内蒙古牧区现代化建设中畜牧业高质量发展对策的研究

在对内蒙古部分牧业旗（县）实地调研的基础上,总结分析以33个牧业旗（县）为代表的内蒙古牧区畜牧业发展取得的进步和存在的主要问题,系统地提出了注重产业化经营、注重规划专业化生产布局、注重草原畜牧业生产方式转变、注重良种繁育体系建设、注重调整畜群结构及繁育方式、注重农牧区饲草资源互补利用体系建设的“六注重”牧区畜牧业高质量发展建议,以期为推进内蒙古牧区现代化建设提供参考。     

羔羊精饲料在瘤胃中有机物降解率预测模型的建立

[目的]测定不同饲料在瘤胃中有机物降解率,并建立其预测模型。[方法]通过尼龙袋法测定不同饲料厂生产的羔羊早期育肥精饲料的瘤胃有机物降解率,分析瘤胃有机物降解率与其饲料化学成分的相关性,并提出通过饲料营养成分预测有机物动态降解率的预测模型。[结果]各饲料在瘤胃有机物动态降解率的高低顺序为C1羔羊料E1羔羊料F1羔羊料I1羔羊料A1羔羊料D1羔羊料H1羔羊料G1羔羊料。瘤胃有机物动态降解率与羔羊料的常规营养成分的回归方程为ED=145.387-0.606DM-2.364CP-4.041EE-1.857NDF+2.271ADF+7.573ASH(r=0.926)。预测ED与实测ED的相关系数为0.88。[结论]该研究可为快速评定精饲料的瘤胃有效动态降解率提供了预测模型。     

玉米和苜蓿青贮发酵体系中菌群多样性的PCR-DGGE分析

利用PCR-DGGE研究玉米和苜蓿青贮在动态发酵过程中菌群的变化.结果表明,苜蓿青贮在青贮过程中菌群组成比较稳定,DGGE图谱上没有出现明显的条带增加或减少,青贮不同时间DGGE谱带相似性超过了79%;而玉米青贮在发酵3 d以后细菌种类和数量明显减少,0～3 d和7～60 d谱带的相似性不足50%;自然青贮(无论是玉米青贮还是苜蓿青贮)后期的优势菌群来源于未青贮前原料表面的原始菌群.在后续试验中对19条条带进行回收、测序,其中15条克隆成功,包括?-Lactococcus、?-Acinetob-acter、?-Streptococcus、?-Weissella、?-Pantoea、?-Escherichia、?-Enterobacter和?-Endophytic bacterium等几大类群.     

土豆渣发酵饲料对小尾寒羊氨基酸及脂肪酸组成的影响

试验旨在探讨土豆渣与劣质牧草混合发酵饲料饲喂对小尾寒羊氨基酸及脂肪酸组成的影响。选择150只健康无病、体重相近(22 kg左右)的小尾寒羊羔羊,随机分成3组,每组5个重复,每个重复10只。对照组常规饲喂(精料+羊草),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组精料基础上饲喂不同配方的土豆渣发酵饲料。3组精料饲喂量均为500 g/d,粗饲料自由采食。预试期7 d,试验期65 d。饲喂试验结束后进行屠宰采取背最长肌和肾周脂肪用于氨基酸和脂肪酸分析。结果表明:试验Ⅰ组相比对照组显著提高了缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和成人必需氨基酸的含量(P0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组相比对照组显著提高了苯丙氨酸和婴儿必需氨基酸的含量(P0.05);试验Ⅰ组肌肉脂肪酸中二十一碳烷酸显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组肾周脂肪酸中硬脂酸显著低于对照组(P0.05)。土豆渣与劣质牧草混合发酵饲料饲喂小尾寒羊可提高肌肉中氨基酸的含量,羊肉营养丰富。脂肪酸而言,饲喂发酵饲料并未改变肌肉和肾周脂肪中的脂肪酸组成,试验组间比较,试验Ⅰ组略优于试验Ⅱ组。     

含黄腐酸和苦豆籽渣添加剂对夏季放牧羔羊的育肥效果

为了研究功能添加剂对夏季热应激条件下放牧羔羊育肥的效果,利用40只在夏季牧场放牧加补饲育肥的蒙古羊和德美羊杂交一代羔羊,按体重分成2组,在其补饲料中添加以黄腐酸、苦豆籽渣为主的功能性添加剂,经57 d试验,试验组平均日增重148.9 g,比对照组的140.7 g提高5.8%,每千克增重节省精料成本0.55元,57 d获得经济效益14.76元。该添加剂表现出显著的抗热应激作用,增加了夏季放牧羔羊育肥的效益。     

