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影响果品采后贮藏的因素   总被引:5,自引:1,他引:4  
农业经济效益来自产、贮、销三个方面,贮藏的好坏决定了果品的品质,直接影响到销售市场和价格。根据前人的研究成果,综述了从果品采摘到贮藏期间各种因素,诸如激素、气调、低温、钙处理、热处理以及O3保鲜等对果品采后贮藏的影响。  相似文献   
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