显著影响。[结论]芝芪菌质水提物具有一定的抗抑郁作用。     

芝芪菌质对日本沼虾生产性能和机体免疫的影响

[目的]探讨芝芪菌质对日本沼虾生产性能和机体免疫的影响。[方法]将日本沼虾随机分成2组,每组3个平行,每个平行约45尾,一组为对照组,另一组为试验组,在基础日粮中分别添加500 mg/kg芝芪菌质,饲养35 d后测定日本沼虾生长情况和血清溶菌酶、肝胰脏中碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性及肌肉中超氧化物歧化酶活性。[结果]与对照组相比,添加芝芪菌质的试验组日本沼虾的血清溶菌酶、肝胰脏碱性磷酸酶和酸性磷酸酶以及超氧化物歧化酶活性明显增高。[结论]饲喂适量的芝芪菌质能促进日本沼虾的生长和免疫力提高。     

外源谷胱甘肽对大豆种子萌发过程中铜毒害的缓解效应

设置0、0.5、1.0、2.0和4.0 mmol.L-1铜离子浓度梯度,同时在各浓度梯度中分别添加0.16和0.32 mmol.L-1的谷胱甘肽(GSH),进行大豆种子萌发试验,通过测定萌发率、相对电导率、脯氨酸含量及α-淀粉酶活性等指标研究了GSH对大豆种子铜胁迫的缓解效应。结果表明:1.0 mmol.L-1以上浓度铜显著降低大豆种子的活力指数及幼根长,显著提高电解质渗透率及脯氨酸含量;2.0 mmol.L-1以上浓度铜离子显著降低大豆种子的发芽指数及α-淀粉酶活性;4.0 mmol.L-1铜离子显著抑制萌发率。添加0.16和0.32 mmol.L-1的GSH能显著提高1.0 mmol.L-1以上浓度铜毒害条件下α-淀粉酶活性,降低脯氨酸含量,增加幼根长,并能显著降低2.0 mmol.L-1以上浓度铜毒害下的电解质渗透率;4.0 mmol.L-1浓度铜毒害条件下,添加0.32 mmol.L-1的GSH能显著提高大豆种子的萌发率、发芽指数和活力指数。综合考虑,0.16和0.32 mmol.L-1的GSH能够通过提高α-淀粉酶活性来增强大豆种子的萌发能力,并通过维持细胞膜完整性来缓解一定浓度的铜胁迫。     

大豆水提物对四氯化碳诱导的肝损伤小鼠肝脏抗氧化活力的影响

为研究大豆水提物(SWEs)对四氯化碳(CCl4)所致急性肝损伤小鼠的保护作用以及对肝脏抗氧化活力的影响。将60只试验小鼠随机分为正常对照组、模型组、SWEs低(50 mg·kg-1),中(100 mg·kg-1),高(150 mg·kg-1)剂量组及阳性对照组(联苯双脂,100 mg·kg-1)。每天灌胃给药1次,连续7 d。末次给药1 h后,除正常对照组外的其余5组采用10%CCl42.0 m L·kg-1剂量一次性腹腔注射,建立小鼠急性肝损伤模型。6 h后摘眼球取血及肝脏,计算各组小鼠的肝指数,比色法测定血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性,及总胆红素(TBIL)和白蛋白(ALB)水平,检测肝组织中丙二醛(MDA)和还原型谷胱甘肽(GSH)水平及一氧化氮合酶(NOS)活性。结果表明:模型组小鼠肝重和肝指数、血清ALT和AST活性及TBIL水平、肝组织MDA水平及NOS活性均显著高于对照组;而血清ALB及肝组织GSH水平显著低于对照组。与模型组相比,中、高剂量的SWEs及联苯双脂显著降低CCl4所致急性肝损伤小鼠的肝重和肝指数、血清ALT和AST活性及TBIL水平、肝组织NOS活性和MDA水平,并显著提高血清ALB及肝组织GSH水平。大豆水提物对CCl4所致小鼠急性肝损伤具有保护作用,其机制可能与抗氧化作用有关。     

设施辣椒地热线育苗试验研究

通过定西地区早春设施温室土壤加热育苗和冷床育苗的试验,详细观测了辣椒幼苗生长性状及计算了不同处理的出苗率和壮苗指数,试验结果表明采用地热线育苗能有效提高出苗率,缩短出苗时间,提高幼苗质量,有效解决了寒冷地区早春育苗花时多、出苗率低、小苗植株长势差等问题。     

硫对水稻种子萌发过程中铜毒害的缓解效应

采用种子萌发试验,研究了CuCl2胁迫下外源无机硫对水稻(Oryza sativa L.)种子萌发过程中铜毒害的缓解效应.结果表明,水稻种子萌发过程中幼根和幼芽的伸长生长、叶绿体色素含量及发芽率均随介质中铜离子浓度增加而降低.10 μmol·L-1 Cu2 处理显著抑制萌发种子的α-淀粉酶及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性,显著提高MDA含量.在铜胁迫下,加入10 mmol·L-1 SO42-可以显著提高水稻种子的发芽率,促进幼根和幼芽的伸长生长,增加幼芽中叶绿素和类胡萝卜素含量,提高α-淀粉酶及CAT、POD的活性,显著降低MDA含量.     

芝芪菌质水提物活性成分与抗氧化活性研究

对药性菌质(中试产品)中粗多糖的含量进行了测定,并对其稳定性进行了考察,初步得出粗多糖的平均含量约为0.9%,药性菌质在不同温度和湿度条件下分别处理5 d和10 d,粗多糖含量在处理前后没有显著性差异。同时还测定了芝芪菌质水提物还原力和超氧阴离子自由基清除率,结果表明,发酵40~50 d的芝芪菌质样品的抗氧化性较强。     

大豆异黄酮抗高尿酸血症活性研究初探

为研制新型无副作用的降血尿酸药物,在氧嗪酸钾盐诱导小鼠产生高尿酸血症模型的基础上,探讨大豆异黄酮的抗高尿酸活性.将昆明雄性小鼠随机分为6组,即正常对照组、高尿酸血症模型对照组、模型给药组(分为大豆异黄酮25,50和100 mg·kg-1剂量组、别嘌醇5 mg·kg-1剂量组).连续7d每天灌胃氧嗪酸钾盐(250 mg·kg“)1h后灌胃给药.分别测定血清尿酸、肌酐与尿素氮水平及尿液尿酸和肌酐水平.结果表明:与高尿酸血症模型组相比,大豆异黄酮显著或极显著降低高尿酸血症小鼠血清尿酸、肌酐和尿素氮水平,提高24 h尿液尿酸和肌酐排泄量以及尿酸排泄分数.综合考虑,大豆异黄酮通过促进肾脏尿酸排泄作用,从而体现抗高尿酸活性.