肉羊浓缩料中添加黄腐酸和苦豆籽渣的育肥效果

30只11月龄平均体重40 kg的德美杂交肉羊按体重、性别平均分成3组,每组10只。分别喂给含有苦豆籽渣17.56%、黄腐酸0.4%和2%的浓缩料配制成的两种肉羊日粮与不含有此两种原料的第3种日粮(对照日粮)3,组日粮的DM、、ME、CP营养指标基本相同。经63 d的饲养试验,结果表明:在每日进食DM、ME、CP数量相同的情况下,日粮中含有4.39%苦豆籽渣及含有0.1%和0.5%黄腐酸可提高育肥羊日增重6.3%和14.56%。     

添加乳酸菌对玉米青贮品质及有氧稳定性的影响

试验将从内蒙古全株玉米青贮上分离得到的同型发酵乳酸菌和异型发酵乳酸菌应用于全株玉米青贮,研究其对青贮发酵品质和有氧稳定性的影响,为开发新的乳酸菌接种剂产品和在生产中合理选用接种剂提供理论指导.     

矿物质舔砖对蒙古羊免疫、抗氧化指标及生长性能的影响

试验旨在研究投放不同的矿物质营养舔砖对蒙古羊生长性能、血清矿物质元素含量、血清抗氧化指标和血清免疫指标的影响。选择50只健康的空怀蒙古羊,随机分为5组,分别为Ⅰ组（补饲自主加强配方）、Ⅱ组（补饲高端配方）、Ⅲ组（补饲自主常规配方）、Ⅳ组（补饲市场常规配方）以及对照组,分别测试羊只平均日增重、血清中微量元素及常量元素含量、血清抗氧化指标和血清免疫指标。结果表明：补饲矿物质营养舔砖提高了蒙古羊血清中铁（Fe）、锰（Mn）、钴（Co）、钼（Mo）的含量,Ⅱ组效果最好,改善了蒙古羊矿物质元素营养状况,显著提高了蒙古羊血清中过气化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性及总抗氧化能力（T-AOC）,显著提高了血清中免疫球蛋白G(IgG)的含量,显著降低了丙二醛（MDA）含量,有效改善了蒙古羊的抗氧化能力和免疫性能。综合考虑,高端配方矿物舔砖可以满足蒙古羊矿物质补充的要求。     

体外产气法研究沙柳混合发酵饲料对绵羊瘤胃内环境参数的影响

本试验旨在采用体外产气法研究沙柳混合发酵饲料对绵羊瘤胃内环境参数的影响。按沙柳不同添加量(36.44%和67.08%)调制成2组混合发酵饲料,分别用FF1组和FF2组表示,在各组中添加等量的复合菌剂(活菌数≥5×107CFU/g),考察发酵饲料在发酵1、3、5、7、10、12、15、22、30、45和60 d时,体外培养96 h的产气量、产气动力学参数和24 h瘤胃发酵参数变化。结果表明:1)随着发酵时间的延长,沙柳混合发酵饲料96 h累积产气量、可消化有机物和代谢能均呈现先下降后升高的趋势。2)沙柳混合发酵饲料经过发酵处理显著提高了瘤胃微生物蛋白和总挥发性脂肪酸浓度(P0.05),显著降低了p H、氨态氮浓度、丁酸浓度和乙酸/丙酸(P0.05)。结果提示,在体外培养条件下,按沙柳添加量36.44%和67.08%调制的2种发酵饲料可以有效地促进瘤胃微生物发酵,提高瘤胃发酵的能量利用效率,增加了微生物蛋白在瘤胃内的合成,且添加量为36.44%时优于为67.08%时。     

贮藏时间对沙柳混合发酵饲料发酵品质的影响

本试验针对沙柳混合发酵的发酵品质变化进行研究。按不同沙柳比例(36.44%和67.08%)调制成2组混合发酵饲料,分别用FF1和FF2表示,在各组中添加等量的复合菌剂,考察发酵饲料在贮藏1、3、5、7、10、12、15、22、30、45、60 d时发酵饲料的感官品质、pH值、有机酸含量及组成、氨态氮/总氮随时间的变化规律。结果表明:随着贮藏时间的延长,FF1和FF2组感官品质无明显变化,均属于优良发酵饲料;经过60 d的贮存,干物质(DM)和pH值显著降低(P0.05);乳酸和乙酸含量显著增加(P0.05);FF1组和FF2组分别在贮存15 d和45 d后检测到丙酸,且增长缓慢;整个发酵过程中均未检测到丁酸;FF1组和FF2组的氨态氮/总氮随着贮藏时间的延长而先升高后降低,FF1和FF2差异不显著(P0.05)。综合感官评定和发酵品质指标,确定在贮藏30 d后沙柳混合发酵饲料趋于稳定,且FF2组的发酵效果与FF1组相比无明显差异。