稀土壳聚糖螯合盐对水产颗粒饲料性能的影响

研究了在饲料中添加稀土壳聚糖螯合盐（ＲＥＣＣ）对水产颗粒饲料性能的影响。根据鲫（Ｃａｒａｓｓｉｕｓａｕｒａｔｕｓ）鱼苗的营养需求配制４种类型的ＲＥＣＣ试验日粮，即１号饲料（０．００％）、２号饲料（０．０８％）、３号饲料（０．１６％）和４号饲料（０２４％）。测定４种饲料的粉化率和溶失率。结果显示，添加稀土壳聚糖螯合盐后可以降低饲料的 粉化率，饲料中添加０．１６％的稀土壳聚糖螯合盐效果尤其明显（Ｐ＜０．０１）；在饲料中添加ＲＥＣＣ可以显著降低饲料的溶失率（Ｐ＜０．０５），并可以提高和改善水产颗粒饲料的性能。     

鲫胰岛素样生长因子-Ⅰ cDNA克隆及序列分析

利用One-Step RT-PCR技术,从鲫(Carassius auratus)肝胰脏组织中克隆了胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ),并进行了序列分析。结果表明,鲫IGF-ⅠcDNA由486个核苷酸组成,编码包括信号肽、成熟肽(B、C、A、D四个域)和E域的161个氨基酸。核苷酸同源性分析揭示,鲫IGF-ⅠcDNA序列与金鱼的同源性最高,为99.18%;与鲮、三角鲂、团头鲂的同源性次之,分别为94.44%、94.65%、94.44%;与鲤、草鱼的同源性相对较低,为86.03%和85.29%。E区域的分析结果表明,鲫IGF-Ⅰ序列为Ea-2亚型。     

黄芪多糖对异育银鲫非特异性免疫力的影响

研究了饲料中添加不同水平的黄芪多糖(Astragalus Polysaccharides,APS)对异育银鲫非特异性免疫力的影响.试验分1个空白对照组和5个添加APS(分别添加质量分数为0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的APS)的试验组,均投喂日粮.饲喂30 d后,添加0.05%APS的试验组血清溶菌酶活性达到最大,与空白对照组之间存在显著差异(P<0.05);饲喂15 d后,添加0.10%、0.15%和0.20%APS试验组的异育银鲫血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高,与空白对照组之间存在显著差异(P<0.05),但三者之间差异不显著;第60天时添加APS的各试验组头肾指数均较空白对照组有一定程度的提高,但无显著差异(P0.05);第60天时添加0.15%APS试验组的脾脏指数显著高于空白对照组(P<0.05).以血清中溶菌酶活性和SOD活性为主要参照指标,结果表明饲料中添加APS对异育银鲫的非特异性免疫力具有明显的促进作用,以添加0.05%～0.10%APS效果最佳.     

多糖复合物对鲫鱼躯体生化组成、脏器指数及白细胞数目的影响

通过在日粮中添加不同水平多糖复合物(mixture of chitosan and saccharicterpenin,MCS),研究其对鲫鱼(Carassius auratus)躯体生化组成、脏器指数及白细胞数目的影响。研究结果表明:3个MCS添加组水分含量、粗蛋白含量较空白对照组有所降低(P>0.05),但粗脂肪含量则有不同程度增加(P>0.05);3个MCS添加组灰分含量均低于空白对照组,且0.25%MCS组显著低于空白对照组(P<0.05);各组间钙、磷含量无显著差异(P>0.05)。添加不同水平的MCS对鲫鱼脏体比、肝胰脏指数和胆指数均具有不同程度的降低作用,其中0.50%MCS组脏体比极显著(P<0.01)、肝胰脏指数显著(P<0.05)低于空白对照组;3个MCS添加组胆指数均极显著低于空白对照组(P<0.01),1.00%MCS组胆指数也显著低于0.25%MCS组(P<0.05),且随MCS添加量的增加胆指数呈现下降趋势;各组间头肾指数、脾脏指数差异不显著(P>0.05)。各组间血液白细胞数目差异不显著(P>0.05)。     

多糖复合物对鲫鱼生长性能的影响

通过在日粮中添加不同水平多糖复合物(MCS),研究其对鲫鱼(CarassiusauratusL.)生长性能的影响。试验选用640条体重约为0.90g的鲫鱼,随机分为4组(对照组、0.25%、0.50%MCS组和1.00%MCS组)。试验期为8周。研究结果表明,添加0.25%和0.50%MCS可以显著提高试验鲫鱼终末均重、增重率和特定生长率(P0.05);添加0.25%、0.50%和1.00%MCS,试验鲫鱼蛋白质利用效率显著提高(P0.05);饵料系数有不同程度的降低,但差异不显著(P0.05);存活率差异不显著(P0.05)。表明在饲料中添加一定量的多糖复合物,对水产动物生长性能具有明显的促进作用,且以0.25%效果较佳。     

