“闵山茶”小考

江淮自古产茶。到唐代,本区茶叶除自饮外,还大量销往不产茶的北方。据唐人《封氏闻见录》载,当时京都长安,茶市繁荣,“其茶自江淮而来,舟车相连,所在山积,色额颇多”。明清时,这里已是名茶荟萃,为全国重要贡茶产区。《中国名茶志》(2000年版)载,明清时期,潜山闵山茶、太湖南阳谷尖等,都享有很高声誉。然而,这里提到的“闵山”,究竟在哪里?当时的“闵山茶”,又有着什么样的影响呢?近来,笔者在工作之余,就上述问题作了一点粗略考证。1闵山在哪里《中国名茶志》“天柱剑毫”条,援引康熙二十二年(1683)《安庆府志》:“茶。六邑俱有,以桐之龙山,…     

自古茶人多高寿

茶人,通常指精于茶道,热爱茶事之人。唐代白居易《谢李六郎寄新蜀茶》诗:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人”。“别茶”就是深谙茶道。白居易一生存世诗作二千八百余首,叙及茶事的就有五十多首,首开中国咏茶诗词数量之最,功垂千古,自称“茶人”,实不为过。当然,在我国历史上,钟情于茶的绝非乐天先生一人。而有趣的是,自神农尝百草,发现了茶这个灵草仙芽以来,痴于茶事、嗜于茗饮的历代茶人,多为高寿。唐代,“茶圣”陆羽,一生嗜茶,精于茶艺,撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》,享年72岁。“茶僧”皎然,终生爱茶、恋茶,以茶为伴,以陆羽为友,以品…     

安徽岳西山区猕猴桃溃疡病发病原因及防治研究

从观察发病规律及采叶和土样分析发现,安徽岳西较高山区猕猴桃溃疡病Pseudomonas syringae pv.actinidae的发病与硼磷双缺有关,磷硼间存在互补关系,控制此病须磷硼双补;合理深施重施磷混有机肥,合理施硼,保持土壤具备高磷中硼营养水平,避免树体伤口累积,可有效控制此病害的发生。冻害年份,特别是大冻造成大量伤口时,应加强保护,避免加重此病的发生。     

岳西县无公害茶业建设的做法与体会

岳西县位于安徽省西南部大别山腹地,辖28个乡镇,372个行政村,40万人口,全县土地总面积237086.28hm2,林地177850,87hm2,是全省重点产茶县之一,是1985年全国十大新创名茶“岳西翠兰”原产地,为全国名优茶生产基地县和国家级生态示范县。全县现有茶园6200hm2,其中采摘茶园4267hm2,年产干茶1600t,产值5900万元,全县农民人均茶叶收入165元,占农民人均年收入的11.8%。岳西的茶叶产业现已成为全县“脱贫致富奔小康”的主导产业。为进一步做大做强我县茶叶产业,县委、县政府和茶业主管部门审时度势,抓住创建省级无公害茶叶生产示范县的有利契机,将无…     

岳西高腔《采茶记》茶文化赏析

岳西高腔是一种濒临绝迹的古老剧种,列入国家首批非物质文化遗产名录。岳西高腔除具有文字古雅清丽兼备、唱腔雄浑委婉并存、表演形式多种多样等特点外,还有一个显著特点,就是演唱内容和形式与民情民俗融成一体,成为皖西地域文化的重要组成部分。     

岳西县无性系茶园调查与建议

本文分析了岳西县无性系茶园现状,总结了该县取得的基本经验,并对今后茶产业建设提出了相关建议。     

二次创业 更上一层楼——对岳西茶叶产业建设的认识与思考

岳西在茶叶规模生产、名茶创制等方面已取得较大成果。为适应入世和全面建设小康社会新形势,岳西茶业必须更上一层楼,实施二次创业。也就是要锁定一个目标,实施四大战略,做好五块文章。     

岳西县主簿区饮茶调查

本区属岳西县重点产茶区之一,地处皖西大别山区,茶叶生产历史悠久。1983年全区生产干茶2,175担,占全县总产的19.13%。茶叶是商品,在我国茶叶出现暂时滞销的情况下,调研剖析茶叶的消费状况,市场潜力,进而搞好产、供、销,无疑是有积极意义的。为向有关单位和部门提供大别山老茶区这方面的信息,最近,笔者对所在的主薄区群众饮茶情况、消费水平,作了一个粗浅的调查。其结果:     

岳西黄尾河镇老茶号寻迹

岳西县茶叶历史悠久,在20世纪初,同茂、恒兴两个茶号享誉皖西南.同茂茶行为胡石夫开创,是上街的第一家商铺.因社会变革和自然灾害,当年老店已荡然无存,但是从中可以窥见徽茶历史.     

岳西有机茶与茶叶产业化

通过对岳西茶叶历史、现状及产业化经营意见的考查分析 ,提出岳西发展有机茶的必要性、可行性 ,以及基本目标和茶园建设基本标准。强调岳西应以有机“岳西翠兰”为先导 ,发展茶业经济 ,在五年内至少发展有机茶园 333hm2 ;在有机茶生产技术上 ,提出重点抓好茶园绿肥的种植与利用 ,同时注意抓好病虫害防治以及加工、包装、贮存等生产环节防止二度污染的思想和方法