稀土、壳聚糖及其螯合盐的应用研究进展

在饲料中添加促生长剂可缩短水产品的生长周期,提高经济效益。然而,当前许多促生长剂存在低效、高残留的问题．甚至有一定的毒副作用．现已成为制约水产养殖业生产的“瓶颈”问题,鉴于此,许多学者正研究开发新型、绿色、环保、安全的促生长剂。其中．稀土和甲壳素作为新型的促生长剂。在水产养殖方面的应用研究方兴未艾。本文就稀土、壳聚糖及其螯合盐在养殖方面的应用研究作一综述．并就今后应开展的研究提出看法,以促进稀土、壳聚糖及其螯合盐在养殖方面的正确使用。     

稀土壳聚糖螯合盐对鲫肠道发育的影响

通过在鲫日粮中添加稀土壳聚糖螯合盐(rareearth-chitosan chelate,RECC),研究其对鲫(Carassius auratus L.)肠道发育的影响。试验分为1个空白对照组和3个试验组,日粮中稀土壳聚糖螯合盐的添加量分别为0.00%、0.08%、0.16%和0.24%。每组设3个重复,每个重复放养30尾鲫。试验鲫初始平均体重为(5.04±0.08) g。每日投喂2次(9:00,16:00),每次投喂量为每池鱼总重的0.5%~1.0%(投喂量据具体情况调节),养殖期60d。试验期间水温(26.7±2.5)℃,自然光照,水体pH为7.1~7.8,溶氧>4mg/L。研究结果表明:添加RECC能改善鲫肠道形态结构。添加RECC后肠道粘膜褶变细长,形状较均一,数目增多。与空白对照组相比,0.08% RECC组粘膜褶数目显著增加(P<0.05)、粘膜褶宽度显著降低(P<0.05)、杯状细胞数目显著增多(P<0.05);0.16% RECC组杯状细胞数目极显著增多(P<0.01)。超显微观察发现,空白对照组肠道微绒毛分块,分布较稀疏且不均匀;而RECC添加组微绒毛较空白对照组明显密集,且分布均匀。     

黄芪多糖对异育银鲫肌肉组成成分的影响

通过在异育银鲫饲料中分别添加0.00%、0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的黄芪多糖(APS),探讨其对异育银鲫肌肉组成成分的影响.结果表明,0.05%APS组含肉率较空白对照组提高了10.2%(P＜0.05);0.05%APS组肌肉脂肪含量较空白对照组提高了52.2%(P＜0.05);各组肌肉中的水分、粗蛋白质和粗灰分无显著差异(P＞0.05).说明饲料中添加一定量(0.05%)的APS能够提高异育银鲫的可食性部分,提高肌肉中脂肪的含量,改善异育银鲫的肌肉品质.     

酵母细胞壁在异育银鲫饲料中添加效果的研究

本试验通过添加酵母细胞壁(YCW)研究其在异育银鲫(Carassius auratus gibelio)饲料中的应用效果。结果表明,饲料中添加0.10%酵母细胞壁饲喂15d后,试验组血清SOD活性极显著高于空白对照组(P<0.01);饲喂30d后试验组血清溶菌酶活性显著高于空白对照组(P<0.05);饲喂60d后试验组背肌中RNA/DNA较空白对照组提高12.18%(P>0.05);饲喂60d后试验组前肠皱褶高度极显著高于空白对照组(P<0.01)。表明饲料中添加0.10%酵母细胞壁对异育银鲫的非特异性免疫力具有明显的促进作用,对其背肌中RNA/DNA和肠道发育也具有一定的促进作用。     

铜鱼肌肉营养组成与评价

对采自长江宜昌江段铜鱼肌肉的营养组成进行了分析与评价，以期为其人工养殖的开展和综合利用提供基础数据。结果表明：铜鱼含肉率为68．13％；肌肉中水分含量为69．58％；肌肉干物质中粗蛋白、粗脂肪、灰分、钙、磷的含量分别为72．98％、17．10％、5．14％、0．64％、1．14％；氨基酸含量为62．27g／100g干物质；必需氨基酸与总氨基酸的比值为42．90％，必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为75．12％，鲜味氨基酸与总氨基酸的比值为44．05％；必需氨基酸指数为71．32。